Mematuhi pepatah: “Semuanya baru, lama terlupakan” dan merujuk kepada era Soviet – ayam di botol, hidangan popular masa lalu, adalah relevan lagi. Dihurangi oleh kesederhanaan dan tepu dengan pengguna gastronomi di luar negara, teringat makanan yang berguna dan berkhasiat, yang hampir kalah dengan rasa makanan lazat yang mahal.
Contents
Ayam pada botol dalam ketuhar – resipi
Sama ada ia dibakar dalam lengan atau melindunginya dengan kerajang, ayam di dalam botol di dalam ketuhar, pilihan win-win yang melampaui teknik tradisional. Cukup hidangan yang stabil, diisi dengan cecair untuk 2/3 dan burung jeruk, supaya hidangan yang baik menghiasi meja. Ciri: bekas diletakkan dalam ketuhar sejuk dan dipanaskan dengannya.
Bahan-bahan:
- bangkai – 1 keping;
- cengkih bawang putih – 3 keping;
- minyak sayuran – 30 ml.
Persediaan
- Campurkan bawang putih yang dicincang dengan mentega dan musim dengan ayam, mencincang di semua sisi.
- Letakkannya di dalam bekas kaca dengan air, letakkan di atas lembaran penaik dan bakar selama sejam pada suhu 180.
Ayam dalam ketuhar pada botol air
Ayam pada sebotol air – janji daging berair dan lembut di dalam dan kulit kerang dari luar. Oleh kerana penyejatan cecair, daging juga dibasahi dan mengekalkan tekstur lembut dan lembut. Kaedah ini meningkatkan sifat pemakanan produk dan mengurangkan kehadiran lemak berbahaya, dan herba pedas dan kepingan lemon memberikannya rasa yang enak.
Bahan-bahan:
- ayam – 1 pc.;
- biji lemon – 3 keping;
- lada hitam tanah – secubit;
- basil kering dan pasli – untuk segenggam.
Persediaan
- Masak ayam dengan rempah-rempah dan masukkan perendaman sejuk.
- Dalam piring dengan cecair, tambahkan irisan lemon, rempah. Ayam dalam botol tahan panas dipanggang selama 45 minit pada suhu 180 dari semasa ke semasa, menuangkan gris.
Ayam pada botol dengan bir di dalam ketuhar
Ayam pada sebotol bir adalah varian popular hidangan dengan aroma hop dan herba, dengan komponen yang murah dan murah memperoleh rasa asli. Produk ini akan mencapai ketinggian masakan baru dengan pengambilan madu sawi, yang memberikan rasa manis, memerah dan kelembutan, dan pala yang menekankan nota pedas dalam makanan apa pun.
Bahan-bahan:
- bangkai – 1 keping;
- kapasiti dengan bir gelap – 1 pc.;
- Mustard Perancis – 1 sudu besar. sudu;
- madu – 1 sudu besar. sudu;
- buah pala – sebuku.
Persediaan
- Campurkan madu, sawi dan buah pala, minyak ikan dengan sos dan sejuk.
- Biarkan 1/4 bir dalam bekas, letakkan burung di atasnya. Ayam yang dibakar pada botol kaca sedang mereda selama sejam pada 200 darjah, menyiram dengan jus dan lemak.
Ayam pada botol di dalam ketuhar dengan kentang
Ayam pada botol dengan kentang adalah hidangan di mana kedua-dua komponen itu saling melengkapi antara satu sama lain. Dapatkan makan malam yang hangat dan perayaan selama satu jam setengah – hidangan sederhana: musim bangkai berair, letakkannya dengan cara yang diketahui, menetapkan struktur pada penaik dengan sayur-sayuran, dan tunggu jus mengalir coklat.
Bahan-bahan:
- ayam – 1 pc.;
- kentang – 8 pcs.;
- bawang merah – 2 keping;
- lada hitam tanah – secubit;
- Adas kering – segenggam.
Persediaan
- Campurkan rempah-rempah dan minyak dengan pewarnaan.
- Masukkan bekas cecair dan letakkan pada kepingan tahan panas. Di atasnya, sebarkan sayur-sayuran cincang.
- Ayam di dalam botol akan dibakar dengan sayur-sayuran sekurang-kurangnya 90 minit pada 180.
Ayam pada botol dengan kicap
Ayam yang dibakar di dalam ketuhar pada botol akan memperoleh warna yang berbeza, jika anda menggunakan marinades, pilihan yang tidak terhad. Campuran Asia akan dihidangkan oleh gabungan klasik kicap, cili dan jus lemon. Dalam masa yang singkat, daging jeruk akan memperoleh tekstur yang lembut, berair dan rasa yang manis dan masam.
Bahan-bahan:
- cili – 1/2 pcs;
- kicap – 100 ml;
- rosemary, oregano – dengan secubit;
- jus lemon – 30 ml;
- ayam – 1 pc.
Persediaan
- Campurkan rempah dengan jus lemon dan rasa ayam.
- Duduk di bekas dengan rempah dan cecair, menetapkan reka bentuk pada lembaran penaik.
- Ayam pada botol dibakar pada 180 darjah selama sejam sebelum kekasaran.
Ayam dalam mayonis pada botol
Ayam yang lazat di dalam botol adalah impian setiap suri rumah, yang tidak akan sukar dilaksanakan. Rempah-rempah dan bumbu yang mahal akan menggantikan set produk yang tersedia dari era Soviet: satu pek mayonis, beberapa daun laurel dan beberapa lada. Aditif mudah melindungi daging daripada mengering dan akan menarik kembali aroma terlupa.
Bahan-bahan:
- mayonis – 100 g;
- cengkih bawang putih – 3 keping;
- daun bay – 3 buah;
- lada hitam – 5 pcs.;
- bangkai – 1 pc.
Persediaan
- Potong bawang putih, menggabungkan dengan mayones dan betul melincirkan ayam.
- Dalam bekas dengan cecair tambah laurel, lada dan duduk di atasnya produk utama.
- Ayam yang dibakar pada botol akan memerlukan 90 minit dan suhu 170 darjah.
Ayam pada sebotol beras di dalam ketuhar
Ayam pada botol adalah resipi, berkat yang mungkin untuk menyediakan hiasan berair dan pedas serentak dengan bahan utama. Kaedah ini sesuai untuk bijirin dan kekacang. Anda perlu memilih produk kegemaran anda, letakkan di atas dulang pembakar, tuangkan sedikit air, musim dan tambahkan sayur-sayuran, bakar, melindungi dari pembakaran dengan kacau.
Bahan-bahan:
- bangkai – 1 keping;
- adzhika – 70 g;
- beras – 200 g;
- wortel – 1 keping;
- zucchini – 1 pc.;
- air – 500 ml.
Persediaan
- Potong bangkai dengan Adzhika dan duduk di atas hidangan yang disediakan.
- Letakkan pembinaan pada kepingan, letakkan beras, tuangkan air.
- Seluruh ayam dalam ketuhar pada botol dibakar selama 90 minit pada 180 darjah.
- Setengah jam sebelum akhir, letakkan sayur-sayuran yang berpengalaman pada beras dan masak sehingga lembut.
Ayam panggang di dalam ketuhar pada botol
The hen dalam ketuhar sepenuhnya pada botol adalah versi yang terjangkau dari makan malam buatan sendiri. Setelah hidangan sedemikian dianggap sebagai perayaan dan mewah, dan hari ini – yang hangat, berkhasiat dan setiap hari. Kembali ke masa lalu akan membantu cara yang mudah dan murah untuk dibakar di atas panggangan. Kaedah tradisional era Soviet masih relevan dan menyenangkan bukanlah masakan yang menyusahkan.
Bahan-bahan:
- bangkai – 1 keping;
- minyak sayuran – 40 ml;
- Basil kering dan pudina – pada secubit.
Persediaan
- Sambungkan bumbu kering dan minyak mereka dengan bangkai.
- Letakkan pada bekas air dan reneh selama satu jam pada 180 darjah.
- Semak ketersediaan dan tingkatkan suhu kepada 200 untuk kerak rangup.