Ramai orang tidak suka barley mutiara, memandangkan makanan kasar dan sederhana. Tetapi ini adalah pendapat yang salah. Di Russia “tsarist” bubur telah disediakan dari bijirin ini. Dan tidak ada kemalangan – Perlova adalah produk yang sangat berguna. Ia sempurna membersihkan badan toksin dan toksin. Penggunaannya secara tetap mempunyai kesan yang baik pada kulit. Dan dalam kumpulan ini mengandungi lisin – bahan yang mempunyai sifat antiviral. Secara umum, bukan sebiji bijirin, tetapi khazanah sebenar. Bagaimana untuk memasak barli yang lazat, kami akan memberitahu anda sekarang.

Resipi barley mutiara – resipi

Bahan-bahan:

• barley mutiara – 200 g;
• fillet ayam – 450 g;
• bawang merah – 130 g;
• wortel – 200 g;
• sos tomato – 1/3 cawan;
• air 400 ml;
• garam, rempah ratus.

Persediaan

Keluarkan lobak merah dan bawang, potong kepingan ke dalam kepingan kecil. Croup mutiara dibasuh dengan sempurna. Jika anda mahu lebih cepat ia masak, ia boleh pra-direndam dalam air. Bawang dan lobak merah ringan goreng dalam mentega, kemudian masukkan ayam, kacau dan goreng sehingga keping daging tidak bertukar putih. Jika semua makanan goreng dalam kawah, maka di sini kita menambah beras barli, tuangkan air, tambah garam dan rempah secukup rasa dan masak sehingga mendidih. Selepas itu, kami mengurangkan haba dan rebus hidangan sehingga ia siap. Sebagai peraturan, 40 minit akan cukup untuk membuat barli mutiara yang lazat dengan daging siap.

Betapa lazat memasak bar mutiara dalam multivariate?

Bahan-bahan:

• barley mutiara – 1 multistaken;
• bawang merah – 200 g;
• champignons – 400 g;
• air – 2.5 multistans;
• garam, lada;
• minyak sayuran.

Persediaan

Croup mutiara dibasuh dan dicurahkan dengan air. jam tertakluk pada 4. multivarki tuangkan cawan minyak sayur-sayuran, bawang cincang dan mod atau “baking” atau “menggoreng” anak ikan 7 minit untuk warna keemasan yang menyenangkan meletakkan. Sekarang tambah cendawan, dihiris. Dalam mod yang sama, kami menyediakan 15 minit. Solim, lada untuk rasa dan menyebarkan croup, menggabungkan air daripadanya, di mana ia direndam. Kini kami mencurahkan air bersih dan dalam mod “Buckwheat” kami menyediakan sebelum isyarat. Daripada air, barley mutiara boleh dituangkan dengan kuah – sayuran atau daging, ia akan menjadi lebih enak.

Dan hanya untuk memasak barli mutiara sebagai hiasan, bijirin cukup untuk meletakkan dalam periuk multivarochnuyu, menambah air pada kadar – 1: 2,5-3, garam secukup rasa dan menambah tombol mentega. Anda juga boleh memasak dalam mod “Buckwheat”.

Betapa lazat memasak barli mutiara dengan tomato dan lada – resipi

Bahan-bahan:

• barley mutiara – 1 gelas;
• Lada Bulgaria – 1 pc.;
• wortel – 200 g;
• bawang merah – 150 g;
• tomato dalam jusnya sendiri – 1 periuk;
• bawang putih segar – 3 ulas;
• minyak zaitun – 30 ml;
• pes tomato – 1 sudu besar. sudu;
• air – 800 ml;
• garam, lada.

Persediaan

Kami mencincang bawang dengan setengah tali. Bawang putih halus dicincang, dan wortel memotong jerami. Dalam kuali, tuangkan minyak zaitun, letakkan bawang, wortel dan bawang putih. Goreng selama 10 minit, kacau untuk mengelakkan pembakaran. Sekarang letakkan barli mutiara yang dibasuh untuk sayur-sayuran dan ambil lagi 5 minit. Lada Bulgaria yang dipotong menjadi potongan kecil. Di dalam kuali, tambahkan tomato, tomato, lada dan tuangkan air panas (800 ml). Tutup pan penggorengan dengan tudung, dan kacau, masukkan hidangan untuk kesediaan. Pada akhirnya, kami menambah lada dan garam secukup rasa. Jika ternyata bahawa sos keluar agak masam, anda boleh menambah sedikit gula.

Rassolnik yang lazat dengan barley mutiara – resipi

Bahan-bahan:

• daging pada tulang – 400 g;
• kentang – 500 g;
• minyak sayuran – 50 ml;
• timun jeruk – 300 g;
• wortel – 280 g;
• daun laurel – 3 keping;
• lada hitam – 4 pcs;
• barley mutiara – 1 gelas;
• bawang merah – 100 g;
• air garam timun – 130 ml.

Persediaan

Daging itu dibasuh, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan kira-kira 2 liter air sejuk dan masak sehingga mendidih. Selepas penampilan busa, longkang air, tuangkan 2.5 liter air tawar, sekali lagi masak sehingga masak dan masak selama kira-kira 2 jam di bawah tudung. Luchok dan lobak mengisar, kentang memotong irisan. Basuh barli, isi dengan air sejuk dan ketepikan. Goreng dalam busur pertama kuali, kemudian tambah lobak merah, tomim sehingga lembut. timun jeruk potong dadu kecil, meletakkan mereka ke dalam kuali dan diseksa sehingga mereka dapat dikurangkan dalam jumlah sebanyak 2 kali. Selepas itu, tuangkan air garam dan timun keluarkan dari haba. Dalam sup meletakkan kentang, tuangkan barli bengkak dan masak sehingga bijirin separuh masak. Selepas itu, tambah zazharku sayur-sayuran, laurel daun. Tutup dengan penutup dan rebus selepas mendidih jeruk barli yang paling lazat dengan lebih minit 5. Selepas merasa, jika perlu, anda juga boleh tuangkan air garam sedikit.