Kartais, pavyzdžiui, ryte, atostogaujant, noriu valgyti saldus pyragas pietums, o ne maisto ir maisto ruošimui. Tokiais atvejais galite gana švelniai ir be daug streso iškepti greitai saldus pyragas su uogiene. Yra daug tokių receptų, žinoma, išskyrus duoną su džemu, mums reikia kitų produktų (kefyras, kiaušiniai ir kvietiniai miltai paprastai būna virtuvėje beveik bet kokiame namuose).

Greitas ir skanus kefyro pyragas su džemu orkaitėje – receptas

Ingredientai:

• kvietiniai miltai – 2 puodeliai;
• krakmolas – 2 šaukštai. šaukštai;
• soda – 1 pinch;
• Vištienos kiaušinis – 2 vnt.
• aukšto ar vidutinio riebumo kefyro kiekis – 1 stiklas;
• cinamonas – 1 pinch;
• vaisių brendis, romas ar degtinė – 2 šaukštai. šaukštai;
• vaisių džemas, kuriame yra pakankamai skysčio sirupo ir nesudegdytos neskaldytos uogos, pavyzdžiui, vyšnios arba vyšnios;
• Sviestas yra gabaliukas.

Paruošimas

Iš anksto pašildykite orkaitę iš anksto.

Miltų išskalaukite ir sumaišykite su krakmolu, įpilkite kefyro, soda, cinamono ir šiek tiek druskos sirupo (3 šaukštus). Krakmolas suteiks bandymo lengvumą ir šlovę. Brandio valia tai pagerins tešlos kvapą ir gerai jį supras kepimo procese. Plakta kiaušinių maišytuvas pridėtas paskutinis. Tada vis dar galite sumaišyti ir gilinti tešlą su maišytuvu, ji turėtų būti gana skysta.

Tepkite tešlą ir užpilkite tešlą, kad sluoksnis gerai padengtų dugną. Iš viršaus nustatykite vyšnias arba vyšnias iš uogiene. Kitoje versijoje tai gali būti gražus abrikosų, persikų, slyvų ir kt.

Užpildykite viską likusiu bandymu (užpildykite formą ne daugiau kaip 3/4) ir padėkite pyragą į šildomą orkaitę 40-45 minučių. Tortas pasirenka dėmesį sutelkdamas į išvaizdą ir kvapą.

Gauta iš paruoštos pyrago formos ant dubenėlio dar kartą įpilkite sirupo iš uogienės. Taip pat galite pabarstyti žemės riešutais. Prieš patiekiant ir pjaustant, leiskite pyrazui “poilsio” bent 15 minučių. Žinoma, saldžiarūgščiam pyračiui malonu tiekti šviežią arbatą, roibą, karkadą ar kava.

Greitas smėlio pyragas su obuolių uogiene – receptas

Ingredientai:

• miltai – 2 puodeliai arba šiek tiek daugiau;
• vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
• vaisių brendis arba romas – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• sviestas natūralus – 200 g + kitas gabalas;
• cukrus – 100 g;
• vanilės arba cinamono – 1 šaukštas;
• soda – 1 pinch;
• citrinų sultys;
• uogienė arba uogienė – 200 g.

Paruošimas

Mes ištirpiname sviestą vandens vonioje, ji neturėtų būti karšta, kad nebūtų kiaušiniai.

Buteliu sumaišykite cukrų, lydytą sviestą, romą, kiaušinius, vanilę. Mes pridedame šaukštelį soda, kuris išnyksta citrinų sultimis. Palaipsniui sumaišykite miltus ir kruopščiai sumaišykite. Tešlą galite sumaišyti su maišytuvu, paskui padalinti į maždaug 2 nelygiavertes dalis (kažkur 2/3 ir 1/3).

Mažiausia dalis šaldytuvo šaldiklio skyriuje, žinoma, uždaroje formoje yra apie pusantros valandos. Tešla turėtų sukietėti.

Kai tinkamas laikas yra tinkamas, pašildykite orkaitę.

Tepkite keptuvę aliejumi ir tolygiai paskirstykite didelę tešlos dalį (mums tai reikia išpjauti), tai yra, mes pagaminsime substratą.

Tada ant substrato viršutinio sluoksnio sumaišykite drožtuvą ir sumaišykite su šaukštu ar mentele.

Iš šaldytuvo ištraukiame mažesnę tešlos dalį (šiuo metu ji turėtų sukietėti), išplaukti per didžiulę džiovyklą, įpilti į demblo sluoksnį.

Kepkite paprastą pyragą 30-40 minučių. Mes tiekiame karštus gėrimus su arbata, kava, kakava, rooibos ir kt.

Reikėtų pažymėti, kad saldūs pyragaičiai nėra ypač verti, ypač tie, kurie nori palaikyti harmoniją ir sveikatą, tokie konditerijos pomėgiai geri vieną kartą per savaitę ryte.