Pancakes on milk – patiekalas amerikietiškos virtuvės. Tai blynų ir grietinėlių kryžius. Jų pagrindinis privalumas yra tas, kad jie yra kepti be riebalų, nes šis komponentas jau egzistuoja bandyme. Ir įsitikinkite, kad niekas neišdegs, geriau naudoti indus su nelipniu dangčiu.
Contents
Blynelių receptas piene
Amerikos blynai su pienu, virti pagal šį receptą, yra labai sultingi. Struktūroje jie panašūs į sausainius. Bendras jų virimo laikas yra apie pusvalandį. Jei naudosite 2 keptuves, procesas taps dar greitesnis. Dėl to gausite apie 15 aksesuarinių patiekalų su skoniu ir vaniliniu skoniu.
Ingredientai:
- pieno gėrimas – 100 ml;
- cukrus – 50 g;
- kiaušinis yra didelis – 1 gabalas;
- kepimo milteliai, vanilė;
- augaliniai riebalai – 50 ml;
- sijojamasis miltai – 120 g.
Paruošimas
- Kiaušinių masės šveitimas, užpilkite pieno gėrimą, supilkite sausus ingredientus ir gerai įmaišykite.
- Tešlą surinkite šaukštu, paskleiskite ant karšto indo ir kepkite iš abiejų pusių mažame ugnyje.
Blynai su rauginto pieno
Greitai ir labai paprasta paruošti rauginto pieno blynai. Soda kartu su rūgštimi puikiai išlaisvina tešlą, o produktai gaunami ore. Recepte nurodomas nedidelis saldiklio kiekis, kad jie nebūtų deginami kepant. Todėl jie gali būti patiekiami prie stalo su skysčiu natūraliu medumi, uogiene, uogiene arba tiesiog grietine. Žemiau pateikiamas paprastas blynelių receptas piene, kuris yra prosy.
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus – 50 ml;
- granuliuoti cukrus – 50 g;
- kvietiniai miltai – 300 g;
- druska – žiupsnelis;
- rūgštinio pieno gėrimas – 200 ml;
- kepimo milteliai – 10 g;
- baltymas – 1 vnt.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinių masę su saldikliu ir iki galo švelninkite.
- Skysti komponentai išpilami, sumaišomi, įpilamas sausas mišinys ir sumaišomas iki homogeninio.
- Paruoštą mišinį padalinkite į indą su nelipniu dangčiu.
- Skrudintame piene kepkite blynus mažame ugnyje, pirmiausia su vienu, o tada su antrąja pusele.
Plytelės be kiaušinių ant pieno
Jei yra poreikis gaminti gardumus be kiaušinių, ši parinktis yra tiesiog naudinga. Kaip valgyti blynai piene skaityti toliau. Dėka krakmolo, masė bus gerai ir nebus suskaidyta. Iš šio komponentų rinkinio gausite 4-5 pilnos porcijos. Ir tai užtrunka šiek tiek laiko – tik 40 minučių, o pusryčiai visai šeimai yra paruošti.
Ingredientai:
- bulvių krakmolas – 50 g;
- pienas – 400 ml;
- augalinis aliejus rafinuotas – 70 ml;
- miltų sietas – 2 puodeliai;
- kepimo milteliai – 10 g;
- granuliuoti cukrus – 70 g;
- druska – žiupsnelis.
Paruošimas
- Sumaišykite sudedamąsias dalis, įpilkite skysčio ir sumaišykite.
- Tešlą palikite 10 minučių.
- Iš vienos pusės kepkite blynus pienu, tada perjunkite ir pasirenkite kitą.
Blyneliai su pienu ir bananais
Bananiniai blynai su pienu – paprasti, skanūs ir greiti. Vaisiai suteikia maistui ypač subtilų skonį. Šie ore purškikliai yra gaunami net iš tų, kurie juos paruošia pirmą kartą. Jei kyla abejonių, kad jie gali sudegti, tada prieš kepdami pirmąją partiją, galite lengvai sutepti keptuvę aliejumi. Tada jums nereikia to padaryti jau dabar, jie bus visiškai tobulas.
Ingredientai:
- pienas – 300 ml;
- bananas – 1 gabalas;
- kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušinis – 1 gabalas;
- cukrus – 30 g;
- margarinas – 30 g;
- miltų klasė – 1,5 stiklines.
Paruošimas
- Bananą minkykite šakute iki tolygios.
- Margarinas tirpinamas, o tada atšaldomas iki kambario temperatūros.
- Sumaišykite viską ir gerai įsiūkite, kad nebūtų gabalėlių.
- Skleiskite porcijas ant karšto paviršiaus.
- Kai pasirodys burbuliukai, pasukite ir kepkite, kol bus paruošta.
Šokoladiniai blynai su pienu
Pankeliai piene su kakava yra tikras gydymas. Jie gali būti patiekiami su arbata, o ne sausainiais ar pyragaičiais. Visas kepimo procesas užtruks ne daugiau kaip pusvalandį. Taigi galite saugiai paruošti juos pusryčiams – jūsų šeima bus tik dėkinga už tokį skanų pradžią iki dienos. Jei norite, galite ištirpinto šokolado ištirpinto šokolado užpilti. Žemiau pateikiamas skanių pankūkių receptas piene.
Ingredientai:
- pienas – 400 ml;
- cukrus – 100 g;
- baltymai – 2 vnt .;
- miltai – 2 puodeliai;
- kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis;
- kakavos milteliai 50 g;
- rafinuotas aliejus – 50 ml.
Paruošimas
- Kiaušinių mišinys sumaišomas su cukrumi ir druska.
- Įveskite likusius produktus.
- Uždaryta tešla paliekama 10 minučių, kad ji būtų užpilta.
- Kepkite įprastu būdu.
Blyneliai sausame piene
Skanus pieno pienas gali būti pagamintas iš sauso produkto. Reikia tik praskiesti tinkamą virinto, bet šaldyto vandens kiekį. Rezultatas bus patiekalas, primenantis sausainius. Iš šių produktų kiekio bus apie 15-20 pieno gurkšnotų blynelių, kurie yra malonu virti.
Ingredientai:
- pieno milteliai – 100 g;
- cukrus – 50 g;
- geriamasis vanduo – 250 ml;
- miltai – 300 g;
- kiaušiniai – 2 vienetai;
- margarinas – 50 g;
- soda – ½ šaukštelio;
- actas – 10 ml.
Paruošimas
- Šiltame vandenyje įdedamas sausas pieno produktas ir sumaišomas iki vienodo.
- Gautą mišinį paliekamas užpilti ketvirtį valandos.
- Atskirai skysčio komponentai susmulkinami vienodai ir pridedami laisvieji komponentai.
- Visai gerai sumaišykite.
- Įdėkite acto išgarintą soda, gerai sumaišykite.
- Karštas paviršius lengvai sutepamas ir kepamas pirmoji produktų dalis.
- Be to, jums nereikia tepti, gaminiai nebus laikytis.
Blynai iš kokoso pieno
Šie gurmaniški patiekalai tikrai bus malonūs kokosų saldumynams. Kaip kepti blynus piene, dabar sužinokite. Tačiau tradicinis produktas čia bus pakeistas kokosu. Šis komponentas suteiks indui ypatingą skonį ir aromatą. Alyvuogių aliejus čia gali būti pakeistas saulėgrąžų aliejumi. Svarbiausia, kad jis neturi ryškių kvapų.
Ingredientai:
- kokoso pienas – 200 ml;
- Aukščiausios rūšies miltai – 1 stiklas;
- granuliuoti cukrus – 70 g;
- kepimo milteliai – 10 g;
- druska – žiupsnelis;
- vidutinio dydžio kiaušinis – 1 vnt.
- alyvuogių aliejus – 30 ml.
Paruošimas
- Atskirai sumaišomi sausieji ir paskui skysti komponentai.
- Sujunkite abi mases ir gerai sutraukite.
- Tešlą įkiškite į keptuvę nedidelėmis dalimis.
- Kiek iš vienos produktų pusės atsiras skylės, tuomet laikas pasukti į antrąją pusę.
Blynai iš grietinės ir pieno
Itin subtilus yra skanus pankūkių ant pieno su grietine. Gurkšnį patiekiamas gurkšniu ir soda. Tokie riebalai yra daug naudingesni nei tradiciniai, kurie kepami daug riebalų. Miežių piene yra mažiau kalorijų. Be to, jie yra labiau kepti, nei kepti, nes jie yra visiškai paruošti be riebalų.
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies kvietiniai miltai – 200 g;
- vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
- grietinė 20% riebalų – 100 g;
- kepimo milteliai – paketėliu;
- granuliuotas cukrus – 100 g;
- augalinis aliejus rafinuotas – 50 ml;
- pienas – 100 ml.
Paruošimas
- Kiaušinius gerai sumaišoma su saldikliu.
- Pridėkite likusius ingredientus ir švelniai sumaišykite.
- Padėkite masę stovėti pusę valandos ir pradėkite kepti.