Garų patiekalai laikomi dietiniais ir naudingais. Naudojant šį apdorojimo būdą, gaminiai išlaiko daugiausia naudingų medžiagų ir vitaminų. Tokiu būdu paruošti patiekalai yra mažiau kaloringi nei keptuvėje. Žuvis pora – skanus gurmaniškas maistas tiesiog, greitai, o rezultatas bus maloniai papuoštas skanu.

Kaip paguokti žuvį pora?

Garus patiekalus galima paruošti net lengviau, nei gali atrodyti iš pradžių. Naudodami šį maisto ruošimo būdą, jums nereikia rūpintis, kad produktas nebūtų deginamas. Be to, jums nereikės stovėti šalia viryklės ir kontroliuoti visą procesą. Tačiau ši galimybė taip pat turi savo ypatybes, kurios bus svarstomos toliau:

1. Žuvis porai, kurios receptas neturi druskos, po terminio apdorojimo gali suskaidyti ir prarasti estetinę išvaizdą. Todėl vis dar rekomenduojama produktą šiek tiek sūdyti arba apibarstyti citrinų sultimis.
2. Šiam maisto ruošimui tinkami produktai yra švieži ir šaldyti. Pastaruoju atveju 5-10 minučių kepimo laikas turėtų būti padidintas.
3. Dažnai reikia išgirsti klausimą, kiek pagaminti žuvį pora. Negali būti vienareikšmio atsakymo. Viskas priklauso nuo to, kas yra virti – filė ar skerdena. Siūlė, supjaustyta smulkiais gabalais, bus paruošta per 10-15 minučių. Dėl skerdenos reikia daugiau laiko – iki 30-40 minučių.

Žuvis porai su daržovėmis

Labai patogu, praktiška ir naudinga kartu su daržovėmis pamaitinti žuvį pora. Su šiuo požiūriu ir laiku bus išsaugotas ir skanus patiekalas bus nedelsiant paruoštas. Kaip virti žuvį pora su daržovėmis, skaitykite žemiau.

Ingredientai:

• pangasio filė – 300 g;
• morkos – 100 g;
• svogūnai – 100 g;
• citrina – 3 lobulas;
• petražolių žalumynai;
• druska

Paruošimas

1. Pangazijų filė atšildoma, supjaustoma smulkiais gabaliukais, sūdyta ir dedama ant garo grilio
2. Išdėstykite citrinos, svogūno, supjaustyto pustonių žiedais, morkų ir žolių šakelių gabalėliais.
3. Uždarykite prietaisą ir pusę valandos virkite.
4. Valgomieji ryžiai arba bulvių koše gali būti šalutinis patiekalas.

Džiovintų žuvų filė

Jei kas nors mano, kad garo indai būtinai turi būti švieži ir beskoniai, tai yra gana klaidinga. Šis receptas puikiai patvirtina tai. Toliau aprašoma, kaip paruošiama žuvies pora kinų kalba. Kartą bandęs, giminės paprašys jo vėl virti.

Ingredientai:

• menkės filė 500 g;
• imbiero šaknis – 50 g;
• žalieji svogūnai – 1 krūva;
• koriandras – 1 ryšulys;
• sojos padažas – 3 šaukštai. šaukštai;
• sezamo aliejus – 3 šaukštai. šaukštai;
• jūros druska – 1 arbatinis šaukštelis.

Paruošimas

1. Išplauta ir džiovinta filė trinamas su druska ir tarkučiu imbieru.
2. Panaudokite garintuvą 10 minučių.
3. Žalioji svogūnai ir žiedlapiai plaunami, džiovinami ir sumalami. Stiklinėje keptuvėje šiltas sezamo aliejus. Paruošta žuvis dedama į dubenį, užpilta sojų padažu, karštą aliejų ir smulkintus kapotų žolelių. Na viską sumaišykite ir pateikk stalą.

Kotletai iš troškintos žuvies

Steamo kotletai iš žuvies yra puikus dietinis patiekalas, tinkantis net kūdikių maistui. Kotletai pasirodys švelni, sultingi ir labai skanūs. Patiekite juos virtomis bulvėmis ar ryžiais. Taip pat šviežių daržovių salotos nebus nereikalingos.

Ingredientai:

• Heko filė – 500 g;
• vidutinio dydžio morkos – 1 gabalėlis;
• mažo dydžio svogūnas – 1 vnt.
• vištienos kiaušinis – 1 gabalas;
• kvietiniai miltai – 2 šaukštai. šaukštai;
• Majoramas;
• džiovintos pankoliai;
• druska

Paruošimas

1. Hekas kartu su daržovėmis susmulkinamas mėsmalėje. Gautoji masė dedama į perpylimo stiklą pertekliniam stiklo skysčiui.
2. Daiktai rauginame kiaušine, užpilkite pusę miltų, druskos, prieskonių ir gerai sumaišykite.
3. Suformuokite kotletus, supilkite jas likusius miltus, padėkite ant prietaiso grotelės ir palikite 20 minučių.

Raudona žuvis pora

Kaip gaminti raudoną žuvį pora, kad maistas būtų ne tik mitybos, bet ir skanu? Jei klausiate tokio klausimo, šis receptas yra tik tau. Žuvis su žalumynų ir žalumynų aromatu citrinų padaže nepaliks abejingų.

Ingredientai:

• lašiša – 500 g;
• žalumynai – 100 g;
• alyvuogių aliejus – 5 šaukštai. šaukštai;
• citrinų sultys – 2 šaukštai. šaukštai;
• druska;
• pipirai

Paruošimas

1. Lašiša gerai druska ir pipirai.
2. Steamino puodelyje jie supjausto visus žalius, o ant jo uždedama žuvis.
3. Paruoškite 20 minučių.
4. Padaže sumaišykite alyvuogių aliejų su citrinų sultimis.
5. Lašišos patiekite ant žalumynų pagalvėlės, laistydami ją padažu.

Žuvis virtos mikrobangų krosnele

Galbūt ne kiekviena šeimininkė žino, kad žuvis be dvigubo katilo taip pat gali būti virti. Atrodo, kaip tai netgi įmanoma? Iš tiesų, tai yra įmanoma, nes mikrobangų krosnelė ir maisto plėvelė. Kaip tai padaryti, skaityk žemiau.

Ingredientai:

• menkių filė – 50 g;
• tarkuotų imbiero šaknų – 1,5 šaukštai. šaukštai;
• supjaustytas žalias svogūnas – 3 šaukštai. šaukštai;
• sojos padažas – 2 šaukštai. šaukštai;
• riešutų aliejus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• sezamo aliejus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Paruošimas

1. Menkių filė plaunama, džiovinama popieriniu rankšluosčiu ir supjaustoma dideliais gabalėliais.
2. Paskirstykite jas į ugniai atsparią indą ir pabarstykite tarkuotu imbieru.
3. Tvirtai suvynioti maisto plėvele ir 5 minutes nusiųsta į mikrobangų krosnelę, išleidžiant prietaisą didžiausia galia.
4. Pasibaigus tam tikram laikui, pora žuvis yra pasirengusi! Pabarstykite jį supjaustytu žaliu svogūnu, pabarstykite sojos padažu, supilkite karštų aliejų mišinį ir padėkite ant stalo.

Steam žuvis yra daugialypis

Multivarka jau įsimylėjo šeimininkes už jos neįkainojamą pagalbą virtuvėje. Ji virsta, virėja ir bulvytės. Tai darydamas, tai geriau nei tradiciniai įrenginiai. Ji taip pat puikiai virina garų patiekalus. Kaip kepinti keletą žuvų daugybe pora, dabar sužinokite.

Ingredientai:

• lašišos filė – 200 g;
• citrinos lazdelė.

Paruošimas

1. Žuvies filė džiovinama ir apibarstyta citrinų sultimis.
2. Tada įdėkite jį į folijos gabalėlį, perkelkite į daugybinių krepšį ir sulenkite kraštus, kad pasirodytų kažkas panašaus į plokštę.
3. Be šių manipuliacijų galite ir darysite. Tačiau tokios sultys, kurios išsiskiria iš rožinės lašišos, nebus nutekėjamos į dubenį, bet išliks šalia žuvies, nuo kurios ji bus tik sulčiausia.
4. Nustatykite reikiamą režimą ir nustatykite laiką – 20 minučių. Garso signalas praneš, kad žuvis yra paruošta!