Posted on

receptas klasikinei panakotai

Panacota yra neįtikėtinai skanus ir subtilus itališkas desertas. Mūsų straipsnyje siūlomi receptai klasikinei "Panakota" paruošimui.

Panakota - klasikinis receptas namuose

Ingredientai:

  • pienas - 200 ml;
  • cukrus - 150 g;
  • citrina - 1 vnt;
  • romas - 50 ml;
  • grietinėlė - 600 ml;
  • želatina - 1 paketėlis.

Paruošimas

Želatina supilama į dubenį ir supilama su pienu. Grietinėlėje (400 ml) mes įdedame citrinų žolelę ir mes svoriu viriname. Tuomet išjunkite ugnį ir paimkite avilį. Sumaišykite kremą su cukrumi, įpilkite romo ir sumaišykite. Gautą masę įpilama į virtą kremą, įpilama pieno ir sumaišoma. Jei želatina nėra visiškai ištirpusi, filtruokite ją per sietą. Gautoji masė supilama į formas ir dedama į šaldytuvą, kol ji sukietėja. Norėdami pašalinti panakotą iš pelės, palikite ją keletą sekundžių karštu vandeniu ir tiesiog ją pasukite į indą. Toliau mes papuoštiname savo nuožiūra.

"Vanilla Panacota" receptas

Ingredientai:

  • kremas 33% riebalų - 500 ml;
  • želatina - 25 g;
  • pienas - 135 ml;
  • Vanilė ankštose - 1 vnt.;
  • cukrus - 50 g;
  • šaltas vanduo - 100 ml;
  • uogos ir mėtų lapai apdailai.

Paruošimas

Želatina užpilkite vandeniu ir palikite stovą, kol jis tampa minkštas. Atidaromas vanilės puodas, o šaukšteliu mes pašaliname sėklą. Mes šildome kremą, tačiau neuždenkite jo, išpilkite pieno, pridėkite cukraus ir pridėkite vanilės. Nuolat maišant, mišinys pašildomas, į jį įpilame įtampą želatiną ir sumaišykite, kol jis bus vienalytis. Mes supilame masę į formas. Tai geriau, jei jie yra silikonas. Palikite kambario temperatūroje atvėsti, tada įdėkite į šaldytuvą, kol jis visiškai sukietėja. Prieš patiekiant Panakota papuošti uogomis ir mėtų lapais.

Panacotta kreminė - receptas

Ingredientai:

  • grietinėlės saldumynai nėra saldus - 900 ml;
  • želatina - 20 g;
  • visa avietė - 100 g;
  • supjaustytos avietės - 150 g;
  • cukrus - 75 g;
  • vanilė - 0,5 šaukštelio.

Paruošimas

Kruopą supilkite į puodą, padėkite ant ugnies ir supilkite cukrų ir vanilę. 50 ml šiek tiek šilto vandens mes praskiedžiame želatiną ir supilame jį į paruoštą kremą. Na, viskas sumaišoma ir supilama ant paruoštų konteinerių, kiekvienoje iš kurių mes dedame visas aviečių uogas. Pašaliname panokotą šaldytuve, kad užšaldytų, o kai desertas yra visiškai paruoštas, supilkite virtą keptais avietėmis.

"Panacota" yra klasikinis italų receptas

Ingredientai:

  • pienas - 1 stiklas;
  • cukrus - 100 g;
  • kremas - 1 stiklas;
  • kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • želatina - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Paruošimas

Želatina mirkoma šaltu pienu, sumaišoma ir paliekama 10 minučių. Šiuo metu grietinėlė įpilama į puodą, įpilama cukraus ir dedama ant plokštelės. Po to, kai viriname, virinama minutes. 2. Tada mes pašaliname iš karščio, užpilkite želatinos pieną į grietinėlę ir padėkite ant ugnies. Dabar svarbu sušilti iki taško, kad želatinas yra visiškai ištirpęs, bet jums nereikia išvirti masės. Atskirkite apie pusę masės, supilkite į jį kakavos ir sumaišykite. Tai yra patogu tai padaryti su maišytuvu, todėl visi gabalai greitai išsisklaidys. Dabar mes surenkame savo šokolado kreminę panakotę kartu. Akių apačioje arba kremankok supilkite šiek tiek balto grietinėlės, įdėkite į šaldytuvą, kol jis užmerks apie pusantros valandos. Tada įpilkite šokolado masę ir vėl švariu šaldytuvu, kol ji užmerks. Mes papuošti populiariausią panakotą savo nuožiūra ir patiekite ją prie stalo!

Panakota - klasikinis pieno receptas

Ingredientai:

  • pienas - 400 ml;
  • Panakota - klasikinis pieno receptas

  • cukrus - 50 g;
  • Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
  • želatina - 30 g.

Paruošimas

Želatina supilkite 100 ml šalto pieno, sumaišykite ir palaukite pusę valandos. Likęs pienas supilamas į puodą, supilamas cukrus, vanilinis cukrus, gerai sumaišoma ir dedamas ant plokštelės. Mes atnešime masę iki virimo, tada šiek tiek atvėsti. Įdėkite želatiną ir sumaišykite, kol jis visiškai ištirps. Mes išpilame masę į liejimo formas ir padėkite į šaldytuvą, kol ji užmerks. Paruoštą panakotę puošime saldžiu padažu, tarkuotu šokoladu ar uogomis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 34 = 36