Mudah dalam masakan, hidangan sederhana, lazat dan berkhasiat – ayam panggang. Quenching, pada umumnya, adalah agak sihat, dalam mana-mana cara, cara rawatan haba makanan yang lembut, di samping itu, daging ayam mudah dicerna.

Pertimbangkan bagaimana memasak panggang ayam. Banyak kaedah dan resipi diketahui, yang tidak menghairankan, kerana secara purata di dunia orang makan ayam lebih kerap daripada daging lain.

Manggang di rumah dari ayam dengan kentang dalam kawah

Ini adalah hidangan berkhasiat dan berkhasiat. Sempurna untuk makan malam atau makan malam keluarga.

Bahan-bahan:

• daging ayam pada tulang (kaki), dicincang ke dalam bahagian kepingan yang mudah – kira-kira 800 g;
• kentang – 8-10 pcs. saiz purata;
• pes tomato – 2 sudu besar. sudu;
• bawang merah – 1-2 pcs;
• wortel – 1 keping;
• campuran rempah kering;
• bawang putih – 2-4 ulas;
• sayuran yang berbeza (pasli, dill, basil, tarragon);
• garam.

Persediaan

Kacau bawang cincang dan dihiris dalam kawah pada lemak ayam cair atau minyak sayuran. Masukkan lobak hancur. Rebus selama 5 minit dan tambahkan daging. Masak bersama-sama, kacau sekali-sekala, selama 20-25 minit pada api yang rendah, jika perlu, tuang sedikit air. Kami meletakkan kentang yang dikupas dan dihiris dan menambah air. Musim dengan rempah kering. Rebus sehingga kentang sudah siap (iaitu, 20 minit). Pada akhir proses itu, tambahkan pes tomato. Panggang dibakar di dalam rumah yang diletakkan di atas pinggan, diproses dengan bawang putih dan herba cincang. Kami melayani meja dengan wain meja ringan.

Pada hari keluar atau ketibaan sebilangan kecil tetamu, anda boleh mendapatkan sedikit lebih canggih dan masak panggang dalam periuk dengan ayam, sayur-sayuran dan cendawan di dalam ketuhar.

Panggang dalam ayam dengan ayam

Pengiraan produk untuk 4 hidangan.

Bahan-bahan:

• kacang tali muda – 16 buah;
• cendawan segar (champignons, putih, cendawan tiram) – 200 g;
• daging ayam, potong kecil, pitted – kira-kira 600 g;
• bawang putih – 4 ulas;
• kentang – 4 pcs. saiz purata;
• lada merah manis – 2 pcs;
• bawang merah – 1 pc.;
• wortel – 1 keping;
• sayuran adalah berbeza;
• rempah kering;
• garam.

Persediaan

Meleleh dalam ayam goreng ayam (ia tidak sepatutnya kecil) dan simpan bawang merah dan wortel. Pertahankan selama 5 minit dan tambah cendawan, dihiris. Masak di bawah tudung selama 15 minit, kacau dengan sekop. Musim dengan rempah kering dan pindahkan ke periuk. Masukkan setiap daging ayam dan kentang cincang, kacang, lada manis. Kami mencurahkan sedikit air, kami menutup periuk dengan penutup atau kerajang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 40-50 minit.

Kami berkhidmat panggang di dalam pasu, dimasak dengan herba cincang dan bawang putih. Tidak buruk dan sedikit krim masam untuk menambah setiap. Untuk hidangan yang lazat ini, anda boleh berkhidmat sebagai berkhasiat berry sebagai aperitif, bir gelap atau wain meja ringan.

Pada masa ini, banyak orang yang sibuk (sekurang-kurangnya pada hari bekerja) memilih untuk memasak makanan dalam multivariate.

Ayam panggang dalam multivark

Bahan-bahan:

• kentang – 5-8 keping;
• daging ayam – 600-800 g;
• wortel – 1 keping;
• bawang merah – 1 pc.;
• bawang putih – 4 ulas;
• Cendawan segar (champignons, putih, cendawan tiram) – 300 g;
• rempah kering;
• sayuran adalah berbeza;



• garam.

Persediaan

Adalah lebih baik membahagikan proses menjadi dua fasa.

Pertama, simpan bawang cincang halus dan wortel pada lemak ayam dalam kuali. Masukkan cendawan dan protushim bersama selama 15-20 minit, kacau.

Pindahkan kandungan kuali ke dalam mangkuk multivark. Masukkan kentang cincang, rempah kering dan jumlah air yang betul. Tambah dan campurkan. Mari pilih mod “Quenching” dan tetapkan masa kira-kira 50-60 minit. Panggang siap disebar di atas pinggan, musim dengan bawang putih dan sayur-sayuran dicincang.