Oleh kerana kelasi Inggeris mencipta adunan yang terkenal di dunia, pelbagai penaik tidak berhenti mengejutkan. Gulung biskut, sejarah asalnya yang bermula di Eropah beberapa abad yang lalu, tidak terkecuali. Pangkalan lembut, dilipat dengan roll dan diisi dengan krim, popular sehingga sekarang dan kaya dengan pelbagai variasi.

Bagaimana membuat roti biskut?

Doh Biskuit untuk rolet adalah dasar makanan istimewa yang menentukan kualiti dan rasa, oleh itu anda harus memberi perhatian khusus kepada kualiti produk, suhu dan teknologi pencampuran mereka. Penyediaan itu akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam, tetapi ia akan menjadi dua kali lebih banyak untuk menyejukkan dan menegaskan kejuaraan siap sedia. Sekiranya dikehendaki, asasnya juga dilincirkan dengan krim secukup rasa, menjadikannya menjadi hidangan yang memuaskan untuk empat pemakan.

Bahan-bahan:

• telur – 3 keping;
• gula – 150 g;
• tepung – 100 g;
• sirap berry – 50 ml;
• kanji – 1 sudu besar. sudu.

Persediaan

1. Resipi roll biskut memerlukan tekstur lembut dan ringan, jadi semua ramuan perlu dicampur dengan baik.
2. Pukul sepasang bahan pertama sehingga halus.
3. Campurkan tepung dengan jisim, tambah kanji dan campuran.
4. Lubricate kertas pembakar dengan mentega, sebarkan campuran dan hantar ke oven selama 20 minit pada 200 darjah.
5. Hidupkan kek selama tuala, rendam dengan sirap dan gulung ke dalam gulung.

Biscuit roll adalah mudah dan cepat

Gulung biskut cepat selama 5 minit – melekatkan gigi ke gigi manis yang malas. Beberapa produk dari rak rumah, pengadun berkelajuan tinggi dan resipi yang seimbang akan membantu untuk membuat merawat memuaskan dalam masa tidak lebih daripada setengah jam, dan jumlah akhir akan mencukupi untuk mengisi seluruh keluarga dengan teh. Jams dan selai untuk mengisi boleh dipilih untuk rasa anda sendiri.

Bahan-bahan:

• telur – 4 keping;
• tepung gula – 180 g;
• tepung – 130 g;
• soda – 1/2 sudu teh;
• jem currant – 150 g;
• cuka – 1 sudu kecil.

Persediaan

1. Bahan pertama dalam senarai itu disebat, menggabungkan dengan 180 g serbuk dan tepung, tambah soda dan campurkannya.
2. Sebarkan massa pada dulang pembakar dan bakar selama 5 minit pada 220 darjah.
3. Letakkan kek pada tuala, minyak dengan jem dan gulung ke dalam gulung.

Biskut roll dengan jem

Biskut roll adalah resipi, berkat pengisian yang bersahaja mendapat suapan baru. Jangan pergi ke kedai – balang produk dan produk buatan rumah dari peti sejuk tanpa banyak usaha akan membantu mencipta pencuci mulut dalam masa setengah jam. Sejurus selepas pengisi, asasnya disejukkan sedikit supaya ia tidak menyerap jem dari pengisian, tetapi tidak retak apabila dilipat.

Bahan-bahan:

• telur – 3 keping;
• gula – 150 g;
• tepung – 100 g;
• jem epal – 150 g;
• minyak sayuran – 30 ml;
• air 100 ml.

Persediaan

1. Campurkan tiga ramuan senarai pertama sehingga seragam dan letakkan pada lembaran penaik leper.
2. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah.
3. Letakkan kek pada tuala.
4. Campurkan beberapa jem dengan air dan rendam.
5. Letakkan sisa jemari, gulung dan merawat diri anda dengan roti biskut siap sedia yang tersayang.

Gulung biskut coklat

Coklat adalah kegemaran gigi yang paling manis. Dalam variasi ini, dia juga mendapat peranan yang mulia: untuk memberikan asas tekstur likat padat dan menepati selera dengan rasa yang tidak dapat ditandingi. Buat pencuci mulut adalah semudah yang sebelumnya: hanya tambah beberapa sudu koko ke pangkal, dan isi dengan pasta coklat siap pakai. Tidak lebih dari setengah jam dan merawat lima gigi manis sudah siap.

Bahan-bahan:

• telur – 4 keping;
• gula – 80 g;
• susu – 60 ml;
• tepung – 80 g;
• koko – 50 g;
• vanillin;
• minyak sayuran – 40 ml;
• tampalan coklat – 120 g.

Persediaan

1. Sebelum menyiapkan roll biskut, lepaskan protein dari kuning.
2. Protein bersama-sama dengan 25 g pemanis dan pukul dalam busa tebal.
3. Yolks mash dengan pemanis yang tinggal dan, campurkan dengan bahan-bahan lain, campurkan. Sambung kedua orang ramai.
4. Bakar pada 180 darjah selama 15 minit.
5. Lubricate everything dengan paste coklat dan roll back.

Biscuit roll dengan susu pekat

Gulung biskut dengan susu pekat direbus – satu lagi bukan versi yang rumit untuk membuat roti buatan sendiri. Pasta kegemaran era Soviet bukan sahaja menghias apa-apa hidangan, tetapi juga mengisi dengan rasa karamel halus, dan juga manis. Dalam peranan alternatif, susu pekat biasa boleh bertindak, tetapi dalam kes ini ia terlebih dahulu digabungkan dengan minyak untuk mendapatkan krim tebal.

Bahan-bahan:

• telur ayam – 4 buah;
• tepung gula – 180 g;
• tepung – 160 g;
• serbuk penaik – 1 sudu teh;
• Susu rebus – 300 g.

Persediaan

1. Campurkan empat ramuan pertama dan pukul sehingga halus.
2. Bagikan pada lembaran kertas dan bakar pada 180 darjah selama 15 minit.
3. Letakkan asas pada tuala dan roll.
4. Gulung dan pelincir asas roll biskut dengan susu pekat.

Biscuit roll dengan biji poppy

Poppy mengisi gulung biskut adalah klasik konfeksi yang tidak berputus asa selama bertahun-tahun. Cukuplah untuk menarik semula rak-rak kedai roti, dipenuhi dengan pastri yang popular, dan menjadi jelas bahawa produk ini tidak akan menyerahkan jawatannya. Cuba ulangi resep di rumah, memilih kira-kira sejam dan menyediakan makanan penutup untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• telur – 5 pcs.;
• gula – 200 g;
• tepung – 130 g;
• mak – 70 g;
• semolina – 30 g;
• susu – 300 ml.

Persediaan

1. Sikat pertama dengan bahan-bahan, menggunakan 100 g pemanis.
2. Pindahkan ke kulit dan bakar selama 10 minit pada 180 darjah.
3. Dalam susu mendidih, masukkan mangga, poppy, pemanis yang tinggal, dan masak sehingga tebal.
4. Letakkan asas pada tuala, gunakan campuran dan roll.

Biscuit roll dengan krim curd

Krim untuk roti biskut – komponen penting, di mana pencuci mulut memperoleh rasa, pemakanan dan penampilan yang menarik. Untuk memastikan krim itu homogen sebelum memasak, lapkan produk tenusu melalui ayak, atau ganti dadih kasar biasa dengan keju krim halus digabungkan dengan susu pekat.

Bahan-bahan:

• telur – 4 keping;
• gula tepung – 120 g;
• tepung – 150 g;
• serbuk penaik – 1 sudu teh;
• keju kotej – 250 g;
• Susu pekat – 80 g.

Persediaan

1. Empat produk pertama digabungkan dalam jisim homogen dan memakai daun kertas.
2. Letakkan bilet di dalam ketuhar selama 10 minit pada 200 darjah.
3. Pindahkan kek ke tuala dan gulung ke dalam gulung.
4. Kocok keju kocok dengan susu pekat.
5. Buka bahan kerja, gris dan gulung semula.

Biscuit roll dengan pisang

Menyediakan roll biskut adalah cara yang cepat dan mudah untuk dirasai seperti chef pastri. Peranan ini menyenangkan bagi mereka yang suka bereksperimen dan tidak takut dengan kepelbagaian gastronomi. Isikan pastri dengan rasa eksotik dan baru dengan buah dan buah kegemaran anda. Pisang yang boleh diakses secara kewangan akan menepati tugas seperti ini, tetapi anda boleh menambah komponen lain.

Bahan-bahan:

• gula tepung – 280 g;
• telur – 4 keping;
• tepung – 150 g;
• soda – 1/2 sudu teh;
• cuka – 1 sudu teh;
• krim – 200 ml;
• pisang – 2 keping.

Persediaan

1. 180 g serbuk, menggabungkan dengan sepasang elemen seterusnya, tambah soda dan kacau pukul.
2. Pindahkan jisim kepada kulit dan bakar pada 180 darjah selama 20 minit.
3. Krim dengan gula yang tersisa, buat pengadun.
4. Kupas kek, gris dengan krim dan bahan dengan pisang keseluruhan, gulung ke roll.

Biscuit roll dengan pengisian lemon

Lemon roll dari adonan biskut adalah contoh lain yang menghiasi penggunaan betul buah sitrus yang biasa kepada semua. Buah wangi adalah tambahan yang sempurna untuk banyak hidangan, dan hidangan pencuci mulut terutamanya. Zedra bukan sahaja akan memberikan kepahitan yang hebat kepada kelezatan manis, tetapi juga mewarna warna cerah. Rawatan ini cukup sesuai di meja perayaan.

Bahan-bahan:

• susu yang disejat – 380 g;
• gula tepung – 200 g;
• telur – 2 keping;
• tepung – 150 g;
• soda – 1/2 sudu teh;
• lemon – 1 pc.

Persediaan

1. Sambungkan lima komponen pertama dan campurkan.
2. Lemon cincang dalam pengisar daging dan gabungkan dengan serbuk 170 g.
3. Letakkan doh di atas penaik dan masak selama setengah jam pada 180 darjah.
4. Letakkan campuran lemon pada kek panas dan gulung ke dalam gulung.