Memohon pelbagai cara masakan dan teknologi mudah resipi yang ada, apa-apa hidangan boleh dibuat indah dan lazat. Bukan pengecualian dan whiting biru di dalam ketuhar. Ciri-ciri rasa yang tidak diingini ikan boleh menjadi mahir dan mahir serta menikmati hidangan bajet tetapi lazat.

Betapa lazat memasak whiting biru di dalam ketuhar?

Terima kasih kepada sifat jenis ikan ini, whiting biru yang dibakar di dalam ketuhar, mungkin bukan hanya lazat dan berkhasiat, tetapi juga diet dan kalori rendah. Untuk menyimpan nilai produk, anda perlu merekabentuknya dengan betul, dan untuk ini, ikuti beberapa peraturan mudah:

1. Ikan dicuci, dibersihkan, disingkirkan sirip, kepala, entrails dan filem hitam, dibilas dan dikeringkan.
2. Jika masa membenarkan, produk itu diasinkan dengan rempah kira-kira setengah jam. Bau ikan, jika dikehendaki, dinetralkan dengan menambahkan jus lemon ke dalam perapan.
3. Ikan hanya boleh membakar sehingga siap atau melengkapkannya dengan bawang, sayuran lain dan sos yang sesuai untuk dipilih, bertahan di dalam ketuhar tidak lebih daripada setengah jam.

Whiting dalam ketuhar dengan kentang

Untuk yang terbaik, pedas yang berkrim, berkhasiat dan aromatik dihasilkan, dibakar dalam ketuhar dengan kentang mengikut resipi berikut. Jika dikehendaki, mayonis boleh digantikan dengan campuran krim masam, garam, lada dan bawang putih tanah. Hidangan yang dihasilkan adalah pilihan yang baik untuk makan malam atau makan malam di rumah, reka bentuk 4 bahagian yang akan mengambil masa tidak lebih dari 50 minit.

Bahan-bahan:

• whiting biru – 500 g;
• kentang – 500 g;
• bawang merah – 100 g;
• rempah untuk ikan – ½ tsp;
• mayonis – 5 sudu besar. sudu;
• garam, lada, minyak.

Persediaan

1. Sediakan ikan, gosok dengan bumbu.
2. Membersihkan kentang, potong ke dalam bulatan dan letakkannya dalam bentuk minyak.
3. Di atas ikan dan bawang cincang, tutup segalanya dengan mayonis.
4. Bakar kapur biru dalam ketuhar dengan kentang selama 30 minit pada 200 darjah.

Bagaimana membakar whiting biru dalam ketuhar dalam foil?

Terutama yang berair, lembut dan tepu mendapat whiting dalam foil di dalam ketuhar. Sekiranya dikehendaki, lembaran boleh dimatikan 5 minit sebelum selesai proses pembakar, dengan itu mengeringkan hidangan dan sedikit berkerut. Resipi, jika dikehendaki, boleh diubah dengan menambah sayuran: bawang, lobak parut, tomato atau lada bel, memotong bahan-bahan yang tidak besar dan meletakkannya pada bangkai atau di sisi.

Bahan-bahan:

• whiting biru – 500 g;
• ketumbar tanah dan herba Provencal – 1 sudu teh setiap;
• garam, lada, minyak.

Persediaan

1. Rawat ikan dengan betul, sapu dengan perisa dan garam.
2. Selepas 15 minit, letakkan produk itu pada kepingan minyak dan kertas.
3. Sediakan rebek biru dalam foil di dalam ketuhar selama 25 minit pada 185 darjah.

Whipped potatoes dalam oven

Resipi ini untuk whiting biru di dalam ketuhar adalah sama dengan yang sebelumnya, tetapi bukan foil lengan untuk baking digunakan, yang akan mengekalkan juiciness produk. Hanya 40-50 minit masa yang dibelanjakan – dan di meja anda merawat lazat untuk empat. Hidangan ini dihidangkan dengan nasi atau kentang rebus, jika dikehendaki, ditambah dengan sayur-sayuran segar dihiris atau jeruk.

Bahan-bahan:

• whiting biru – 500 g;
• jus lemon – 15 ml;
• bawang merah – 100 g;
• tomato – 200 g;
• rempah untuk ikan – ½ tsp;
• garam, lada, pasli, minyak.

Persediaan

1. Ikan yang disiapkan ditaburkan dengan jus lemon, disapu dengan campuran pedas.
2. Kira-kira sepuluh minit kemudian bangkai diletakkan di dalam lengan minyak di dalam, bawang ditempatkan bawang dan mug tomato.
3. Bakar kapur biru dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar selama 25 minit pada 185 darjah.

Cutlet dari whiting biru

Cutlets dari whiting biru di dalam ketuhar – bukan sahaja menghairankan lazat, tetapi juga sangat berguna dan hidangan makanan yang mengandungi minimum lemak dan maksimum sifat berkhasiat dan berharga. Penyediaan fillet ikan akan mengambil sedikit masa, tetapi hasilnya tidak dapat diragui. Dari jumlah produk yang ditentukan, 4-5 hidangan akan diperolehi.

Bahan-bahan:

• whiting biru – 600 g;
• bawang, wortel – 70 g;
• telur – 1 keping;
• roti putih – 1-2 keping;
• susu – 50 ml;
• krim masam – 1 sudu besar. sudu;
• garam, lada, paprika.

Persediaan

1. Ikan yang disiapkan menyingkirkan kulit dan tulang, memutihkan pulpa dalam pengisar daging atau dalam pengisar bersama-sama dengan sayur-sayuran dan susu yang direndam dalam susu.
2. Masukkan telur, garam, lada, paprika ke pangkal, campurkan.
3. Buat cutlet, letakkan di atas dulang penaik yang dibakar, masukkan krim masam dan panggang selama 20 minit pada 200 darjah.

Blue whiting dalam adunan

Untuk perubahan, anda boleh membuat whiting biru dalam ketuhar dalam adunan. Dalam versi ini, ikan mengekalkan kejembarannya di dalam dan terima kasih kepada bungkus itu secara serentak mungkin untuk rangup dari luar. Untuk hidangan ini sangat lazat untuk menyajikan sos yang diperbuat daripada mayonis buatan sendiri dengan lobak, bawang cincang, jus lemon dan mustard. Bahagian makanan yang dihasilkan cukup untuk memberi makan kepada empat.

Bahan-bahan:

• fillet whiting biru – 800 g;
• telur – 1-2 keping;
• tepung – 1-2 sudu besar;
• serbuk roti – 2 gelas;
• minyak zaitun – 40 ml;
• garam, lada, perasa untuk ikan, sos untuk disajikan.

Persediaan

1. Pukul telur, musim untuk rasa, campurkan tepung.
2. Musim ikan fillet, dicelup dalam campuran telur, dan kemudian dengan murah hati dalam serbuk roti.
3. Bakar kapur biru di ketuhar pada 190 darjah selama 20 minit.

Whiting di bawah perapian daripada lobak merah dan bawang

Hidangan yang lazat lazat, dengan idealnya melengkapkan hiasan beras, kentang akan berwarna biru dalam oven dengan wortel dan bawang. Ikan direndam dengan campuran tomato sayur-sayuran, dipenuhi dengan perisa pedas dan ternyata menjadi penyiraman mulut dan piquant. Anda boleh menggunakan sebagai keseluruhan ikan potong yang disediakan untuk melayani, serta fillet.

Bahan-bahan:

• whiting biru – 600 g;
• bawang, wortel – 150 g;
• sos tomato – 300 g;
• laurel – 1 keping;
• minyak sayuran – 50 ml;
• bawang putih – 2 gigi;
• garam, lada, jus lemon, perasa.

Persediaan

1. Ikan yang disiapkan ditaburkan dengan jus lemon, berpengalaman, diletakkan dalam acuan.
2. Lepaskan sayur-sayuran dalam minyak, tambah tomato, laurel, perasa, bawang putih, biarkan ia duduk selama 5 minit dan isi campuran dengan ikan.
3. Bakar kapur biru dengan sos di dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah.

Blue whiting dalam krim masam

Menyiapkan whiting dalam krim masam di dalam ketuhar, anda akan menghargai ciri-ciri rasa ikan ini yang nampaknya tidak biasa dan akan mula memasaknya lebih dan lebih kerap. Ciri-ciri pemakanan makanan membolehkan anda memasukkannya dalam menu diet, atau berkhidmat setiap hidangan sehari-hari sebagai pelengkap kepada hiasan, tanpa takut merosakkan angka tersebut. 4 bahagian akan siap dalam 40 minit.

Bahan-bahan:

• whiting biru – 600 g;
• bawang merah – 250 g;
• krim masam dengan kandungan lemak minimum – 300 g;
• minyak sayuran – 20 ml;
• garam, lada, jus lemon, perasa.

Persediaan

1. Ikan disediakan, ditaburi dengan jus lemon, dibumbui dengan rempah-rempah, diletakkan dalam bentuk minyak yang bergantian dengan cincin bawang.
2. Teruskan memasak whiting dalam ketuhar pada 200 darjah.
3. Selepas 20 minit, tutup hidangan dengan krim masam berperisa dan bakar selama 10-15 minit lagi.

Casserole dari whiting biru di dalam ketuhar

Seterusnya, anda akan belajar bagaimana memasak whiting biru di dalam ketuhar dalam bentuk kaserol lazat dan menyelerakan. Kentang dalam resipi boleh digantikan dengan hirisan courgettes atau aubergine, dan juga menambah lapisan lada Bulgaria atau sayur-sayuran lain. Hiasan hidangan itu akan mengambil masa tidak lebih daripada satu jam, dan sebagai hasilnya, akan ada satu hidangan yang luar biasa di atas meja, bahagian yang direka untuk 4 orang.

Bahan-bahan:

• whiting biru – 600 g;
• kentang – 300 g;
• bawang merah – 150 g;
• telur – 1 keping;
• krim masam – 200 g;
• serbuk roti – 1 gelas;
• bawang putih – 2 gigi;
• garam, lada, perasa, keju.

Persediaan

1. Ikan disediakan, menghilangkan tulang.
2. Fillet berpengalaman dan dibiarkan selama 10 minit.
3. Potong kupas kentang, bawang, sayur-sayuran yang halus.
4. Letakkan kentang di bahagian bawah bentuk minyak, kemudian ikan, bawang, taburkan semua sayur-sayuran dan serbuk.
5. Tuangkan bahan dengan campuran krim masam dengan telur, bawang putih, bumbu dan bakar selama 30 minit pada 200 darjah, percikan dengan keju pada akhir.