Džiovinant vaisius yra puikus būdas paruošti maistą ateityje ir išsaugoti daug vitaminų. Žemiau jūs laukiate receptų, kad paruoštumėte kompotas iš sausų obuolių.
Kaip paruošti troškintus vaisius iš sausų obuolių?
Ingredientai:
- Džiovinti obuoliai – 2 puodeliai;
- cukrus – 240 g;
- vanduo – 3 l;
- cinamonas (lazda) – 1 gabalas;
- razinos – 100 g.
Paruošimas
Džiovinti vaisiai nuplaunami, tada užpildyti vandeniu ir užvirinkite, tada pridėkite cukraus ir virkite apie 15 minučių ant vidutinės ugnies. Kai kompotas yra beveik paruoštas, įpilkite cinamono ir užvirkite po dangteliu apie 1 valandą. Kompotą prieš patiekiant galima atšaldyti, taip pat galite jį džiovinti.
Rabararo ir sausų obuolių kompotas
Ingredientai:
- obuoliai sausinami – 200 g;
- rabarbarijų stiebai – 250 g;
- cukrus – 200 g;
- vanduo – 2 l;
- gvazdikai.
Paruošimas
Obuoliai yra gerai mano, mes įdėti juos į emalio puodą, supilkite vandenį ir virkite iki virimo. Tada ugnį pagaminame šiek tiek mažiau nei vidutiniškai, o kompote po dangteliu virkite dar 10 minučių. Po to, mes gulėjo rabarbarų lapkočių, supjaustyti į gabalus kompotas, pridėti cukraus, sudėkite gvazdikėlius ir virkite kompotas visi tuo pačiu mažos ugnies apie 20 minučių, tada duoti kompotas užvirinti po dangteliu.
Kompotas sausų obuolių kūdikiams
Ingredientai:
- obuoliai sausinami – 30 g;
- vanduo 250 ml;
- fruktozė.
Paruošimas
Idealiu atveju, obuolių reikia tiems, kurie džiovinti orkaitėje. Iš anksto pamirkykite juos šiltu vandeniu, o kai jie išsipučia, atsargiai jas nuplaukite. Po to užpilkite verdančiu vandeniu ir paruoškite kompotą maždaug 15 minučių mažame ugnyje. Tada uždėkite jį dangteliu ir leiskite jam užvirti. Kitas kompotas filtras per sietelį ir, jei reikia, pasaldinti ją su fruktoze, kuri gali būti perkamos esant bet kurioje vaistinėje. Fruktozės vartojimas kūdikiams yra geresnis už cukraus naudojimą. Ir apskritai, geriau duoti vaikams kompotas be saldiklių – vaikas yra gana būtina mylėti iš natūralaus produkto skonio, ir saldumo, kad turi obuolius, pakaktų.
Kompozicija sausų obuolių multivarke
Ingredientai:
- obuoliai sausinami – 2 puodeliai;
- granuliuotas cukrus – 1 stiklas;
- filtruotas vanduo – 3 litrai.
Paruošimas
Džiovinti obuoliai gerai išvalyti ir gerai nuplauti. Mes įdedame juos į daugiaspalvį keptuvę ir supilame į vandenį. “Kepimo” režimu skystis virinamas, tada pridėkite cukrų ir perkelkite multivark į “gesinimo” režimą. Šiame režime mes parengiame 20 minučių. Ir tada, neatverdami dangtelio, mes suteikiame kompotą ne mažiau kaip 30 minučių.