Posted on

žuvies pyragas kefyru

Ar žinote, kad iš jogurto galite pagaminti skanų skanų ir ramią žuvų pyragą, puikiai dekoruotą ne tik valgomojo stalą, bet ir bet kokį šventinį šventę.

Žuvies pyragas su jogurtu ir majonezu

Ingredientai:

Bandymui:

  • majonezas – 150 ml;
  • kefyras – 150 ml;
  • kiaušinis – 3 vienetai;
  • druska – pagal skonį;
  • miltai – 100 g.

Už pildymas:

  • augalinis aliejus;
  • žuvies filė – 300 g;
  • lemputė – 1 dalis;
  • druska, pipirai – pagal skonį;
  • žalumynai krapų.

Paruošimas

Kefyro žuvies pyrago gaminimo receptas yra gana paprastas. Norėdami pradėti, atlikite testą su savimi. Norėdami tai padaryti, kefyras sumaišomas su majonezu, pertraukiame kiaušinius ir įdedame druskos šaukštą. Visi sumaišyti gerai ir švelniai šveplosi. Miltus perpjaukite ir supilkite į kefyro – majonezo mišinį.

Dabar pasukite užpildą: daržovių aliejuje kepkite smulkiai pjaustytų svogūnų, kol jie bus auksiniai. Žuvies filė supjaustoma skiltelėmis ir lengvai paruošta augaliniame aliejuje, kol ji bus paruošta. Kiaušiniai virti, valyti ir sutraiškyti kubeliais. Sumaišykite svogūnus su filė, įpilkite virtų kiaušinių, įdarykite druską ir pipirus pagal skonį. Kukurūzų žalumynai nuplauti ir smulkiai supjaustyti.

Paruoškite kepimo tepalą augaliniu aliejumi ir padėkite pusę tešlos ant dugno. Tada atsargiai paskirstykite užpildą ir pabarstykite krapų žolėmis. Iš viršaus uždarykite visą likusį tešlą ir kepkite kefyro žuvų pyragą krosnyje 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.

Žuvies pyragas iš konservuotų jogurto

Ingredientai:

Bandymui:

  • kvietiniai miltai – 350 g;
  • kiaušinis – 2 vienetai;
  • kefyras – 500 ml;
  • cukrus – 1 arbatinis šaukštelis;
  • soda – pinch;
  • augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Už pildymas:

  • žuvies konservai – 250 g;
  • žali svogūnai – pagal skonį;
  • lemputė – 1 dalis;
  • kiaušinis – 2 vnt.

Paruošimas

Paimkime dar vieną būdą, kaip padaryti kefyro žuvų pyragą. Pirmiausia mes tešlą. Norėdami tai padaryti, įdėkite jogurtą kefyru, sumaišykite ir palikite stovėti 5 minutes. Šį kartą kepkite kiaušinius su druska ir cukrumi ir įmaišykite į kefyru. žuvies pyragas iš konservuotų jogurtoIš anksto supilkite į miltus ir supilkite tešlą.

Kitas ruošiame pyrago pildymą. Žuvies konservuotų mėsa minkoma šakute, supjaustyta smulkiu žaliu ir svogūnais. Kiaušiniai verda, smulkiai trupiniai. Mes sujungiame visus ingredientus ir sumaišome. Supilkite tešlos gabalėlę į pelę, paskleiskite šiek tiek įdarą ir įpilkite šiek tiek daugiau tešlos viršuje. Taigi, tęskite iki pat pabaigos. Tortą nusiųsime į šildomą krosnį ir kepkite 30 minučių, nustatydami 180 laipsnių temperatūrą.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *