Ramai di antara kita tahu bahawa bijirin – ia adalah “roti kedua”, kerana dia bersiap daripada bijirin dan bijirin dan bijirin telah lama tegas dimasukkan dalam diet orang. Ia seolah-olah menjadi hidangan yang mudah, bersahaja, tetapi juga millet bubur paling biasa di atas air mengandungi sejumlah besar serat yang merangsang sistem pencernaan, vitamin dan mineral. By the way, millet dari segi jumlah protein melebihi bijirin seperti barli dan beras. Di samping itu, bijirin sebagai produk pemakanan adalah mungkin dan juga perlu untuk memberi makan kepada anak-anak, mengajar mereka untuk hidangan ini dari tahun-tahun awal.
Anda boleh menyampaikan bubur bijirin sebagai hiasan untuk makan tengah hari atau makan malam, dan untuk pencuci mulut atau untuk sarapan pagi, jika anda menambah buah-buahan kering, kacang, gula atau madu.
Bagaimana untuk mendidih pir pada air?
Sebelum bertanya soalan “bagaimana memasak pyshenka”, ia akan menjadi baik untuk bilas bunting itu terlebih dahulu. Dan ia perlu dibasuh dengan teliti, kerana millet boleh sangat kotor. Ia perlu diisi dengan air sejuk sehingga air menjadi jelas, maka anda sudah boleh mendidih dengan air mendidih. Jika anda tidak bosan dengan pantat haiwan itu, millet bubur rapuh di atas air tidak boleh keluar, kerana buah itu sudah hendak bengkak. Plus, Pshenko lebih baik untuk memasak dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal, untuk mengelakkan pembakaran, dan dengan sedikit air, hanya akan rapuh keadaan huru-hara.
Bubur jagung di atas air – resipi
Bagi setiap bijirin mempunyai proporsinya sendiri, supaya bubur itu berjaya. Gandum di atas air disedut pada kadar 1: 2, i.e. satu bahagian daripada millet perlu diambil dengan dua bahagian air. Tetapi, anda boleh menggunakan lebih banyak air jika anda suka lebih banyak cecair bijirin cair, dalam hal ini, tentukan perkiraan “dengan mata”, bergantung kepada konsistensi yang anda perlukan.
Bahan-bahan:
- millet croup – 1 gelas;
- air – 2 cawan;
- mentega – secukup rasa;
- garam – secukup rasa.
Persediaan
Isikan millet dengan air dan masak dengan api kecil. Apabila air mendidih, garam, tutup dengan tudung dan masak sehingga air itu benar-benar sejat. Sekiranya semasa proses memasak airnya segera menguap, dan bubur belum siap, tambah air mendidih. Masukkan bubur tepung yang dimasak di atas air sekeping mentega, kacau dan boleh dihidangkan. Ya, dan janganlah menyesal minyak, kerana tidak ada alasan mengapa mereka mengatakan “Anda tidak boleh merosakkan bubur dengan minyak!”
Seperti yang anda lihat, resipi utama untuk bubur bijirin yang lazat cukup mudah, maka anda sudah boleh membuat “highlight”, fantasizing dan bereksperimen dengan pelbagai aditif.
Bubur jagung dengan kismis
Bagi kanak-kanak untuk sarapan, tiada apa yang lebih berguna daripada bubur. Tetapi bagaimana untuk mengajar mereka untuk hidangan yang berguna ini, tidak semua kanak-kanak suka? Tambah suplemen manis – kismis, aprikot kering, kacang, madu, epal, labu. Di samping itu, semua bahan-bahan buah-buahan yang lazat, mereka juga berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa tidak akan berputus asa hidangan yang menakjubkan itu seperti millet bubur di atas air dengan kismis atau aprikot kering.
Bahan-bahan:
- millet croup – 1 gelas;
- air – 2 cawan;
- kismis – 100 g;
- garam – secukup rasa;
- gula – 3 sudu teh.
- kayu manis – secukup rasa.
Persediaan
Mentega dicuci dengan baik, dicurahkan dengan air, apabila air mendidih – garam dan masak hampir siap. Kismis direndam di dalam air atau teh sejuk, obsushivayut, menambah kepada bubur dimasak bersama-sama dengan gula dan kayu manis dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit. Selesai – sarapan lazat di atas meja anda!
Anda boleh memasak bubur millet dengan aprikot kering. Aprikot kering juga perlu direndam selama 15-20 minit di dalam air untuk bengkak, dan kemudian potong kecil. Dengan cara ini, bukannya gula, madu adalah sempurna, terutamanya kerana pesakit kencing manis itu hanyalah keselamatan, belum lagi sifat-sifatnya yang menguntungkan bagi semua gourmet lain. Bubur madu dengan madu adalah sarapan pagi yang sangat baik yang akan mengenakan anda dengan semangat dan tenaga untuk sepanjang hari.