Pasta su bekonu bus puikus patiekalas, skirtas papietauti vakarienei arba įtraukti į pietų meniu. Kulinarinio dueto papildymas kitomis sudedamosiomis dalimis arba padažais bus įmanoma įsigyti tikrų šedevrų, kurių skonio savybės patenkins drąsiausius išrankiausius valgius.

Kaip virti makaronus su šonine?

Paprasti itališki makaronai su šonine verda virinant makaronus į al dente būklę, o tada pridedant juos į skrudintą bekono pjaustymą.

1. Kietųjų kviečių makaronai virinami dideliu kiekiu sūdyto vandens, pridedant truputį augalinio aliejaus, kuris neleis produktams susitrenkti.
2. “Bacon” kepama sausoje keptuvėje arba įpilama nedideli aliejaus kiekiai.
3. Pasta su bekonu puikiai derinama su įvairių rūšių padažais ir sūriu.
4. Gaivina patiekalo skonį, patiekiant šviežius žalius.

Klasikiniai makaronai “carbonara” su šaukštu – receptas

Mėgstamiausias makaronų makaronų patiekalas su bekonu yra lengvai paruoštas, labai skanu ir maistingas. Galite naudoti šviežią bekoną pjaustyti arba žaliuos rūkytos skiltelės, kurios suteiks patiekalui ypač rafinuotą skonį. Klasikinės versijos nekeičiama sudedamoji dalis yra troškinys, įdėtas šėrimo metu arba terminio apdorojimo pabaigoje.

Ingredientai:

• pasta – 300 g;
• bacon – 200 g;
• alyvuogių aliejus – 100 ml;
• vištienos tryniai – 3 vnt.
• Parmezano sūris arba peccorino romano – 200 g;
• druska, juodieji pipirai.

Paruošimas

1. Skrudintą bekoną kepkite alyvuotoje keptuvėje.
2. Sumaišykite trynius ir pusę sumaltos sūrio.
3. Į virtus makaronus įpilkite kepsnio kepsnio, sūrio su tryniais, šiek tiek sultinio, sumaišykite.
4. Paruošti makaronai su šonine verda tiekiami karštai, apibarstyti gausiai sūriu ir pipirais.

Pasta su šonine sūriu padažu – receptas

Malonu, kad makaronų skonio šaukštas yra bekonas kreminiame padaže, virti pagal šį receptą. Pageidautina, kad riebalai būtų paruošiami 10-20% riebalų kiekiu, o jų kiekis nustatomas pagal pageidaujamą gatavo indo tekstūrą ir sulšmingumą. Pernelyg storas padažas gali būti praskiestas makaronų sultiniu, pridedant truputį tarkuotą sūrį.

Ingredientai:

• pasta – 300 g;
• bekonas – 150 g;
• kremas – 250 ml;
• vištienos kiaušinis – 1 gabalas;
• tamsintas sūris – 100 g;
• česnakas – 2-3 dantis;
• druska, juodieji pipirai.

Paruošimas

1. Įvirškite sūdyto vandens pasta.
2. Supjaustykite smulkiais šonine sagtimi, kepkite sausoje keptuvėje, kol nusiplausite.
3. Įmaišykite smulkiai pjaustytą česnaką, kepkite 1-1,5 minutės.
4. Įpilkite grietinėlę, sezono skonį, paryškinkite beveik iki virimo, sumaišykite trynį ir pusę sūrio.
5. Įklijuokite pasta, sumaišykite ir iš karto padėkite.

Pasta su šonkauliukais ir grybais

Neįprastas aromatas gaunamas makaronais su žaliu bokštu, jei jis yra virtas su grybais. Jei yra miško gyventojai, galite juos naudoti nedvejodami, prieš tai paruošdami jas iki jų paruošimo. Nesant papildomų patiekalų, grybų, kurie, kartu su kreminiu aštrus padažu, keisis maisto produkto savybes.

Ingredientai:

• pasta – 300 g;
• bekonas – 150 g;
• grybai – 300 g;
• svogūnas – 1 gabalėlis;
• kremas – 250 ml;
• aliejus – 2 šaukštai. šaukštai;
• Italijos žolelės – 2 pinchas;
• druska, juodieji pipirai, žalumynai.

Paruošimas

1. Skrudintą šoninę kepinį kepkite, kol nusiplausite, padėkite jį į dubenį.
2. Perpilkite svogūną ir grybus alyvoje, kol drėgmė išgarins ir šiek tiek nurieks.
3. Įpilkite ruddy šoninė, grietinė, sezonas su padažu, šilti, kol kepti.
4. Patiekite makaronus su šonkauliukais ir česnakais, pagardinti žalumynais.

Pasta su šonine ir sūriu – receptas

Pasta su bekonu, paprastas receptas, kuris bus pateiktas vėliau, nereikalauja brangių produktų užsienyje. Vidutinėje kainų kategorijoje galite naudoti pačius paprastus ir nebrangius vietinius sūrius ir makaronus. Bekonas tinka tiek žaliavai, tiek rūkyti. Kaip prieskonius, naudokite itališką žolelių ir šviežių žolelių derinį.

Ingredientai:

• pasta – 300 g;
• bacon – 200 g;
• sūris – 100 g;
• aliejus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• Italijos žolelių – 0,5 šaukštelio.
• druska, juodieji pipirai, žalumynai.

Paruošimas

1. Valgydami makaronus sūdytu vandeniu, supjaustykite ir kepkite aliejuje keptuvėje.
2. Padažykite sūrį, sumaišykite su sausais žolėmis, pabarstykite karštu makaronų mišiniu, sumaišykite.
3. Kai patiekiamasis makaronais su šonkauliukais ir sūriu, pabarstykite šviežių žalių lapų.

Pasta su vištiena ir šonine

Puikios charakteristikos gaunamos makaronai su žaliu rūkytuoju bekonu, jei jį virkite su vištienos filė, grietinėlės padažu ir pomidorais. Galiu supilti į padažą, jei norima, užpilti špinatų lapais arba paprasčiausiai supjaustyti baziliko žaliuzėmis, petražolėmis, cilindromu ir apibarstyti jau paruoštą patiekalą su sūriu.

Ingredientai:

• pasta – 300 g;
• vištienos filė – 400 g;
• bekonas – 150 g;
• sūris – 100 g;
• aliejus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• kremas – 150 ml;
• pomidorai savo sultyse – 400 g;
• česnakas – 2 dantys;
• druskos, juodųjų pipirų, aliejaus, žalumynų.

Paruošimas

1. Atskirai kepkite supjaustytus griežinėliais ir aromatintą vištieną, kepkite skilteles.
2. Į keptuvę įpilkite pomidorų, grietinėlės, sezono mišinį pagal skonį, palikite jį sėdėti 5 minutes.
3. Įpilkite virinto spageto, vištienos, bekono, tarkuotų sūrio, sumaišykite, šilkite minutę.
4. Paruoštas karštas makaronai su bekonu ir vištienos krūtiniais yra nedelsiant pristatytas ir papildytas žalumomis.

Pasta Bolognese su keptuvu – receptas

Mitybinė, maistinga ir neįtikėtinai skanu maistas su maltos mėsos ir šonine pomidorų padažu. Vykdant receptą mėsos malūnėle supjaustyta jautiena, kiauliena arba kelių rūšių mėsa. Padažas paruošiamas papildant raudonąjį vyną, kuris užpildys patiekalą išskirtiniais, nepakartojamais skonio užrašais.

Ingredientai:

• pasta – 400 g;
• kiauliena – 300 g;
• bekonas – 150 g;
• svogūnai, morkos ir saliero stiebai – 1 vnt.
• sūris – 50 g;
• pomidorų pasta ir kečupas – 40 g;
• česnakas – 2 dantys;
• sultinys – 1 stiklo;
• vynas – 70 ml;
• druska, juodieji pipirai, bazilikas.

Paruošimas

1. Virkite makaronus.
2. Sausainio keptuvėje kepkite supjaustytą šoninę.
3. Įmaišykite daržoves, kepkite 10 minučių.
4. Daiktai rauginti, rudai maišant 10 minučių, supilkite vyną.
5. Įmaišykite pastą, kečupą, česnaką, supilkite sultinį, troškinkite 10 minučių.
6. Kai patiekiamas, kepti tešlos “Bolognese” ir bekoną apibarstyti terminiu sūriu ir baziliku.

Pasta su šonine pomidorų padažu – receptas

Netgi lakonišku būdu, kaip, pavyzdžiui, šiame recepte, makaronai su bekonu pomidorų padaže pasirodo esą nepaprastai kvapūs. Patiekite patiekalą tik karštai, papildydami jį tarkuoto sūrio ir kapotų šviežių žolelių. Norėdami paruošti padažas, galite pasiimti sultinio, makaronų ar tiesiog vandens.

Ingredientai:

• pasta – 400 g;
• bacon – 350 g;
• pomidorų pasta – 120 g;
• česnakai – 4 dantys;
• sultinys ar vanduo – 1 stiklas;
• druska, cukrus, juodieji pipirai, prieskoniai;
• sūris, žalumynai.

Paruošimas

1. Skrudinkite įpjovytą vidutinio dydžio šoną, kol nudžiūksite.
2. Į smulkiai supjaustytą česnaką, pomidorų pastą, vandenį įpilkite į skonį druska, cukrus, pipirai ir prieskoniai.
3. Viršutinį padažą perpjaukite su šonine tešla, sumaišykite ir išgerkite iki karšto.

Pasta su bekonu ir pomidorais – receptas

Pasta su šonkauliukais ir pomidorais yra skanu. Galite naudoti šviežius pomidorus, juos iš anksto pašalinus iš odos ir konservuotus savo sultyse. Padažo sudėtį galima papildyti supjaustytais salierų stiebeliais, kurie suteiks indui papildomą pikantiškumą ir šviežią skonį.

Ingredientai:

• pasta – 400 g;
• bekonas – 150 g;
• svogūnas – 1 gabalėlis;
• saliero stiebas – 1 gabalas;
• pomidorai – 800 g;
• Italijos žolės – 1 arbatinė šaukštelis;
• česnakas – 2 dantys;
• druska, juodieji pipirai;
• sūris, žalumynai.

Paruošimas

1. Keptuvėje kepkite keptuvę su svogūnais ir salierais 5 minutes.
2. Įpilkite česnako, ir minutę po smulkiai pjaustytų arba maltų pomidorų, prieskonių, žolelių.
3. Padažykite 10-15 minučių padažo komponentus, supilkite į virtą pastą.
4. Kai patiekiame makaronus su pomidorais ir bekonu, pabarstykite žolelėmis ir sūriu.

Pasta su pesto ir bekono padažu

Rafinuotas pašaras ir subtilus, vidutiniškai pikantiškas skonio patiekalas, paruoštas atsižvelgiant į šias rekomendacijas, galės patenkinti pačius reikliausius valgius. Prieš ruošiant padažą, baziliko ir pušies riešutų dalis turi būti paliekama, kad paduodant paruoštą indą.

Ingredientai:

• pasta – 400 g;
• bekonas – 400 g;
• Kedro riešutai – 50 g;
• baziliko lapai – 120 g;
• alyvuogių aliejus – 400 ml;
• česnakas – 2 dantys;
• Parmezanas – 60 g;
• druska, juodieji pipirai.

Paruošimas

1. Išmaišykite baziliką, riešutus, sviestą ir česnaką.
2. Pridėti tarkuotą “Parmesan”, vėl įveikti.
3. Skrudintos griežinėlio kepsnys, sumaišykite su virta pesto ir virtų karštų makaronų.
4. Kepdami makaronus su pesto ir bekonu, pabarstykite baziliko lapus ir riešutus.

Pasta su šonine ir brokoliu

Pasta su bekonu – receptas, kurį galima atlikti su brokoliu. Kopūstų žiedynai praturtins kreminės padažos savybes, atnaujins skonį ir padaro patiekalą naudingesniu ir maistingesniu. Naudojama pasta neturi būti svarbi: galite naudoti spageti, tagliatelės ar kitos formos produktą.

Ingredientai:

• pasta – 350 g;
• bekonas – 150 g;
• brokoliai – 200 g;
• kremas – 250 ml;
• sviestas – 50 g;
• česnakas – 2 dantys;
• druska, juodieji pipirai.

Paruošimas

1. Apkepkite smulkintą šoninę aliejų.
2. Įpilkite brokolius, česnakus, virtus 7 minutes, iš anksto įkaitintą minutę.
3. Įpilkite grietinėlę, sezono skonį, pripustayut iki virimo ir susitraukiant maišant.
4. Į padažą supilkite kepta pasta, darykite keletą minučių, kad paruoštumėte ir pasidėtumėte prie stalo.

Pasta su moliūgų ir šonine

Kitą patiekalo versiją tvirtina moliūgų gerbėjai ir ne tik. Pasta su šonkauliumi šioje byloje papildo moliūgų padažu, kuris leis jums pažvelgti į daržovių savybes kitokiu būdu tiems, kurie anksčiau nebuvo jo gerbėjai. Indą galima pagardinti, kai patiekiamas su baziliku, čiobreliais arba petražolėmis.

Ingredientai:

• pasta – 350 g;
• bacon – 200 g;
• raudonas svogūnas – 1 vnt.
• moliūgai – 700 g;
• Parmezanas – 80 g;
• česnakas – 2 dantys;
• alyvuogių aliejus – 30 ml;
• druska, juodieji pipirai;
• Italijos žolės, žolės.

Paruošimas

1. Apkepkite nupjautą moliūgą sviestą, sumaišykite su maišykle, sezono skoniui.
2. Skrudintame keptuvėje supjaustytas šokoladas.
3. Įpilkite svogūnų, o pabaigoje kepkite česnaką ir moliūgų tyrę.
4. Palaikykite padažu pora minučių ir sumaišykite su karštais makaronais ir parmezanu.
5. Kai patiekite makaronus su bekonu ir moliūgų padažu, pabarstykite žolelėmis.

Pasta su šonine ir špinatais

Dar vienas maistingo ir sveiko patiekalo variantas yra makaronai su špinatais ir bekonais. Žalieji gali būti įpilami šviežiai arba sušaldyti, prieš tai neiššildžius. Tik porą ar tris kepimo minutes pakanka, kad ingredientai keistų skonį ir įkvėptų aštrus kepimo sultys.

Ingredientai:

• pasta – 350 g;
• bacon – 200 g;
• špinatai – 150 g;
• Parmesanas – 100 g;
• česnakai – 1-2 dantys;
• alyvuogių aliejus – 10 ml;
• druska, juodieji pipirai;
• žali svogūnai.

Paruošimas

1. Apkepkite smulkintą šoninę aliejų.
2. Įpilkite špinatų, česnakų ir svarų 3 minutes.
3. Virkite makaronus, sumaišykite su kepsnys, pridedant pusę tarkuoto sūrio.
4. Patiekite karštą patiekalą, pridedant žaliųjų svogūnų ir pušies riešutų.

Pasta su šonkauliukais ir krevetėmis

Pasta su skoniu ir grietine, įgys neįprastą skonį, jei papildysite patiekalą su krevetėmis. Atrodytų, kad sudedamosios dalys, kurios nesuderinamos tarpusavyje, sukuria puikų maistą visais atžvilgiais, kurių savybės bus patenkintos tikrais gurmanais ir italų virtuvės gerbėjais.

Ingredientai:

• pasta – 300 g;
• bekonas ir krevetės, nulupti – 200 g;
• Parmesanas – 100 g;
• česnakai – 3 dantys;
• trynys – 1 vnt;
• alyvuogių aliejus – 30 ml;
• kremas – 1 stiklas;
• druska, juodieji pipirai.

Paruošimas

1. Skrudintą šoninę keptuvę kepkite gausiai raudonai, paskleiskite ant plokštelės.
2. Toje pačioje rudiose krevetėse su česnaku 3-5 minutes.
3. Įpilkite virtos pastos ir kremo, tarkuotų sūrio ir trynio mišinio.
4. Sumaišykite į šoną, sušildykite ingredientus, kol padažas virsta ir išdžius 3 minutes.