Bream yang dibakar di dalam oven adalah sesuai untuk kedua-dua menu perayaan dan meja kasual. Hidangan ini ternyata sangat berguna dan sangat berkhasiat. Kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana untuk menyediakan bream dalam oven dan mengejutkan semua orang dengan kemahiran masakan anda.

Resipi untuk bream dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• bream – 500 g;
• minyak zaitun – 6 sudu besar. sudu;
• rosemary segar – 4 pcs;
• bawang putih – 2 ulas;
• garam laut – secukup rasa;
• mentol – 1 keping;
• rempah;
• lemon – 1 pc.

Persediaan

Kami mencuci ikan, membersihkannya, keringkan dengan tuala kertas dan potong di belakang, sehingga kemudian akan lebih mudah mengeluarkan tulang. Dalam mangkuk, kacaukan rosemary, bawang, bawang putih dan rempah. Lubricate bream dengan perapuran ini, di dalam meletakkan beberapa bulatan limau dan biarkan untuk mengasinkan selama 30 minit. Selepas setengah jam kami tutup lembaran penaik dengan kertas, taburkannya dengan minyak zaitun dan letakkan ikan kami, menyiramnya dengan perapan dan menyebarkan cawangan rosemary. Ketuhar itu dipanaskan hingga 220 ° C dan panggang bream selama 15 minit. Kami menyajikan hidangan panas dengan sayur-sayuran rebus dan nasi atau kentang rebus.

Bream dalam ketuhar dengan cendawan

Bahan-bahan:

• lemon – 1 keping;
• mayonis – 2 sudu besar. sudu;
• cendawan – 400 g;
• wortel – 1 keping;
• mentol – 2 keping;
• rempah;
• Bream – 1 pc.

Persediaan

Ikan selama 10 minit kita mencelupkan ke dalam air dengan cuka, untuk mengelakkan lebih baik sisik. Kemudian merobek perlahan-lahan perut, mengambil bahagian dalam dan bilas dengan teliti, mengeluarkan sirip dan insang. Kemudian kita membuat luka pada sisi ikan. Rempah-rempah bercampur, dihancurkan dalam mortar dan menggosoknya dengan ikan dari semua pihak. Kami membiarkan suapannya selama sejam, dan kali ini kami akan menyediakan pengisian buat masa ini. Mentol itu dibersihkan, dicincang oleh semirings dan kami menyalurkan minyak sayur sehingga lembut. Wortel dibersihkan, disapu pada parutan besar dan dibuang ke dalam busur. Kami memproses cendawan, mengisar mereka, menyebarkannya kepada sayur-sayuran dan goreng semuanya, kacau sehingga siap. Solim, lada banyak secukup rasa dan isikan dengan ikan. Kemudian perut diperbaiki dengan tusuk gigi, dan di bawah insang kita letakkan kepingan lemon. Panaskan oven hingga 180 ° C, letakkan ikan itu pada lembaran baking panas dan bakar selama 30 menit. Kemudian kami keluarkan bream, tutup dengan mayonis dan teruskan dapur selama 10 minit lagi.

Bream dibakar dengan kentang

Bahan-bahan:

• Bream – 1 kg;
• kentang – 1 kg;
• rempah;
• mentol – 2 keping;
• mayonis – 100 ml.

Persediaan

Basuh basuh, bersihkan, buang insang dan potong kepala. Kemudian gosok ikan di dalam dan di luar dengan rempah-rempah dan biarkan berendam seketika, percikan dengan jus lemon mengikut kehendak. Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, dan bawang dibancuh oleh semirings. Dari krim masam dan mayones kami membuat sos dan menutupnya dengan bream di kedua-dua belah pihak. Kami membakar dulang dengan minyak sayuran, meletakkan separuh bulatan bawang dan ikan. Kentang-kentang yang masin hingga rasa, campurkan dengan selebihnya sos dan tutupi semua sisi. Seterusnya, tuang sedikit air yang ditapis dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Kami memasak ikan selama kira-kira sejam pada api sederhana, dan kemudian, jika dikehendaki, taburkan dengan keju parut dan bawa ke kesediaan.

Bream dalam ketuhar dalam foil

Bahan-bahan:

• bream – 900 g;
• rempah;
• lemon – 1 keping;
• bawang putih – 3 ulas;



• thyme – 3 pcs.;
• minyak zaitun.

Persediaan

Oleh itu, kita membersihkan ikan, memotong sirip dan mengeringkannya di atas tuala. Kemudian gosokkannya dengan garam, lada, mengeluarkan entrails dan letakkan beberapa lingkaran lemon dan dibersihkan cengkeh bawang putih ke dalam perut. Bahagian luar bream itu disejukkan dengan minyak zaitun dan menyebarkan ikan di atas kertas. Di atas meletakkan beberapa ranting thyme dan rosemary dan membalut foil. Panaskan ketuhar terlebih dahulu ke 180 ° C dan panggang hidangan selama 15-20 minit, sehingga dimasak.