Teddy jautiena su padažu yra patiekalas, kuris tinka beveik bet kokiam garnyrui. Pažvelkime į keletą receptų, skirtų virti jautieną.
Jautienos receptas su padažu
Ingredientai:
- jautiena – 200 g;
- lemputė – 1 dalis;
- pomidorų pasta – 5 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Svogūnai išvalomi, supjaustyti puslendėmis ir kepami aliejuje keptuvėje. Mėsa perdirbama, nuplaunama ir supjaustoma smulkiais kubeliais. Tada supilkite paruoštus ingredientus į puodą ir po 10 minučių džiovinkite po dangčiu. Tada paskleiskite pomidorų pasta, įpilkite šiek tiek vandens, sumaišykite, druska ir virkite dar 40 minučių. Jei norite, kad padažas pasidarytų storas, per mažą sietą perpilkite truputį miltų ir gerai išmaišykite. Paruošta jautiena patiekiama bet kokiam patiekalui.
Persikų jautienos su padažu receptas
Ingredientai:
- jautiena – 600 g;
- lemputė – 1 dalis;
- morkos – 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltai – 2 šaukštai. šaukštai;
- lauro lapas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Išnagrinėsime dar vieną receptą, kaip įdėti jautieną su padažu. Jautienos gabaliukai, supjaustyti smulkiais gabalais, kepti mėsą saulėgrąžų aliejuje. Tada įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų, morkų sumaišykite su šiaudais ir darome iki daržovių paruošimo.
Miltus kepama sausame keptuvėje, paskleisti pomidorų pasta, sumaišyti ir sumaišyti su mėsa. Dabar užpilkite šiek tiek karšto vandens ar sultinio, skonio druskos ir dar 10 minučių troškinkite patiekalą. 2 minutes prieš virti mesti laurelinį lapelį ir išplaukite iš gliukozės ant lėkščių paruoštą guliašą!
Jautiena su padažu į multivarką
Ingredientai:
- Jautienos masė – 1 kg;
- lemputė – 3 vnt;
- morkos – 1 gabalėlis;
- majonezas – 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- kečupas – 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Javai su pomidorų paruošimu pirmiausia nuplaukite mėsą šiltu vandeniu, išdžiovinkite ir supjaustykite ją pjovimo lentoje. Išvalome iš venų ir supjaustome į gabalus. Morkos valomos iš žievelės ir grubiai susmulkintos. Taip pat mes darome su svogūnais.
Dabar įdarykite jautienos gabaliukus ir daržoves giliai dubenyje, pridėkite majonezą ir kečupą. Solim, skonio pipiras, gerai sumaišykite, kol susidaro vienoda masė. Tada pakuojame indą su maisto plėvele ir padėkite į naktį šaldytuve.
Po to mes išimame indus, supilkite išgrynintą vandenį į multivarko puodelį ir supilkite antgalį ant viršaus. Mes dengiame dugnu maisto foliją, paskleiskime ją folija, įdėdami mėsą ir daržoves. Įjunkite “Varka” režimą ir įrašykite apie 50 minučių.
Jautiena, kepta su padažu
Ingredientai:
- jautienos filė – 1 kg;
- sultinys – 350 ml;
- miltai – 25 g;
- grietinė – 150 g;
- sviestas – 75 g;
- lemputė – 1 dalis;
- pomidorų karštas padažas – 25 ml;
- prieskoniai;
- šviežios mėtų lapai;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Prieš kepdami jautiena su padažu, mėsa nuplaunama, džiovinama ir nukirsta sausgyslės ir riebalų perteklius. Tada supjaustykite jį per pluoštus su ovaliais pjūviais, apie 5 mm storio. Pabarstykite jautiena su druska ir pipirais, kepkite dideliu karštu vandeniu 
pridėti kremo sviestą ir perkelti į plokštelę. Uždenkite dangčiu, kad mėsa nebūtų šalta.
Paruošdami padažą, į tą patį aliejų perpilame nedidelę griežinėlio svogūną, įpilkite šiek tiek sultinio, sumaišykite ir pašildykite. Miltus kepkite sausoje keptuvėje, kol grietinės, tada pabarstykite svogūnus, gerai sumaišykite ir įdarykite grietinę, pomidorų padažą ir druską su pipirais. Griliuokite mėsą į plokštes ir supilkite ją su virtu padažu. Sdabrivaem patiekalas susmulkintų šviežios mėtų lapų ir nedelsiant tarnavo ant stalo.