Šokolado kepimo gerbėjai džiaugsis šokolado pyrago idėja. Ir jei jūs jį įgyvendinsite gyvenime ir netgi paprastus receptus, šio gražaus deserto valgymo malonumas nebus ribojamas.

Taigi, specialiai jums šiandien mes pasakojame savo receptus, kaip gaminti paprastą ir neįtikėtinai skanų šokolado pyragą.

Paprasto šokolado pyrago receptas namuose

Ingredientai:

• miltai – 250 g;
• pienas – 280 ml;
• kakavos milteliai 55 g;
• kiaušiniai – 2 vienetai;
• granuliuotas cukrus – 300 g;
• soda – 1,5 šaukštai.
• sviestas – 60 g;
• druska – 1 arbatinis šaukštelis;
• alyvuogių aliejus – 60 g;
• vanilės ekstraktas – 2 šaukštai.
• vyno actas – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;

Paruošimas

Mes sujungiame dideliame dubenyje miltų, soda, druskos, cukraus ir kakavos. Mes įsilaužame į gautą sausą kiaušinių mišinį, įpilkite minkšto sviesto, alyvuogių aliejaus, vanilės ekstrakto, pieno ir, paskutinę akimirką, vyno acto. Išmaišykite visas ingredientus su maišytuvu maždaug 3-4 minutes, kol gaunamas lygus, lygus konsistencija. Kepimo forma, kurios skersmuo 16-20 centimetrų, yra išklotas pergamentiniu popieriumi, tepamas aliejumi ir į tešlą pilamas. Formos turėtų būti pakankamai didelė, kad tešla, užpilta į ją, neturėtų užpildyti daugiau nei pusės, nes ji yra pakankamai padidinta. Jei to neturite, galite kepti du ar daugiau tortų. Įpurškite formą į kaitinamą 175 laipsnių orkaitę maždaug valandą. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės galimybių. Po keturiasdešimties minučių patikrinkite, ar yra rungtynės ar dantų valytuvą, ir tiksliai nustatykite, kiek laiko reikia virti.

Užbaigtas tortas pirmiausia uždedamas ant grotelių, kol jis visiškai atšaldomas, o po to dvi minutes apvyniokite maisto plėvele.

Dabar supjaustykite pyragaičius pageidaujamam dalių skaičiui, įmirkyti absoliučiai bet kokiu kremu ir papuošti pagal jūsų pageidavimus bei produktų prieinamumą šaldytuve. Pavyzdžiui, galite paruošti krevetę, supjaustyti pienu su sviestu arba grietine su cukrumi ir kakava, o viršuje – su bet kokiu glazūru. Bet kokiu atveju tai bus neįtikėtinai skanu. Ir, žinoma, nepamirškite leisti pyrago pamerkti keletą valandų.

Paprastas šokoladinis pyragas ant jogurto

Ingredientai:

Bandymui:

• miltai – 2 puodeliai;
• kefyras – 300 ml;
• kakavos milteliai – 2 šaukštai. šaukštai;
• kiaušiniai – 2 vienetai;
• granuliuotas cukrus – 2 puodeliai;
• soda – 1 arbatinis šaukštelis;
• augalinis aliejus – 2 šaukštai. šaukštai;

Grietinėlė:

• granuliuotas cukrus – 1 stiklas;
• grietinė – 400 g;
• sviestas – 200 g;
• miltelių riešutai.

Paruošimas

Viename dubenyje užpilkite kiaušinius su cukrumi ir jogurtu, o kitame – sumaišykite visus sausus ingredientus. Tada mes sujungiame abiejų talpyklų turinį, maišoma iki vienalyčio ir supilama į alyvuotą kepimo skardą ir 50 minučių kaitinama iki 180 laipsnių.

Paruoštas pyragas ataušinamas ir supjaustomas naudojant aštrius peilius ar siūlus į kelias dalis.

Grietinė su cukrumi, po to palaipsniui įpilkite minkštą aliejų ir sumaišykite maišytuvą vienarūšiškumu ir nuostabumu.
Riebalus supilkite su grietine, pabarstykite jas supjaustytais riešutais ir leiskite jiems mirkyti mažiausiai tris valandas.

Paprastas šokoladinis pyragas be kepimo su gervuogėmis

Ingredientai:

• šokoladiniai sausainiai – 200 g;
• sviestas – 60 g;
• kremas – 110 ml;
• miltelių cukrus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• tamsus šokoladas – 110 g;



• gervuoges – 175 g.

Paruošimas

Šokoladiniai sausainiai supjaustomi maišytuvu arba riedėjimo kaiščiu ir sumaišomi su lydytu sviestu. Susidariusios masės pasiskirsto palei formos dugną pergamentu, suformuotu formavimu, formuojant šonus. Mes įšaldome į šaldytuvą trisdešimt minučių.

Kremas šildomas nedideliu puodeliu arba šokolado šaukšteliu, supjaustytu į gabalus, prieš jį ištirpinkite ir supilkite gautą mišinį į pelėsį. Mes įdėti į šaldytuvą dar tris valandas.

Prieš patiekiant papuošti viršuje gervuogių uogas.