Posted on

blynai su pienu ir vandeniu

Blyneliai, esantys vandenyje ir piene, yra labiausiai darnūs pagal skonį ir tikslūs pagal tankį ir tekstūrą. Tokio pasirodymo receptų variantai, kuriuos mes siūlome žemiau mūsų medžiagoje.

Contents

Paprastas receptas ploniems blyneliams ant pieno ir vandens

Ingredientai:

  • tvirtas pienas – 500 ml;
  • išgrynintas vanduo – 500 ml;
  • Vištienos kiaušiniai – 2 vnt .;
  • aukščiausios rūšies kvietiniai miltai – 310 g;
  • granuliuotas cukrus 45 g;
  • druska, akmuo, virti – du žiupsnelis;
  • saulėgrąžų aliejus be skonio arba alyvuogių aliejaus.

Paruošimas

  1. Visi bandymo komponentai turi būti iš anksto gauti iš šaldytuvo, kad jie taptų tokia pat kambario temperatūra.
  2. Iš pradžių, bando vairuoti į dubenį atrankinio kiaušinių, pridėti druskos ir cukraus ir įveikti komponentai maišytuvą, kol tirpinimo kristalai ir įsigyjant ir Homogeninis pūkuotas tekstūros
  3. Dabar užpilkite pieną ir išgrynintą vandenį, sumaišykite ir pradėkite pridėti mažų dalių išsijotų kviečių miltų, purtydami masę maišytuvu.
  4. Pagal tankumą, paruošta blynų tešla turėtų būti panaši į kefyru.
  5. Dabar galime pradėti gaminti produktus. Norėdami tai padaryti, šildykite indą ir šiek tiek švelninkite jo dugną.
  6. Mes renkame apie pusę tešlos iš dubenėlio kaušas, supilkite į keptuvę centre, pakreipti dabar jos į skirtingas puses ir suteikti tešlą tolygiai paskirstytą ant indų apačioje.
  7. Kepkite produktus maždaug trisdešimt sekundžių iš abiejų pusių, tada pereikite prie plokštelės ir naudokite savo mėgstamą užpildą.

Skanių blynų receptas mineraliniame vandenyje ir piene

Ingredientai:

  • tvirtas pienas – 310 ml;
  • vandens mineralinis putojantis – 190 ml;
  • Vištienos kiaušiniai – 2 vnt .;
  • aukščiausios rūšies kviečių miltai – 320 g;
  • granuliuotas cukrus – 45-65 g;
  • Druskos akmens viryklė – 2 švirkštai;
  • saulėgrąžų aliejus be skonio arba alyvuogių (tešloje) – 50 ml;
  • saulėgrąžų aliejus be skonio arba riebalų gabaliukas (tepant keptuvę).

Paruošimas

  1. Šiuo atveju ypatingi oranžiniai blynai duos burbuliukus iš mineralinio vandens, kuriuos mes pridėsime prie tešlos kartu su pienu.
  2. Pradiniame preparato gamybos etape šluostykite mažą kiaušinį, įpilkite druskos ir cukraus.
  3. Dabar supilkite kiaušinių masę pieną ir mineralinį vandenį ir kruopščiai išmaišykite iki tolygiai.
  4. Padauginkite miltų į tešlą ir sumaišykite su nedidelėmis dalimis, nuolat nusiplaukite šluoste ar maišytuvu. Tik tokiu būdu bus galima išvengti miltų kamuoliukų susidarymo.
  5. Fry blynai ant šildomų krepas ar keptuvėje su storu dugnu, kaip pūkas, kurie gali būti rafinuotas saulėgrąžų aliejus, ir gabalas nesūdyto taukų.
  6. Ruddy produktų plitimą ant plokštelės, jei pageidaujama gabaliuką promazyvayut sviestą ir patiekiamas su mėgstamu to, kaip kuri gali būti saldus kondensuotas pienas, uogiene ar medumi ir druska žuvis, ikrai arba Pate arba rūgštus-saldus vaisių ir uogų.

Kaip virti blynus su vandeniu ir pienu?

Ingredientai:

  • nenugriebtas pienas – 350 ml;
  • išgrynintas vanduo (verdantis vanduo) – 210 ml;
  • Vištienos kiaušiniai – 3 vienetai;
  • Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 320 g;
  • granuliuotas cukrus – 45-65 g;
  • Druskos akmens viryklė – 2 švirkštai;
  • saulėgrąžų aliejus be skonio arba alyvuogių (tešloje) – 30 ml;
  • saulėgrąžų aliejus be skonio arba riebalų gabaliukas (tepimui keptuvėje).

Paruošimas

  1. Dėl saldaus blynai rengimo įdėti šiltą vandenį virdulyje, o tuo tarpu, mušti kiaušinius su trupučiu druskos ir cukraus, pridedant pieno ir proceso pabaigoje.
  2. Atskirame indelyje užpilkite karštu vandeniu, įpilkite nedidelių miltų kiekių, nuolat ir intensyviai maišydami masę šluoste ar maišytuvu.
  3. Mes sumaišome kiaušinių ir pieno mišinį, paruošėme, švelniai suplakome ir įpilkite saulėgrąžų arba alyvuogių aliejų be kvepalų.
  4. Virkite tešlą šiltai, alyvuotoje, lengvai kepama kepta blynyje, išgerdami produktą iš abiejų pusių.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *