Capelin goreng adalah kos rendah dan asas dalam masakan. Di samping itu, rasuah rasanya yang sangat baik dan komposisi pemakanan yang menakjubkan dari snek yang diperolehi, yang boleh dihidangkan kepada kentang rebus, sayur-sayuran atau segelas bir dingin.

Betapa lazat untuk mencelupkan capelin?

Impian mana-mana suri rumah adalah capelin panggang tanpa bau, yang sering mengiringi proses klasik menghias hidangan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak resipi yang membolehkan memasak dengan wangi yang tidak diingini yang minimum, meneutralkan bau amis dengan menggunakan pelbagai campuran.

1. Cara terbaik untuk menyingkirkan aroma yang disertakan dengan menggoreng adalah dengan menanam ikan sebelum rawatan haba dengan jus lemon.
2. Sekiranya tiada lemon, anda boleh menggantikan jus sitrus dengan air garam atau cuka sari apel.
3. Hebat hapuskan bau herba kering wangi yang tidak diingini, bawang putih bawang putih dan bawang cincang, yang anda boleh rasa hidangan sebelum dan selepas rawatan haba.
4. Sebelum memasak, bangkai ikan, jika dikehendaki, patah dan hapus kepala dan ekor. Tidak diperlukan untuk membersihkan kapelin di dalam filem hitam, membuangnya dengan tuala atau mengikis dengan pisau.

Bagaimana untuk mencuci capelin dalam kuali?

Berikut adalah resipi paling mudah dan paling mudah untuk memasak capelin goreng dalam kuali. Untuk melaksanakannya, anda memerlukan minimum produk asas dan masa lapang yang sangat sedikit. Jika boleh, karkas ikan melepaskan kepala dan entrails, membersihkan dengan segera dengan teliti dan filem gelap di dalam perut.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• lemon – 0,5 keping;
• garam, lada tanah – secukup rasa;
• sayuran minyak halus untuk menggoreng.

Persediaan

1. Ikan yang telah dibasuh itu kering, asin, dibancuh, ditaburi dengan jus lemon, dibiarkan selama 5-10 minit.
2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran, sebarkan ikan yang disediakan dalam satu lapisan dan coklat pada api yang tinggi dari dua sisi.
3. Capelin goreng dalam kuali adalah baik dalam bentuk panas dan sejuk.

Bagaimana untuk mencuci capelin dalam kuali?

Sekiranya ikan sebelum menggoreng dibalut dengan tepung, ia akan mendapat keperitan mulut dan kerak segar. Terutamanya yang baik adalah capelin yang dibakar kepada bir. Dalam kes ini, bangkai ikan sebaiknya disiapkan dengan baik, mengeluarkan kepala, perut dan hanya meninggalkan ekor.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• tepung – 100 g;
• lemon – 0,5 keping;
• garam, lada hitam tanah – secukup rasa;
• minyak sayuran tanpa bau untuk menggoreng.

Persediaan

1. Ikan yang disiapkan dibalut dengan garam, lada, ditaburi dengan jus lemon, dibenarkan untuk merendam selama 20-30 minit.
2. Masukkan setiap bangkai dalam tepung dan segera masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dalam kuali.
3. Capelin memasak dimasak dalam tepung pada api sengit. Setelah berkulit dari kedua belah pihak, ikan dibentangkan di atas pinggan dan dihidangkan.

Bagaimana mencuba capelin dalam capelin?

Capelin panggang dalam batter, sebagai peraturan, disediakan untuk hidangan dengan hidangan sampingan, yang terutama kentang yang sesuai, dimasak dalam bentuk kapur, atau kepingan rebus. Adalah idea yang baik untuk melayani ikan seperti salad sayur atau hanya dengan tomato dan timun yang dihiris – ia akan menjadi lazat, berkhasiat dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• tepung – 150 g;
• susu – 1 gelas;
• telur – 2 keping;
• lemon – 1 keping;
• lada hitam dan halia – untuk ½ tsp;
• Herba Itali – 1 sudu teh;
• garam – secukup rasa;
• minyak sayuran tanpa bau untuk pengasam dan menggoreng.

Persediaan

1. Sediakan capelin, musim dengan garam, lada, halia, herba, tambah jus lemon dan banyak minyak sayuran, campurkan dan biarkan selama 30 minit.
2. Yolks ditumbuk dengan garam, tambah susu, tepung dan campuran protein disebat disebat.
3. Dipped ikan prommarinovannuyu dalam adunan dan merebak dalam minyak sayuran merah-panas.
4. Selepas pemeriksaan dari kedua-dua belah capelin panggang akan siap.

Capelin goreng dalam kuali dengan telur

Capelin panggang, yang resipi akan diterangkan di bawah, dimasak dalam kuali dengan telur, diajar lembut dan lembut. Sekiranya dikehendaki, jisim telur yang disebat sebelum penambahan ikan boleh ditambah dengan herba cincang halus, cincang lada Bulgaria, bawang, tomato dan dibalut dengan rempah yang dikehendaki atau herba aromatik.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• tepung – 100 g;
• telur – 2 keping;
• lemon – 0,5 keping;
• garam, lada hitam tanah – secukup rasa;
• minyak halus sayuran.

Persediaan

1. Capelin yang disiapkan adalah asin, dibumbui, berperisa dengan jus lemon.
2. Roti ikan dalam tepung, disebarkan dalam minyak panas, sedikit browned pada kedua belah pihak pada panas tinggi.
3. Pukul telur, podsalivayut, lada, tuangkan campuran ikan.
4. Telur goreng dengan capelin dimasak di bawah tudung selama 5-7 minit.

Bagaimana menggoreng capelin dalam kuali dengan bawang?

Capelin goreng dengan bawang dalam kuali akan rasa enak, dan tidak akan memancarkan bau yang tidak menyenangkan walaupun tanpa menggunakan limau. Ikan juga boleh dimakan oleh campuran perasa dan rempah yang sesuai atau ringkas dengan garam dan lada. Untuk melaksanakan resipi itu akan memerlukan kuali besar dengan bahagian bawah tebal.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• tepung – 100 g;
• bawang merah – 2 keping;
• Garam, tanah hitam lada, perasa – secukup rasa;
• sayuran minyak halus untuk menggoreng.

Persediaan

1. Dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, tuangkan bawang cincang, goreng sehingga telus, tolak kembali ke pinggir kuali.
2. Ikan pra-siap berperisa dilapisi tepung, disebarkan dalam kuali dengan mentega dan bawang dan goreng di kedua-dua belah pihak.
3. Hidangan panggang yang disajikan dalam hidangan bersama dengan bawang emas.

Bagaimana untuk mencuba capelin dalam ketuhar pada lembaran penaik?

Tidak kurang enak daripada dalam kuali, ternyata dan memanggang capelin dalam oven. Ikan boleh dimasak di atas dulang pembakar tanpa tambahan atau ditambah dengan bawang, ulas bawang putih, tomato atau lada bel. Rempah-rempah dan rempah digunakan mengikut keutamaan individu, selepas mereka dimasak oleh bangkai selepas persiapan.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• tepung – 100 g;
• jus lemon, rempah – secukup rasa;
• garam, lada hitam tanah – secukup rasa;
• minyak halus sayuran untuk pelinciran dulang.

Persediaan

1. Sediakan ikan, musim, kuali dalam tepung dan terikan pada dulang pembakar yang dihidangkan.
2. Hantar hidangan ke peranti yang dipanaskan sehingga 200 darjah.
3. Selepas 15 minit goreng dalam ketuhar ketuhar akan siap.

Bagaimana untuk mencuba capelin dalam ketuhar dengan kerak?

Rouge dan selera akan mendapat capelin, dipanggang dalam oven tanpa minyak. Sediakan hidangan adalah mudah. Ia adalah perlu untuk meletakkan ikan yang dilapisi tepung roti dalam tepung pada kisi dan hantar untuk membuat roti dalam oven. Perkara utama adalah untuk memastikan suhu tinggi peranti, yang akan membolehkan anda untuk mendapatkan kerak yang teruk di luar dan pulpa ikan berair di dalamnya.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• tepung – 100 g;
• garam, lada tanah hitam, perasa – secukup rasa.

Persediaan

1. Gosok seluruh bilas, kering.
2. Tepung dicampur dengan garam, lada, bumbu.
3. Dipped dengan tepung campuran tepung, tersebar di atas panggangan di dalam ketuhar, meletakkan tahap di bawah kuali.
4. Sediakan hidangan di dalam peranti yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 15 minit.

Bagaimana mencuba capelin pada mangal?

Anehnya lazat dan harum adalah capelin yang dipanggang di panggangan atas arang. Jika anda mempunyai peluang untuk keluar dari alam semula jadi, gunakan resipi di bawah dan masak ikan dengan aroma jerebu. Terima kasih kepada perapian piquant yang digunakan, hidangan ini akan menjadi menyenangkan dan enak.

Bahan-bahan:

• capelin – 1 kg;
• cuka 6-9% – 1/3 cawan;
• sayuran minyak halus – 0.5 cawan;
• garam – 1.5 sudu besar. sudu;
• Dill dicincang segar atau kering – 1 segenggam;
• lada hitam tanah – 0.5 tsp.

Persediaan

1. Ikan itu benar-benar dicampur dengan bahan-bahan perapian dari senarai dan dibiarkan selama beberapa jam atau dalam sekelip mata.
2. Sebarkan capelin promavinovannuyu di atas panggang dan goreng di atas arang untuk memerah.

Bagaimana untuk mencuba capelin dalam multivariate?

Resipi berikut untuk pemilik gembira peranti multivar. Ikan boleh dimasak dengannya, memilih mod yang sesuai untuk ini. Bergantung pada model, ini boleh menjadi fungsi “menggoreng” atau “Baking”. Tiada percikan minyak, mengiringi goreng klasik – kelebihan yang tidak dapat dinafikan dari fesyen.

Bahan-bahan:

• capelin – 500 g;
• tepung – 100 g;
• telur – 1 keping;
• garam, lada – secukup rasa;
• sayuran minyak halus untuk menggoreng.

Persediaan

1. Ikan yang disiapkan dengan garam dan lada. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan bangkai dengan jus lemon.
2. Tepung capelin dalam tepung dan mencelupkan telur
3. Segera letakkan ikan di dalam mangkuk dengan minyak yang dipanaskan dalam mod yang dikehendaki.
4. Selepas menyikat kedua-dua belah pihak, panggang capelin dalam multivarquet akan siap.