Tidak kira sama ada anda vegetarian atau pengembara, penting untuk mendapatkan protein yang cukup untuk mengekalkan kesihatan tubuh anda. Pada manusia, jumlah protein yang diperlukan boleh berbeza-beza bergantung kepada irama hidup, penggunaan tenaga, berat badan. Terima kasih kepada resipi ini, anda boleh membuat kekurangan protein dalam badan anda dan menikmati rasa yang hebat. Dan, pada akhirnya, bahagian yang paling menyenangkan – setiap hidangan mengandungi sendiri tidak lebih dari 400 kalori yang akan membantu anda untuk mengekalkan diri anda dalam bentuk. Perkara utama, ingat, tidak kira betapa banyak kalori yang terdapat di dalamnya – lebih penting lagi, berapa banyak nutrien yang akan masuk ke dalam badan anda. Cuba dan anda akan terkejut!

1. Tacos Mexico Salsa Verde dengan pengisian lentil, mangga dan delima.

Resipi indah tortilla dengan pengisian ini akan meresap ke dalam suasana Mexico yang sebenar. Dan anda akan menjadi seorang peminat gemar kacang merah yang kaya dengan nutrien: serat, protein, asid folik, magnesium dan besi!

Resipi terperinci

Resipi ini adalah untuk 4 hidangan 2 flatbreads. Satu hidangan mengandungi 389 kcal dan 15.9 gram protein.

Anda perlu:

• 1 dadu mangga;
• biji 1/2 garnet (kira-kira 1/2 cawan);
• ¼ cawan dadu bawang merah;
• 1 sudu kecil. jus limau segar;
• 1 ½ cawan air;
• ¾ cawan kacang hijau;
• 500 g tomato;
• 1 lada cili;
• 1 lada jalapeno hijau, potong setengah dan dikupas;
• 3 cengkeh bawang putih;
• ½ cawan cilantro segar dicincang;
• 1 sudu besar. l. jus limau yang baru dimasak;
• garam dan lada secukup rasa;
• 8 taco jagung kek (tanpa gluten);
• ½ cawan cheddar keju cincang.

Kaedah penyediaan:

1. Untuk bermula, anda perlu membuat salsa (dalam bahasa Sepanyol yang bermaksud “sos”). Tambah mangga, delima, bawang merah, cilantro dan air limau ke dalam mangkuk; campurkan dengan teliti. Tutup dan letakkan di dalam peti sejuk sebelum taco siap.
2. Tambah 1 ½ gelas air dan lentil dalam periuk sederhana dan masukkan api yang kuat. Bawa hingga mendidih, kemudian kocokkan panas menjadi ringan, tutup dan reneh selama 25-35 minit atau sehingga kacang merah menjadi lembut dan air sepenuhnya menyerap. Berhati-hati agar tidak mencerna lentil kepada konsistensi lembap. Apabila lentil dimasak, keluarkan air yang berlebihan dari kuali dan keluarkan dari haba.
3. Semasa lentil diseduh, buat sos tomato-sayur. Peel tomato dan bilas mereka di bawah air hangat; potong setengah dan letakkan dengan bahagian potong pada lembaran baking dengan foil bersama bawang putih, jalapeno dan separuh lada. Bakar selama 5-8 minit atau sehingga tomato dan lada ditutup dengan kerak coklat keemasan berwarna gelap dan sedikit berkurang. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 5 minit.
4. Setelah sos sejuk, kulit kerak hitam pada lada dan membuang. Bersih ulas bawang putih panggang dan menambah pengisar bersama-sama dengan lada (batang dan kerak mesti dikeluarkan), tomato dan jalapenos. Tambah cilantro dan jus lemon. Campurkan selama 1-2 minit atau sehingga lancar.
5. Campurkan dalam sos mangkuk yang berasingan dengan lentil yang dimasak. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Biarkan sos hiasan (atau anda boleh menggunakannya sebagai sos untuk cip).
6. Untuk memfailkan taco di atas meja yang anda perlukan: tambah 1 sudu taco, kemudian menambah kira-kira ¼ cawan kacang merah, dan di atas satu atau dua sudu salsa mangga dan delima. Taco Salsa Verde sudah siap!

2. Sandwich vegetarian dengan omelet, bayam dan tomato kering.

Sudah lama diketahui bahawa telur adalah produk kalori rendah dengan kandungan nutrien yang tinggi. Dan jika anda menggabungkan telur dan sayuran ke dalam satu hidangan, anda akan mendapat “bom” yang enak, vitamin untuk tubuh anda. Ia amat berguna untuk menggunakan hidangan ini untuk sarapan pagi.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 1 hidangan. Satu hidangan mengandungi 149 kalori dan 22.8 gram protein tidak termasuk kandungan kalori produk roti yang dipilih.

Bahan-bahan:

• ¾ cawan putih telur;
• 2 cawan daun bayam;
• 20 g tomat kering;
• 1 lada jalapeno hijau;
• lada hitam tanah baru;
• garam;
• roti untuk dipilih.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan salutan tidak melekat di atas api sederhana.
2. Potong lada jalapeno separuh, keluarkan benih dan potong dengan sangat halus. Juga memotong tomato kering. Ketepikan.
3. Tambah putih telur ke kuali panas dan bual sedikit untuk menyebarkan protein sama rata ke atas permukaan keseluruhan kuali.
4. Taburkan dengan lada, tomato kering, garam dan lada di seluruh permukaan omelet dan goncang lagi.
5. Kurangkan haba, tutup dan tutup selama 3-4 minit sehingga protein menjadi legap.
6. Semasa omelet anda dimasak, potong bayam halus dan hangat di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat (kira-kira 25-30).
7. Pada masa ini, anda boleh memanggang roti sandwic anda di pemanggang.
8. Apabila telur dadar anda siap, tambahkan bayam ke tengah telur dadar. Lipat semua empat telur dadar ke tengah.
9. Perlahan-lahan meletakkan telur hancur pada roll dan tutup dengan separuh lagi. Hidangan sudah siap!

3. Kentang keju manis yang disumbat dengan kacang hitam dan telur.

Malah, telur merupakan bahan yang sangat penting dalam banyak hidangan. Ciri-ciri rasa khas membantu telur membuat apa-apa hidangan yang lebih sedap. Cuba untuk memasak kentang keju khas dengan telur, dan anda akan terkejut.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 4 hidangan. Satu hidangan mengandungi 365 kcal dan 19 gram protein.

Bahan-bahan:

• 4 kentang sederhana;
• 1 cawan kacang hitam;
• 120 g keju rendah kalori segar;
• 2 cawan arugula segar;
• 1 sudu kecil. minyak zaitun;
• ½ lemon;
• 4 telur;
• garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Kentang Pierce dengan garpu di beberapa tempat, kemudian letakkan di atas dulang pembakar. Bakar selama 30 minit, kemudian mengurangkan suhu menjadi 180 darjah dan bakar selama 30-40 minit. Ambil kentang dan sejuk selama kira-kira 5 minit. Berhati-hati memotong pusat kentang. Bahan setiap kentang dengan keju, kemudian top dengan kacang hitam. Kemudian masukkannya kembali ke dalam ketuhar selama beberapa minit untuk mencairkan keju.
2. Musim Rukkolu dengan minyak zaitun dan jus lemon, kemudian taburkan dengan garam dan lada. Masukkannya ke atas kacang hitam, kemudian tambahkan telur yang dimasak di atas arugula.

Kepada nota: anda boleh memasak telur mengikut kehendak anda dalam bentuk telur dadar, telur atau telur rebus.

4. Menyuburkan salad dari kubis, kacang, adas dengan berpakaian oren.

Caj tenaga dari daya hidup dari hidangan ini adalah jaminan kepada anda. Dan anda juga boleh membuat kekurangan kalsium, kalium, magnesium, besi, tembaga, zink, kromium dan aluminium, yang terkandung dalam buah-buahan adas.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 1 hidangan. Satu hidangan mengandungi 398 kcal dan 22.1 gram protein.

Anda perlu:

• 1 gelas kubis kukus;
• ¼ cawan kalengan dalam tin, dibasuh dan dikeringkan;
• 1 cawan adas halus cincang (kira-kira ½ mentol besar);
• ½ cawan quinoa masak yang besar (boleh digantikan dengan nasi atau madu);
• 2 sudu besar. l. sos oren;
• 30 g keju parmesan parut;
• 5-6 daun pudina, cincang halus;
• lada tanah baru;
• 1 oren;
• ½ lemon;
• 3 sudu besar. l minyak zaitun;
• 3 sudu besar. l. mustard;
• ½ tsp. garam;
• sebilangan benih bijan.

Kaedah penyediaan:

1. Kencangkan jus dari oren dan lemon. Tambah minyak zaitun dan mustard. Bentuk campuran dan garam dan lada secukup rasa. Selepas itu, kocok dengan pukul atau garpu. Sos hendaklah perlahan-lahan menebal. Tambah biji bijan. Sos oren siap.
2. Masukkan kubis, kacang, adas, dan quinoa (nasi atau madu) dalam mangkuk sederhana dan campurkan dengan sos oren. Cuba tutup semua dengan sos. Tambah sedikit pudina dan parmesan, dan kacau dengan lembut. Pindahkan ke piring, taburkan dengan parmesan dan pudina yang masih tersisa, tambah lada baru untuk rasa.

5. Pancake pancake dari courgettes.

Adakah anda tahu apa skuasy adalah produk yang indah yang kaya dengan pelbagai elemen surih – besi, tembaga, fosforus, kalium, magnesium dan natrium, dan vitamin C dan B. Oleh itu, dengan menyediakan goreng zucchini, anda akan mendapat “dos maut” nutrien.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 4 hidangan. Satu hidangan mengandungi 89 kalori dan 7 gram protein.

Bahan-bahan:

• 1 zucchini besar, sebelum ini dicincang;
• 90 g keju kambing;
• 1 telur;
• 1 sudu besar. l. garam;
• ½ st. l. bawang cincang;
• ¼ sudu besar. l. bawang putih yang dicincang;
• ¼ sudu besar. l. lada.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
2. Campurkan zucchini dan garam.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, cambuk telur dan keju kambing sehingga licin.
4. Masukkan bawang putih, bawang, dan lada ke dalam campuran telur dan keju, dan kacau rata.
5. Keluarkan semua air yang berlebihan dari zucchini (tempat zucchini dalam tuala pinggan yang nipis dan peras air).
6. Tambahkan zucchini ke dalam campuran telur dan keju dan kacau dengan baik.
7. Letakkan sudu dalam bentuk goreng pada lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas.
8. Bakar selama 20 minit, keluarkan dari ketuhar dan putar mufin.
9. Bakar selama 10-15 minit lagi. Hidangan sudah siap!

6. Adas goreng, asparagus dan bawang merah dengan parmesan dan telur rebus.

Satu gabungan bahan-bahan yang sihat akan menguatkan anda sepanjang hari. Asparagus akan memperkaya badan anda dengan karotena, saponin dan asparagin.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 1 hidangan dalam 2 kali makan. Satu hidangan mengandungi 446 kcal dan 33.5 gram protein.

Anda perlu:

• 2 mentol besar adas, lepaskan teras dan potong ke dalam kepingan;
• 2 mentol merah sederhana, dikupas dan dipotong menjadi 8 lobules setiap;
• 2 sudu kecil. minyak rapeseed (boleh digantikan dengan minyak biji rami);
• ¼ tsp. garam;
• lada tanah baru;
• 1 tandan asparagus;
• 30 gram keju Parmesan parut;
• 2 telur rebus.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah dan tutup kuali dengan kertas kertas dalam 2 lapisan.
2. Letakkan adas dan bawang pada helai baking, taburkan 1 sudu minyak larch (minyak biji rami), musim dengan ⅛ sudu teh. garam dan lada segar. Kacau rata dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan ke dalam kerak warna karamel selama 35-40 minit.
3. Apabila adas dan bawang dimasak selama kira-kira 20 minit, letakkan asparagus, taburkan dengan baki minyak, dan musim dengan baki garam dan lada segar. Campurkan lagi dan kacau goreng dalam ketuhar sehingga masak selama kira-kira 15-20 minit.
4. Walaupun sayuran memasak, masak telur rebus.
5. Campurkan sayuran, telur dan parmesan dalam mangkuk yang berasingan. Letakkan beberapa dalam mangkuk. Baki sayuran sejuk, dan kemudian simpannya dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Hidangan itu sudah siap!

7. Parfait udara dari yogurt hitam.

Pencuci mulut “tidak boleh dibuktikan” yang sempurna – parfait akan meningkatkan mood anda dan membantu untuk berehat selepas hari yang sukar.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 1 hidangan. Satu hidangan mengandungi 314 kcal dan 30.1 gram protein.

Bahan-bahan:

• 1 cawan yoghurt Yunani (anda boleh menggunakan bio-yogurt, krim masam rendah lemak);
• ½ cangkir blackberry;
• 2 sudu besar. l. badam;
• 2 sudu besar benih rami tanah.

Kaedah penyediaan:

Dalam kaca koktel yang tinggi meletakkan lapisan: yogurt, separuh daripada buah beri hitam, badam cincang. Kemudian taburkan dengan biji rami. Selesai!

8. Sup krim berkhasiat dari cendawan dan beras hitam.

Salah satu sup kalori rendah kalori yang pernah anda rasakan. Pandangan selera dan rasa yang indah akan menjadi makanan vegetarian.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 4 hidangan. Satu hidangan mengandungi 180 kcal dan 16.6 gram protein.

Anda perlu:

• ⅓ cawan beras hitam mentah;
• 7 gelas air;
• 1 bawang, dihiris terlebih dahulu;
• 2 ulas bawang putih, cincang halus;
• 2 saderi, dihiris;
• 1 kepala kembang kol besar, besar dihiris;
• 1½ j. garam;
• ½ tsp. lada hitam;
• ½ tsp serbuk bawang;
• 1 sudu teh sawi;
• 500 g cendawan, cincang halus;
• 1 cawan yogurt Yunani biasa;
• 2 sudu besar. l. tepung.

Kaedah penyediaan:

1. Tambah ⅓ cawan beras liar, 2 cawan air dan ½ sudu teh ke dalam periuk kecil. Bawa mendidih, kemudian panaskan, tutup dan reneh selama 20-25 minit sehingga air diserap sepenuhnya dan beras menjadi lembut.
2. Tambah bawang, bawang putih, saderi, 1 sdt. garam dan lada hitam dalam periuk lain. Masak di atas api sederhana selama satu atau dua minit untuk membolehkan sayuran melembutkan sedikit.
3. Masukkan kembang kol ke sayuran dan teruskan masak selama 1-2 minit.
4. Tambah 4 cawan air, mustard, serbuk bawang dan setengah cendawan cincang untuk sayur-sayuran. Bawa mendidih, kemudian panaskan, tutupkan dan masak selama kira-kira 5-7 minit sehingga kembang kol lembut. Sejukkan sedikit.
5. Tuangkan campuran ke dalam pengisar dan kacau pada kelajuan tinggi sehingga lancar. Tambah jisim sayuran kepada pengisar dalam bahagian.
6. Jisim yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk dan tambah beras yang dimasak dan cendawan yang tinggal. Bawa mendidih, kurangkan haba dan reneh selama 3-4 minit.
7. Pada masa ini, campurkan segelas air, yogurt dan tepung yang masih dalam mangkuk kecil. Masukkan sup dan kacau dengan teliti. Bawa hingga mendidih lagi, kemudian matikan api dan berkhidmat.

9. “Stik” yang lazat dari kembang kol dengan lentil.

Pernahkah anda terfikir bahawa anda boleh memasak stik dari kembang kol !? Ternyata, ia agak mudah. Terdapat hanya satu perbezaan kecil dengan daging stik – jumlah bahan berguna dalam kembang kol adalah lebih tinggi daripada daging.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 1 hidangan. Satu hidangan mengandungi 350 kcal dan 22 gram protein.

Bahan-bahan:

• 1 kepala kembang kol;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• ¼ tsp garam;
• lada tanah baru;
• 1 sudu besar. l. pasli cincang untuk hiasan;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 1 bawang merah sederhana, dicincang halus;
• 2 ulas bawang putih, cincang halus;
• 1 sudu kecil. paprika;
• 1 ½ cawan air;
• ¾ cawan lentil dibasuh dan dikeringkan;
• 2 sudu besar. l. Sos tamari (boleh digantikan dengan kicap);
• 1 sudu teh cuka sari apel;
• 1 sudu kecil. madu.

Kaedah penyediaan:

Lentil dengan madu

1. Dalam periuk sederhana, panaskan minyak ke atas api sederhana. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang dicincang dan masak sehingga haruman muncul selama satu minit. Pastikan bawang dan bawang putih tidak dibakar.
2. Masukkan lada, lentil, air, dan 1 sudu besar. l. sos tamari (soya) dan bawa campuran ke dalam mendidih pada suhu tinggi. Kurangkan haba ke tahap yang rendah, tutup kuali, dan masak campuran, kacau, selama 45-55 minit sehingga lentil menjadi lembut dan semua air dari kuali bisul.
3. Tanggalkan kuali dari panas dan biarkan lentil di bawah tudung selama 10 minit. Kemudian tambahkan baki 1 sisa. sos tamari (soya), cuka sari apel dan madu.
4. Keluarkan lentil itu. Lentil akan menyimpan sehingga 5 hari di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.

“Steak” dari kembang kol

1. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah dan tutup kuali dengan kertas kertas di dua lapisan.
2. Letakkan kembang kol di atas papan pencincang dan potong dua potong 5 cm kembang kol dari bahagian tengah (bahagian terbesar). Letakkan “stik” di samping dan buka baki kembang kol yang tersisa ke dalam perbungaan kecil, kemudian letakkan perbungaan di mangkuk tengah.
3. Anoint “stik” dari kembang kol ½ sudu. minyak zaitun, letakkan stik pada helai penaik dan taburkan dengan garam dan lada tanah baru. Masak “stik” dari kembang kol selama 15 minit, kemudian tukar dan biarkan masak selama 15 minit lagi. “Steak” sudah siap, jika mereka berwarna coklat di luar.
4. Pada masa ini, campurkan hal berkembang dengan baki minyak zaitun, garam dan lada segar.
5. Setelah “steak” sudah siap, letakkannya di atas pinggan, dan letakkan hal berkembang di kulit. Bakar selama 30 minit, secara berkala membalikkannya sehingga perbungaan ditutup dengan kerak coklat (hampir hitam) di tepi.
6. Biarkan hal berkembang kembang kol, dan kemudian simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
7. Di sebelah “stik” di atas pinggan, letakkan lentil, kemudian taburkan dengan daun pasli. Hidangan itu sudah siap!

10. Pizza lazat dengan kubis dan keju kambing.

Bagi mana-mana keju kambing Perancis adalah ramuan sebenar, yang dibuat daripada susu tanpa pasi. Oleh itu, pizza dengan penambahan keju kambing mudah dicerna oleh badan anda, dan anda akan merasa bahagia.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 12 hidangan. Satu hidangan mengandungi 314 kcal dan 27.1 gram protein.

Bahan-bahan:

• 1 ½ cawan kubis segar, cincang halus;
• 75 g keju kambing;
• 2-3 tomato, potong ke dalam kepingan;
• 1 kg keju Mozzarella;
• 1 helai doh bebas daripada ragi;
• 500 gram sos tomato.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
2. Di permukaan rata, gulung adunan pizza anda dengan pin rolling, berpegang pada bentuk segi empat tepat, dan letakkan adunan pada dulang penaik. Cuba gulung adunan dengan saiz lembaran penaik.
3. Sarang menyebarkan sos tomato ke atas pizza.
4. Taburkan dengan kubis dan tomato cincang, kemudian keju keju kambing.
5. Bakar pizza dalam ketuhar yang dipanaskan selama 16-18 minit. Semasa baking, anda boleh menambah sedikit lada merah untuk ketajaman. Pizza sudah siap!

11. Kacang hitam pedas dengan yoghurt, paprika dan zucchini.

Dalam kacang hitam mengandungi sebilangan besar asid amino dan nutrien, yang membolehkan anda mendapatkan hidangan penuh semasa makan. Dan jika anda menambah zucchini dan yogurt kepadanya, maka hidangan itu ternyata tidak sesuai.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 2 hidangan. Satu hidangan mengandungi 358 kcal dan 20.2 gram protein.

Anda perlu:

• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 1 biji bawang, diced;
• ¼ tsp. garam;
• lada tanah baru;
• 2 ulas bawang putih, cincang halus;
• 2 batang saderi, dihiris nipis;
• 1 lada merah sederhana, diced;
• sebilangan kecil tangkai pasli;
• 1 cawan kacang hitam, dicuci sebelum dan dikeringkan;
• 45 gram tomato dihiris;
• ½ cawan yoghurt Yunani rendah lemak (anda boleh mengambil bio-yogurt);
• ½ tsp. paprika;
• 2 leeks (bahagian bawang putih dan hijau), dihiris nipis;
• 1 zucchini besar.

Kaedah penyediaan:

1. 2 sd air panas. minyak zaitun dalam periuk sederhana di atas api sederhana. Masukkan bawang, garam dan lada segar dan masak, kacau sehingga bawang lembut selama 5 minit. Masukkan bawang putih, saderi, lada dan masak selama kira-kira 4 minit sehingga sayur-sayuran lembut. Batang pasli dengan tali. Tambah batang pasli, kacang dan tomato dalam periuk. Bawa campuran ke dalam mendidih, kembalikan haba ke minimum, tutup dan reneh selama 30 minit. Kemudian keluarkan penutup dan reneh selama 15 minit lagi. Ekstrak batang pasli.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan yoghurt, paprika dan secubit garam.
3. Setelah anda menyiapkan pakaian dari yogurt, potongkan sumsum pada jalur nipis secara langsung dengan kulit.
4. Panaskan minyak zaitun yang masih dalam kuali besar di atas api sederhana, kemudian masukkan zucchini yang dicincang, garam garam dan beberapa lada segar. Sediakan zucchini sehingga keadaan Al Dente kira-kira 2 minit. Pindahkan ke pinggan kecil, tambah kacang pedas. Hidangan itu sudah siap!

12. Pizza mini halus dengan bunga kol garam, yogurt dan sayur-sayuran panggang.

Resipi untuk diet yang sihat tidak memerlukan masa dan wang. Piza ini boleh makan dengan selamat, merawat rakan-rakan dan orang tersayang dan jangan memikirkan jumlah karbohidrat yang berbahaya.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 4 hidangan. Satu hidangan mengandungi 331 kalori dan 27 gram protein.

Bahan-bahan:

Untuk kerak dari kembang kol:

• 3 kg kembang kol, dibahagikan kepada inflorescence kecil;
• 1 sudu besar. l. + 1 sudu kecil. bawang putih, cincang halus;
• ½ tsp. garam;
• 1 sudu kecil Perasa Itali;
• lada tanah;
• 1 ½ cawan + 4 sudu besar. l. parut keju Parmesan parut;
• 2 putih telur.

Untuk sos:

• ½ cawan yogurt skim mudah;
• ½ gelas cincang segar dicincang;
• 2 sudu kecil. bawang putih, cincang halus;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• garam / lada secukup rasa.

Untuk pengisian:

• 1 zucchini kecil, dicincang;
• 3 tomato besar, potong ke dalam kepingan nipis;
• ½ st. l. minyak zaitun;
• ½ cawan parut keju Parmesan;
• basil segar untuk hiasan.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan tutup lembaran penaik dengan kertas kertas.
2. Menggunakan gabungan atau pengisar, potong kembang kol dengan konsisten bijirin. Cuba lakukan ini dalam beberapa pendekatan.
3. Taburkan kembang kol dalam mangkuk dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 7 minit, kemudian kacau dan tambahkan lagi 7 minit. Sejukkan kol kembang api selama 10-15 minit.
4. Dengan tuala dapur nipis, memerah semua kelembapan dari kubis. Cuba untuk memerah sebanyak mungkin supaya tidak ada kelembapan dalam kubis. Ini memastikan bahawa anda membuat kerak rangup.
5. Tuangkan kubis ke dalam mangkuk besar dan tambahkan bawang putih, garam, herba Itali, secubit lada dan 1½ cawan Parmesan. Kacau dan kemudian masukkan putih telur. Kacau hingga rata.
6. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada 4 bola dan diedarkan pada lembaran pembakar.
7. Bakar sehingga coklat keemasan selama kira-kira 30 minit.
8. Campuran yoghurt Yunani, kemangi dan bawang putih dengan menggabungkan atau mengisar hingga rata.
9. Tambah minyak zaitun dan campurkan lagi. Bawa ke sebelah.
10. Kemudian, panaskan panggangan di dalam ketuhar anda hingga panas yang tinggi. Sekiranya anda tidak mempunyai fungsi grill di dalam ketuhar, gunakan ketuhar gelombang mikro, kuali gril, pelbagai bar.
11. Campuran zucchini yang dicincang, tomato dan minyak zaitun dalam mangkuk kecil dan musim dengan garam dan lada kecil. Bakar selama kira-kira 2-3 minit sehingga kerak dibentuk.
12. Selepas pizza dimasak, ia mesti dikeluarkan dari ketuhar dan dipanaskan dengan panggangan pada api yang tinggi selama 3 minit. Ambil selebihnya 4 sudu besar. l. keju, taburkan pada setiap piza dan masak selama 2-3 minit sehingga coklat keemasan.
13. Tambah yogurt ke pizza, merata merata di permukaan.
14. Letakkan pizza di panggangan selama 2-3 minit sehingga keju cair.

13. Mint cendawan Portobello dengan keju feta dan tomato.

Resipi yang indah untuk snek harian dengan rasa yang menakjubkan dari makanan rendah kalori.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 1 hidangan. Satu hidangan mengandungi 398 kcal dan 19.8 gram protein.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar. l. + 1 sudu kecil. minyak zaitun;
• 3 topi besar champignons;
• 1 bawang merah sederhana, dikupas dan dihiris;
• 1 tomato besar, dipotong menjadi 6 lobulus;
• garam garam;
• lada tanah baru;
• 45 g keju Feta;
• ½ jus lemon;
• 5 daun pudina, potong pita nipis.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan tutup lembaran penaik dengan kertas kertas.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan topi cendawan, cincin bawang, irisan tomato, garam dan lada dengan minyak zaitun. Letakkan sayur-sayuran pada dulang pembakar dan bakar selama 45 minit sehingga cendawan menjadi lembut, dan tomato dan bawang merah berkedut. Cendawan semasa baking secara berkala bertukar. Taburkan jus lemon pada helai baking, kemudian kumpulkan setiap topi dalam susunan ini: topi, bawang, tomato, feta dan mint. Hidangan sudah siap!

14. Nut kacang peas.

Kacang adalah sumber protein yang banyak. Oleh itu, sup ini akan memberi manfaat maksimum kepada badan anda, serta akan menyenangkan dengan rasa dan tekstur krim.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 5 hidangan. Satu hidangan mengandungi 400 kcal dan 24.8 gram protein.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 2 bawang besar, dihiris;
• ½ tsp. garam halus;
• 2 cawan kacang hijau dibasuh;
• 5 gelas air;
• ½ jus lemon (kulit kiri);
• beberapa kepingan paprika;
• minyak zaitun.

Kaedah penyediaan:

1. Tambahkan minyak zaitun dalam periuk besar dan panaskan dengan api yang tinggi. Tambah bawang dan garam. Masak selama 1-2 minit sehingga bawang lembut. Tambah kacang dan air. Bawa mendidih, kurangkan haba dan reneh selama 20 minit.
2. Menggunakan kuali, kocok beberapa sup ke dalam mangkuk dan ketepikan. Kupas kacang polong dalam periuk dengan pengisar kepada konsistensi homogen. Masukkan sisa sup itu dari plat dan kacau sekali lagi.
3. Masukkan jus lemon dan garam secukup rasa.

Hidangkan panas, menghias dengan paprika dan semangat. Hidangan sudah siap!

15. Cendawan boneka Porte Bello.

Pelbagai Champeons Porte Bello dengan topi besar adalah bahan-bahan yang sangat diperlukan dalam penyediaan banyak hidangan. Terutama menarik diperolehi dengan topi cendawan ini pelbagai hidangan yang disumbat. Hidangan yang berguna ini akan mengingatkan pizza, di mana bukan adunan topi champignon digunakan.

Resipi terperinci

Resipi ini adalah untuk 6 hidangan. Satu hidangan mengandungi 243 kcal dan 19.6 gram protein.

Anda perlu:

• 6 champignons segar yang besar;
• 500 g keju ricotta;
• 170 g pes tomato;
• 6 keping keju adalah tart (boleh digantikan dengan mozzarella atau keju Parmesan);
• 85 gram tomato ceri, dihiris;
• pasli segar, cincang halus;
• lada hitam tanah;
• garam secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tutup dulang pembakar dengan kertas kertas.
2. Campurkan pes tomato dengan ¼ cawan air untuk membuat sos tomato tebal.
3. Spread champignon caps dengan paste tomato. Adalah wajar untuk mempunyai lebih banyak sos. Letakkan satu keping keju (mozzarella) pada setiap cendawan, kemudian tambah keju ricotta. Teratas dengan tomato Cherry, lada hitam dan pasli pada setiap cendawan. Bakar selama 20-25 minit. Hidangan itu sudah siap!

16. bubur malam dengan blueberry dan biji chia.

Benih Chia sangat popular di kalangan vegetarian dan ingin menurunkan berat badan, kerana ia membolehkan anda mengisi kekurangan elemen penting dalam badan dan memberikan kesan tepu.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 1 hidangan. Satu hidangan mengandungi 350 kcal dan 9.3 gram protein.

Bahan-bahan:

• ½ cawan serpih oat (sebaik-baiknya tanpa gluten);
• ½ cawan susu badam tanpa gula;
• ½ cawan yogurt Yunani rendah lemak;
• 1 sudu besar. Biji Chia;
• 1 sudu kecil. madu;
• ½ cawan blueberry.

Kaedah penyediaan:

Campurkan semua bahan dalam mangkuk atau dalam balang. Sebelum digunakan, biarkan selama 6 jam. Simpan dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk selama 24 jam.

17. Tacos tajam dengan kacang hitam, keju dan mentega.

Salah satu kelebihan resipi masakan Mexico adalah kesederhanaan memasak. Anda tidak memerlukan banyak masa dan tenaga untuk menyediakan hidangan yang berguna untuk tubuh anda.

Resipi terperinci

Resipi ini adalah untuk 4 hidangan 2 flatbreads. Satu hidangan mengandungi 412 kcal dan 17 gram protein.

Bahan-bahan:

Tacos dengan kacang hitam:

• 2 cawan kacang hitam rebus;
• 1 sudu besar. l. minyak;
• ½ cawan bawang putih yang dicincang;
• 2 ulas bawang putih, cincang halus;
• 425 g tomato goreng;
• 55 g lada cili hijau;
• ¼ tsp. serbuk bawang putih;
• ⅛ tsp. lada merah;
• ¼ tsp. oregano kering;
• ¼ tsp. paprika;
• ½ tsp. jintan tanah;
• garam / lada secukup rasa.

Keju pedas dengan kacang:

• 1 cawan mentega mentah;
• jus 1 kapur (tinggalkan kulit);
• 2 sudu besar. l. ragi makanan;
• ¾ tsp. garam;
• ½ tsp. ketumbar tanah;
• ½ tsp. jintan tanah;
• ½ tsp. serbuk bawang putih;
• 8 taco lembut;
• sayuran segar secukup rasa (salad, alpukat, lobak dihiris, keju, dan sebagainya).

Kaedah penyediaan:

1. Dalam periuk besar, panaskan 1 sudu besar. l. minyak pada api sederhana.
2. Tambah bawang cincang dan goreng selama 5 minit sehingga lembut.
3. Masukkan rempah dan bawang putih yang dicincang dalam periuk dan masak selama 2 minit lagi sehingga aroma itu muncul.
4. Masukkan kacang hitam, tomato goreng dan lada cabai hijau.
5. Kurangkan haba ke medium dan masak selama 5 minit lagi.
6. Rendam mentega selama sekurang-kurangnya 30 minit di dalam air. Tuangkan air.
7. Letakkan mentega dan bahan-bahan lain dalam pengisar dan kacau hingga rata, selama 2-3 minit.
8. Ambil taco dan tambah kepada setiap massa keju dan tampalan sayuran kegemaran anda. Hidangan itu sudah siap!

18. Lada Sepanyol disumbat dengan benih filem.

Benih kinoa, kaya dengan protein, serat dan asid amino, memberi hidangan ini rasa yang unik dan mengisi sekumpulan nutrien.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 4 hidangan. Satu hidangan mengandungi 311 kalori dan 14.4 gram protein.

Bahan-bahan:

Lada:

• 168 g kinoa (boleh digantikan dengan nasi, madu, quinoa), dibasuh dan dikeringkan dengan teliti;
• 460 ml sup sayur-sayuran;
• 4 besar lada manis Bulgaria, pra-dikupas;
• 120 g lecho + untuk hidangan di atas meja;
• 1 sudu besar. l. yis makanan (pilihan);
• 2 sudu kecil. jintan tanah;
• 1 ½ tsp. Serbuk Chile;
• 1 ½ tsp. serbuk bawang putih;
• 425 g kacang hitam;
• 168 g kernel jagung (boleh digantikan dengan ubat jagung).

Pengisian:

• 1 alpukat masak, dihiris;
• jus limau segar;
• ketumbar, cincang;
• 1 bawang merah, dihiris;
• sos tomato di langit-langit.

Kaedah penyediaan:

1. Tambah biji-bijian filem dan sup sayur-sayuran dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Sebaik sahaja air mendidih, kurangkan haba, tutup dan reneh selama 20 minit, sehingga semua cecair telah diserap ke dalam filem.
2. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan minyak ringan baking baking dengan minyak sayur atau tutup dulang penaik dengan kertas kertas.
3. Lemak bahagian lada dengan mentega. Terbaik jika kelapa atau anggur. Tetapi, jika tidak ada, sayuran akan dilakukan.
4. Masukkan bahan-bahan lain ke dalam mangkuk besar. Kacau dan garam, lada, atau rempah seperti yang dikehendaki.
5. Stuff bahagian lada dengan campuran dari filem. Jangan minta maaf untuk campuran itu. Isi setiap separuh dengan slaid. Teratas dengan kerajang.
6. Bakar selama 30 minit, kemudian keluarkan kerajang, tambah ketuhar hingga 200 darjah, dan panggang selama 15-20 minit lagi. Untuk bakar lada yang lebih lembut untuk tambahan 5-10 minit.
7. Hidangkan di atas meja. Selebihnya pengisian boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 3 hari. Hidangan sudah siap!

19. Kek manis dari kentang dan lentil dengan sos lemon.

Ternyata vegetarian ini tahu bukan sahaja hidangan panas, tetapi juga gula-gula. Anda akan terkejut betapa hebatnya rasa kentang dengan sos lemon.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 12 hidangan. Satu hidangan mengandungi 329 kcal dan 16 gram protein.

Bahan-bahan:

Kek dari kentang dan lentil:

• 3 cawan kek kentang yang dikupas dan diced;
• 1 cawan lentil merah, dibasuh dengan teliti;
• 2 cawan air;
• 1 cawan oat;
• 2 ulas bawang putih, cincang halus;
• 1 sudu besar. l. jus lemon yang baru dimasak;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 1 sudu kecil. paprika;
• 1 sudu kecil. jintan tanah;
• ¾ tsp. garam atau rasa;
• ⅛ tsp. sudu lada merah lada;
• lada hitam secukup rasa;
• 1 cawan kubis daun cincang;
• ½ cawan benih labu yang dikupas;
• ¼ cawan dibersihkan benih ganja;
• ¼ cawan ketumbar;
• 2 sudu besar bawang merah segar dicincang.

Lemon sauce dengan alpukat:

• 1 alpukat;
• ½ cawan air;
• 2 sudu besar. l. jus lemon segar;
• 1 cengkih bawang putih;
• ¼ tsp. garam atau lebih secukupnya;
• lada hitam secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Sediakan kentang selama 20-25 minit sehingga ia melembutkan.
2. Masukkan lentil yang dibasuh dan 2 cawan air ke periuk sederhana. Bawa mendidih, kurangkan haba dan reneh tanpa tudung selama 20-25 minit atau sehingga dimasak. Tambah air yang diperlukan, supaya lentil berada di bawah air. Tuang air yang berlebihan dan ketepikan.
3. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
4. Masukkan kentang manis, lentil yang dimasak, ½ cawan oat, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, paprika, cumin, garam, lada merah dan hitam kepada pemproses makanan. Anda boleh menggunakan pengisar. Bergred kepada konsistensi homogen.
5. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk besar. Tambah ½ cawan oatmeal, kubis, biji labu, biji ganja, cilantro dan bawang hijau. Kacau perlahan-lahan.
6. Tutup dulang pembakar dengan kertas kertas.
7. Menggunakan sudu, masukkan 12 “kue” pada lembaran penaik. Gunakan air supaya campuran tidak melekat pada tangan dan sudu.
8. Bakar kek selama 25-30 minit. Putar mereka sekitar 15 minit kemudian. Sebaik sahaja kek mempunyai warna keemasan cahaya, ketuhar boleh dimatikan.
9. Tambah pulpa alpukat, air, jus lemon, bawang putih, garam dan lada ke dalam mangkuk. Campurkan dengan pengadun selama 2-3 minit sehingga bentuk pes krim.
10. Ambil kek kentang dari ketuhar, tuangkan sos lemon dan sajian di atas meja dengan daun bayam. Hidangan sudah siap!

20. Sandwic lentil berkhasiat.

Jika anda ingin mempelbagaikan sarapan anda dan pada masa yang sama mendapatkan dos maksimum vitamin untuk sepanjang hari, maka resipi ini adalah untuk anda.

Resipi terperinci

Resipi adalah untuk 2 hidangan. Satu hidangan mengandungi 393 kalori dan 27 gram protein.

Anda perlu:

Pengisian lentil:

• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 1 bawang merah kecil;
• 1 gelas lentil yang dimasak (menggunakan lentil yang mengekalkan bentuk pepejal selepas memasak);
• 200 gram tomato dihiris;
• 1-2 ulas bawang putih;
• ¼ tsp. serbuk bawang putih;
• ½ tsp. sos kepada rasa;
• Roti gandum keseluruhan secukup rasa (sebaik-baiknya gluten-free).

“Perasa keju”:

• 1 sudu kecil. benih chia tanah;
• 2 sudu besar. l. ragi makanan;
• tepung bubuk sawi;
• ¼ cawan susu.

Kaedah penyediaan:

1. Goreng bawang selama 5 minit sebelum melembutkan pada api sederhana. Masukkan semua ramuan yang tersisa untuk mengisi tepung lentil dan padamkan pada api kecil selama 5 minit.
2. Untuk “perisa keju”, campurkan semua bahan sehingga lancar dan konsisten.
3. Di atas roti itu masukkan beberapa sudu pengisi lentil dan di atas menambah “perisa keju”. Hidangan sudah siap!

21. Pai multilayer kaya dari kentang, sayuran dan kacang hitam.

Terdapat banyak resipi untuk pai sayuran, tetapi ia adalah resipi yang membawa bersama-sama makanan yang kaya dengan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda.

Resipi terperinci

Resipi ini adalah untuk 6 hidangan. Satu hidangan mengandungi 356 kcal dan 18.1 gram protein.

Bahan-bahan:

• 2 ubi kentang sederhana, dipotong menjadi kiub;
• 2 lada manis, dipelihara dan dipotong menjadi kiub;
• ½ kepala kembang kol, dicincang;
• 1 zucchini, potong ke dalam kuarters;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• ½ tsp. lada merah;
• ½ tsp. jintan;
• garam dan lada.

Untuk sos:

• 1 sudu kecil. minyak zaitun;
• 1 bawang, kiub cincang halus;
• 3 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar. l. lada tanah;
• 1 ¼ tsp. jintan;
• ½ tsp. oregano;
• 3 cawan sos tomato;
• 2/3 gelas air;
• garam dan lada secukup rasa;
• 450 g kacang hitam yang dimasak;
• 4 kek roti (rendah kalori);
• 1 ½ cawan keju parut;
• Pengisian secukup rasa: alpukat, ketumbar, sos panas, dll.

Kaedah penyediaan:

1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
2. Tambah semua sayuran dalam mangkuk besar dan taburkan dengan minyak zaitun. Taburkan dengan lada merah, jintan, garam dan lada hitam. Gunakan tangan untuk campuran yang sama. Letakkan sayur-sayuran pada lembaran penaik besar dan disebarkan secara merata ke tepi. Masak di dalam ketuhar selama 20 minit. Kurangkan suhu hingga 180 darjah.
3. Dalam periuk besar atau kuali, panaskan minyak zaitun ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan masak selama kira-kira 5 minit, kacau kerap sehingga menjadi lut. Masukkan bawang putih, lada tanah, jintan dan oregano dan masak selama 30 saat lagi. Masukkan sos tomato dan air, kacau rata. Kurangkan haba ke medium dan masak sos selama 20 minit, atau sehingga sedikit berkeringat. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
4. Ambil bentuk pai. Tambahkan ½ cawan sos ke bahagian bawah acuan dan letakkan kek roti di atas. Kemudian letakkan ½ cawan kacang pada kek rata, kemudian ¼ atas sayur-sayuran goreng, tambah ½ cawan sos, dan kemudian taburkan 1/3 cawan keju. Ulang sebanyak 3 lapisan, kemudian tuangkan sos yang tersisa dan taburkan dengan banyak keju.
5. Bakar dalam oven selama 20-30 minit sehingga keju cair dan bertukar sedikit keemasan di tepi. Sejuk sebelum berkhidmat.

Hidangan sudah siap!