daging siput sudu terkenal dengan sifat berfaedah dan rasa luar biasa. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah kupang adalah sangat relevan untuk diet, tetapi bahagian besar ia mengandungi vitamin dan asid amino memanjangkan belia, akan memberi manfaat kepada keadaan rambut, kulit dan keseluruhan semua sistem badan.

Tetapi ia juga harus diingat bahawa dengan pemilihan yang tidak betul dan penyediaan moluska, seseorang boleh menerima daripada penggunaannya bukan sahaja faedah, tetapi juga bahaya. Sebelum memasak, pastikan untuk memeriksa produk yang dibeli. Ini adalah benar terutamanya bagi kerang dalam kerang. Di antara jisim umum, individu yang lemah boleh ditangkap, yang boleh menyebabkan masalah perut dan juga keracunan. Anda tidak boleh makan kerang, kerang yang sebelum memasak rosak atau dibuka setengah. Jika moluska dalam cangkerang tidak hidup, ia tidak boleh dimasak. Satu jenis ujian untuk mengesahkan kualiti produk yang betul adalah merendamnya dalam air sejuk. Dalam masa dua puluh minit, kerang yang baik harus tenggelam ke dasar, dan mereka yang terapung di permukaan perlu dibuang dengan kejam. Dengan cara yang sama, adalah perlu untuk berurusan dengan individu yang belum ditemui walaupun selepas mendidih selesai.

Dan sekarang lebih terperinci tentang bagaimana dengan betul dan berapa banyak dalam masa yang diperlukan untuk memasak kerang segar, beku dan masak-beku dalam kerang dan tanpa mereka.

Bagaimana untuk memasak kupang segar dan beku dalam kerang?

Selepas memeriksa produk dan memastikan kualitinya, cuci dengan teliti, bersihkannya dari plak dan pasir, letakkan cangkerang dalam periuk dan tambah sedikit air. Tidak semestinya banyak cecair, hanya perlu menutup bahagian bawah sedikit. Sekiranya dikehendaki, air boleh dicampur dengan wain putih, dan juga tambah bawang putih, herbal wangi atau rempah-rempah untuk citarasa anda. Selepas mendidih, masak kerang di bawah penutup selama kira-kira lima hingga tujuh minit. Pada masa ini, moluska yang betul harus dibuka, yang akan menunjukkan kesediaan mereka.

Dengan cara yang sama, kupu-kupu yang dibangkitkan dan dibekukan di dalam cengkerang, membatalkannya sebelum ini dalam rejimen membebaskan pada rak bawah peti sejuk dan basuh dengan baik.

Bagaimana untuk memasak kerang beku yang dikupas?

Sekiranya anda telah membeli kangkung beku yang telah dikupas, ia mesti dibuang dan dibilas secara menyeluruh, seperti mana-mana individu dalam kerang. Jangan mengabaikan saranan yang terakhir, bergantung kepada kesesuaian pengeluar dan berharap produk itu sudah bersih. Sangat kerap kupu-kupu beku baru di antara daun sebiji pasir. Setuju, tidak begitu menyenangkan untuk menikmati makanan istimewa yang renyah pada gigi anda.

Produk yang dibasuh, dibasuh mencurahkan sedikit air dan selepas mendidih penuh kami masak selama tiga hingga lima minit, bergantung pada saiz individu.

Bagaimana untuk memasak kupang rebus dan beku?

Sekiranya prasasti pada pakej dengan produk yang dibeli mengatakan bahawa kerang direbus-dibekukan di dalamnya, proses memasak produk sedemikian dipermudahkan. Ramai yang tidak mengesyorkan moluska sedemikian akan dikenakan rawatan panas tambahan, kerana ia telah dimasak sebelum pengilang membeku. Tetapi untuk mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan dalam bentuk gangguan usus, kami mencadangkan masih meletakkan kupang cair dalam sedikit air panas dan mendidih mereka selama satu minit.

kerang bersedia boleh diberi dalam bentuk tulen, sambil menambah keping lemon atau sos kegemaran, sesuai untuk makanan laut, atau menambahkan mereka kepada salad atau hidangan lain. Tetapi kita menganggap bahawa ia tidak digalakkan untuk tambahan pendedahan itu dibersihkan rawatan haba lebih lama, jika tidak mendapatkan makanan jadi bukannya lembut rasa getah tidak boleh dimakan.