Kentang mashed adalah hidangan sederhana yang lazat, yang dicintai hampir dari zaman kanak-kanak. Bagaimana untuk memasak kentang lada yang lazat dengan susu, pelajari dari artikel ini.

Rahsia kentang tumbuk yang lazat

1. Untuk merosakkan lebih baik memilih kentang kuning – ia menjadi lebih baik.
2. Untuk kentang tumbuk yang harum, apabila memasak dalam periuk, anda boleh menambah cengkih bawang putih, bawang atau wortel.
3. Untuk mendapatkan kentang tumbuk udara, tidak cukup untuk menghancurkan kentang tumbuk, anda perlu mengalahkan kentang tumbuk.
4. Kentang tumbuk akan sangat halus dengan penambahan krim masam, mayonis atau yogurt tanpa gula.
5. Kentang tumbuk akan menjadi plastik dengan penambahan telur mentah.
6. Untuk memastikan warna tulen yang disediakan tidak menjadi kelabu, susu perlu dituangkan hanya panas.

Renyang kentang lazat – resipi

Bahan-bahan:

• kentang sederhana – 12 pcs.;
• mentega berkrim 73% kandungan lemak – 2 sudu besar. sudu;
• krim 10% kandungan lemak – 0.5 cawan;
• garam.

Persediaan

Kupas kentang sehingga dimasak. Kemudian longkang air, tutup periuk dan tutup dengan api kecil sehingga putih. Iaitu, kentang mesti dikeringkan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Ini perlu supaya kentang dapat menyerap lebih banyak krim dan mentega. Seterusnya, ubi-ubi itu ditumbuk dengan baik, tambahkan mentega, pra-cair, krim panas (mereka boleh diganti dengan susu dengan selamat) dan kacau dengan baik. Dan hanya sekarang kita menambah garam secukup rasa. Segala-galanya, kentang tumbuk yang lazat sudah siap sepenuhnya!

Kentang tumbuk yang paling lazat – resipi

Bahan-bahan:

• kentang – 1 kg;
• susu 3.2% kandungan lemak – 1.5 cawan;
• mentega berkrim 73% kandungan lemak – 50 g;
• garam;
• daun bay;
• tanah lada hitam.

Persediaan

Kami mengupas kentang yang dibersihkan ke dalam air mendidih. Selepas mendidih, kurangkan api, tutupkan kuali, biarkan tudung untuk stim, dan masak selama 10 minit, kemudian letakkan daun laurel, secubit lada hitam dan masak selama 5-10 minit lagi. Selanjutnya, jika kentang sudah siap, airnya sudah kering, dan daun laurel dibuang. Kami menguli ubi, tuangkan separuh susu panas, mentega dan kacau dengan baik. Pengadun mencambuk mash, menuang susu yang masih tinggal.

Betapa lazat memasak kentang tumbuk dengan susu dan telur?

Bahan-bahan:

• kentang – 1 kg;
• telur – 1 keping;
• mentega 73% lemak – 50 g;



• susu – 0.5 cawan;
• garam.

Persediaan

Letakkan kentang yang dikupas dalam periuk dan isi dengan air, yang tidak boleh terlalu banyak. Cecair semata-mata perlu ditutup dengan ubi. Rebus ke kesediaan, air dikeringkan, dan kentang dihiasi dengan tolstalk. Secara beransur-ansur tuangkan susu panas, telur mentah, mentega dan kacau dengan baik. Solim untuk merasai dan menyesuaikan ketumpatannya, jika jisimnya terlalu tebal, kemudian tuangkan susu sedikit lagi. Keledek kentang yang lazat dengan telur siap, selera yang menyenangkan!