Di dunia, chum dianggap sebagai ikan paling banyak diagihkan di kalangan semua salmonid. Ia juga lazat, gemuk dan berkhasiat, seperti saudara-saudaranya, sesuai untuk memasak dalam kuali, di dalam pengukus atau di dalam ketuhar. Di sini kami berhasrat untuk mempertimbangkan kaedah yang kedua dan memberi perhatian kepada preskripsi chum dalam foil dalam ketuhar.

Resipi untuk baking chum dalam foil dalam ketuhar

Mula menawarkan dengan resipi ikan paling mudah, sesuai untuk masa-masa apabila anda ingin membuat makan malam cepat tergesa-gesa.

Bahan-bahan:

• fillet salmon chum – 520 g;
• lemon – 1 keping;
• cawangan rosemary – 4-5 pcs;
• garam, lada.

Persediaan

Bahagikan fillet menjadi dua bahagian yang sama dan periksa bahawa tidak ada tulang yang tersisa di dalam pulpa ikan. Taburkan fillet dengan garam dan lada, rempah ringan dengan rempah-rempah dengan telapak tangan dan letakkan ikan pada kepingan foil. Di atas, letakkan sepotong lemon dan beberapa ranting rosemary. Balutkan lembaran foil dan letakkan ikan di dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah.

Whole Kit dalam foil dalam ketuhar – resipi

Dengan bangkai bangkai salmon chum boleh dibakar sepenuhnya, mengisi perut dengan sayuran aromatik dan herba.

Bahan-bahan:

• chum – 2.8 kg;
• wortel – 65 g;
• tangkai saderi – 65 g;
• Yourme kering – 1/2 sudu teh;
• bawang merah – 65 g;
• ulas bawang putih – 2 pcs;
• daun laurel;
• wain putih kering – 460 ml.

Persediaan

Gutting salmon salmon, bilas, salurkan ikan dan letakkan di atas daun double besar. Secara pilihan, tetapi tidak besar, potong saderi, wortel dan bawang. Ikan garam, isi perut dengan campuran sayuran dan thyme, letakkan bawang putih dan laurel. Dinding perut diperbaiki dengan cara yang mudah, contohnya dengan lidi atau benang bukan sintetik konvensional. Bungkus tepi lembaran foil, tuangkan wain dan tutup sampul dengan ketat. Keta bakar dalam foil akan berada di dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit pada 200 darjah.

Stik chum dengan sayur-sayuran dalam foil dalam ketuhar – resipi

Ikan dalam syarikat sayuran adalah hampir pilihan menu yang paling sihat, jadi jika anda memutuskan untuk menyediakan hidangan yang berguna untuk makan malam, maka hentikan perhatian anda pada resipi mudah ini.

Bahan-bahan:

• stik chum – 4 pcs.;
• bawang putih – 15 gigi;
• thyme – 3 ranting;
• mentega – 55 g;
• zucchini – 280 g;
• tomato – 115 g;
• sebilangan bawang hijau dan pasli;
• paprika – 1 sudu teh;
• jus satu limau;

Persediaan

Sebelum anda memasak ketu di dalam ketuhar dalam foil, gosok separuh daripada bawang putih dan parut stik dengan garam garam. Letakkan stik pada helaian foil. Sediakan sayur dengan membilas dan mencincangnya. Campurkan sayur-sayuran yang disediakan dengan sayur-sayuran, taburkan dengan jus sitrus dan disebarkan ke atas ikan. Balut stik dalam foil dan biarkan di dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah. Meleleh mentega cair dengan bawang putih yang masih tinggal, paprika dan pasli cincang. Hidangkan ikan dengan minyak wangi dan kepingan lemon.

Ayam fillet dalam foil dalam ketuhar dengan kentang

Kentang juga boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk ikan. Semasa penaik dalam foil, ia menyerap jus ikan dan sangat wangi.

Bahan-bahan:

• ubi kentang (saiz sederhana);



• minyak zaitun – 55 ml;
• oren – 1 keping;
• fillet chum salmon – 490 g;
• lemon – 1 pc.

Persediaan

Kupas kentang dan potong ke dalam irisan. Taburkan kepingan dengan minyak zaitun, musim dengan garam garam. Mengedarkan keping kentang dalam bentuk substrat pada lembaran foil. Di atas kentang, letakkan beberapa potong fillet ikan. Tuang ikan setengah campuran jus sitrus dan juga asin dengan murah hati. Hermetically tutup sampul dan letakkan ikan di dalam ketuhar pada 200 derajat selama setengah jam. Hidangkan segera selepas masak.