Posted on

Kaip virti šaldytų šukutės

Mūsų regione šukutės gyvena tik vienoje vietoje - šaldytų maisto skyrių prekybos centruose, kuris vis dėlto kritiškai nepadeda jų skonio savybes ar vertės. Taip, šukutės yra sunku vadinti produktą kasdieniam naudojimui, tačiau dėl to jie apskaičiuojami - tai prabanga, kurią galite pamalailti vakarienėje svarbioje dieną. Ir mes pasidalinsime su jumis receptus ir rekomendacijas, kurios padės pagerinti jau puikų šukuotinių skonį.

Kaip virti šaldytus šukutės į grietinėlės padažą?

Galbūt jūs galite bijoti švelniu šokoladu ir šonine padažu, bet nesijaudinkite, rūkytos kiaulienos skiltelės duos tik šiek tiek nuostabaus skonio, nesukeldamos jūros gėrybių skonio.

Ingredientai:

  • bekono gabaliukai - 6 vnt.
  • sviestas - 5 g;
  • kremas - 240 ml;
  • tarkuotas parmezanas - 35 g;
  • alyvuogių aliejus - 10 ml;
  • dideli šukutės - 6 vnt.

Paruošimas

Išdžiovinkite rūkytą šoninę keptuvę ant sausos keptuvės ir leiskite iš jos riebalų visiškai nuskęsti. Kai gabalėliai pasidaro rožinės, įdėkite juos į servetėles, įmaišykite sviestą į keptuvę, supilkite grietinę ir supilkite sūrį. Kai padažas į keptuvę sumažinamas perpus, į padažą įpilkite susmulkintą šoną ir pašalinkite indus nuo ugnies.

Diskutuokite su nuluptais ir atšildytais vėžiagyviais ir padėkite juos gerai šildomoje keptuvėje su lašiniu alyvuogių aliejaus. Kiekvieną šoną kepkite šukutės per minutę, o tada patiekite su grietine padažu.

Kaip virti šaldytus šukutės?

Apskritai, gaminant maistą nėra idealaus žinduolių ruošimo metodo, paprastai moliuskai yra keptos, tačiau yra vienas japoniškas receptas virtos šukutės, kuris pažeidžia visas gastronomines taisykles.

Ingredientai:

  • šukutės - 200 g;
  • Imbiero šaknys (tarkuotas) - 1/2 šaukštai.
  • Sake - 45 ml;
  • myrinas - 30 ml;
  • sojos padažas - 30 ml;
  • cukrus - 1 arbatinis šaukštelis.

Paruošimas

Kiek įšaldytų šukuotinių kumpių valgyti, priklauso nuo jų dydžio, tačiau paprastai tai užtruks ne ilgiau kaip minutę. Keptuvėje sumaišykite sake, myriną, sojų ir cukrų, pridėkite tarkuotą imbiero šaknį ir palaukite, kol skystis virtų. Supilkite virtus šukutes į padažą ir virkite 4-6 minutes mažiausia šiluma. Po to virti šukutės perkeliami į indą, padažas išgaruoja iki storio ir išpilamas iš viršaus.

Kaip virti šaldytų šukutės su česnakais?

Ingredientai:

Dėl šukutės:

  • alyvuogių aliejus - 15 ml;
  • sviestas - 10 g;
  • šaldyti šukutės - 750 g.

Padažui:

  • šiek tiek žalias petražoles;
  • česnako dantys - 2 vienetai;
  • citrinų žievelė - 2 šaukštai.

Paruošimas

Atšildykite ir kruopščiai išdžiovinkite šukutės. Paskutinė akimirka yra svarbiausia, nes ji prisideda prie rudos spalvos rudos. Supilkite vėžiagyvius gerai šildytuose keptuvėje alyvuogių mišiniu ir kepkite keletą minučių abiejose pusėse.

Kruopščiai pjaustykite petražolių žalumynus česnako dantukais ir citrinų žolelėmis. Pridėkite kvepalų mišinį prie šukutės ir nedelsdami jas pašalinkite iš ugnies, kitaip sudegins česnaką.

Kaip maitinti šaldytus šukutės?

Ingredientai:

  • apelsinų sultys - 120 ml;
  • Kaip maitinti šaldytus šukutės

  • sojos padažas - 60 ml;
  • kalkių sultys - 15 ml;
  • česnako dantys - 4 vnt.
  • šukutės - 500 g;
  • sviestas - 10 g;
  • alyvuogių aliejus - 15 ml.

Paruošimas

Prieš paruošdami užšaldytus šukuotinius pienas, palikite vėžiagyvių atšildymą ir tada patraukite oranžinį glazūrą.

Už glazūros sumaišykite apelsinų sultis su sojos padažu, laimų sultimis ir smulkiai supjaustytomis česnako skiltelėmis. Tegul padažas išgarinamas maždaug 10 minučių arba kol jis susitrenks.

Iškirpti atšildytus šukutės ir įdėti į keptuvę su karštu aliejumi. Duokite moliuskus kepkite ant pusės minutės iš abiejų pusių, o tada padėkite ant apelsinų glazūros.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

96 − 92 =