Dia menggabungkan seluruh keluarga hidangan masakan Korea, yang disediakan dari sayuran mentah, ikan atau daging. Heh, yang akan dibincangkan dalam artikel ini adalah antara Korea dipanggil “sensonhve” atau “hvalohve” dan disediakan daripada ikan segar atau makanan laut.

Apa jenis ikan yang mereka lakukan? Ya, dari mana-mana sahaja: klasik – ikan atau ikan, tetapi jika anda mempunyai keinginan untuk bereksperimen dalam penyediaan hidangan ini, anda boleh berbuat demikian secara bebas, menggantikan makanan laut ikan sungai putih. Bagaimana untuk menyiapkan ikan dan salad dengan betul dari situ, kami akan memahami artikel ini.

Resipi ikan dia di Korea

keping Tender ikan mentah diperap ditemui di kalangan resipi tradisional banyak bangsa, tetapi heh ikan jeruk Korea berbeza sangat ringan, lebur tekstur, bersempadan dengan sumber rempah panas.

Bahan-bahan:

• ikan segar – 500 g;
• bawang merah – 1 pc.;
• bawang putih – 3 ulas;
• gula – 1 sudu teh;
• kicap – 2 sudu besar. sudu;
• minyak bijan – 2 sudu besar. sudu;
• intipati asetik – 1 sudu besar. sudu;
• lada merah (serbuk) – 2 sudu teh.
• garam – secukup rasa.

Persediaan

Sebelum menyiapkan ikan dari ikan, ikan itu sendiri disembelih, dibersihkan dari skala, fillet dipisahkan dan semua tulang dikeluarkan dari situ. Kemudian ikan dipotong menjadi jalur 2-3 cm tebal, dituangkan dengan cuka dan sedikit masin. Inti asetik yang kuat akan mula mengoksidakan protein kepingan ikan dan dengan itu fillet itu sendiri tidak akan mentah pada akhirnya. Ikan diasinkan kira-kira 1.5-2 jam, tetapi anda boleh memanjangkan “memasak” dan sehingga 10-12 jam.

Dalam kuali atau dalam ketuhar gelombang mikro, panas minyak bijan, tuangkan bawang cincang dan bawang putih dengan rempah dan kicap. Kami meletakkan kepingan ikan yang diasinkan dari atas dan dicampur dengan teliti. Beri dia, menghias daun dengan pasli, atau cangkir lada cili panas.

Bagaimana untuk membuat ikan dengan sayur-sayuran?

Bagaimana untuk memancing resipi klasik heh kita sudah ketahui, tetapi terdapat beberapa disesuaikan dengan minda dan perut pilihan hidangan ini dengan tambahan ikan jeruk sebagai bahan kecil salad sayur-sayuran kami. Resipi yang menyegarkan dengan sempurna membangkitkan selera makan untuk hidangan yang akan datang dan pasti akan merayu kepada para tetamu di meja perayaan.

Bahan-bahan:

• ikan mas segar – 300 g;
• timun segar – 1 keping;
• Lada Bulgaria – ½ pcs.;
• wortel di Korea – 100 g;
• bawang merah – 2 buah;
• bawang putih – 4 ulas;
• pasli – 1 tandan;
• minyak sayuran – 100 ml;
• paprika – 1 sudu besar. sudu;
• bijan – 1 sudu teh;
• ketumbar (tanah) – ½ tsp;
• lada hitam dan merah – secukup rasa;
• garam – ½ tsp;
• kicap – 3 sudu besar. sudu;
• intipati asetik – 3 sudu teh.

Persediaan

Dikupas dan dipotong menjadi potongan ikan yang kita masukkan ke dalam intipati asetik dengan penambahan garam, kita pergi untuk memar di peti sejuk selama 2 jam.

Sementara itu, sediakan bahan-bahan lain: timun dan lada, potong potong, bawang merah – semirings tipis, bawang putih dan pasli dicincang secara rawak.

Apabila ikan sudah siap, tambahkannya kepada ramuan salad dan musim yang tersisa dengan rempah, minyak sayuran dan kicap. Sempurna mencampur semua bahan dan sajikan salad ke meja dalam bentuk yang sejuk.

Hye dari ikan merah – resipi

Memutuskan untuk merawat diri anda dengan kelezatan ikan merah segar? Pilih sekeping kecil dan marinate mengikut resipi berikut. Anda tidak akan menyesal, kami menjamin.

Bahan-bahan:

• ikan merah segar – 350 g;
• timun – 1 keping;
• bawang putih – 3 ulas;
• limau – ½ pcs.;
• kicap – 2 sudu besar. sudu;
• lada putih – ¼ tsp;
• minyak sayuran – 2 sudu besar. sudu;
• lada merah – 2 sudu kecil;
• zira – ½ tsp;



• cilantro – ½ tsp;
• garam – secukup rasa.

Persediaan

Ikan secara tradisional dibersihkan dan dipotong menjadi jalur nipis, dan selepas itu kita mengasinkan selama 2 jam dalam campuran jus limau dan garam.
Timun dicincang menjadi jalur dan mentega panas pripuskayut dicincang plat bawang putih dengan campuran lada, tambah kicap sedikit dan menggunakan campuran sebagai mengisi minyak apabila ikan telah sedia. Xe dari ikan merah sebelum berkhidmat menggabungkan dengan timun, berpakaian pedas dan rempah. Selera makan!