Cutlet buatan sendiri adalah hidangan yang dicintai oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Mereka bukan sahaja boleh digoreng, dibakar di dalam ketuhar, atau dimasak dalam multivarquet, tetapi juga dibuat dalam dandang berganda.

Ia telah lama diketahui bahawa hidangan, kukus, anda boleh simpan dalam produk yang lebih nutrien dan vitamin berbanding lain-lain jenis rawatan haba. Di atas semua, ia membolehkan periuk tekanan untuk memasak banyak makanan tanpa menggunakan minyak dan lemak, yang menjadikan makanan kalori lebih mudah dicerna dan kurang, dan rasa hidangan ini adalah sangat berair dan tender. Mari kita lihat beberapa resipi untuk potong memasak dalam dandang berganda.

Potong ayam dalam dandang berganda

Bahan-bahan:

• mince ayam – 250 g;
• bawang merah – 1 pc.;
• serbuk roti – 2 sudu besar. sudu;
• krim masam – 1 sudu besar. sudu;
• telur – 1 keping;
• garam, lada – secukup rasa.

Persediaan

Bagaimana cara membuat potong dalam dandang berganda? Jadi, untuk bermula dengan kami mengambil bawang, kami membersihkan dari kulit, kami menggosok pada parut besar dan kami betul-betul bercampur dengan tocemeat ayam. Jisim yang terhasil adalah cuba untuk memandu telur dan tambah serbuk roti, garam, lada sulah secukup rasa daging cincang, meletakkan sedikit krim masam dan sekali lagi bercampur dengan teliti. Dengan tangan basah, bentuk potong kecil dan masukkan ke dalam cawan steamer.

Kemudian tutup bekas dan masak selama 30 minit.

Hidangan ayam yang lazat di dalam dandang bergula dihidangkan di atas meja dengan mana-mana sos dan dihiasi dengan citarasa anda.

Cutlets dari kalkun dalam dandang berganda

Bahan-bahan:

• fillet kalkun – 600 g;
• bawang merah – 1 pc.;
• telur – 1 keping;
• air – 0.5;
• beras – 70 g;
• garam, lada – secukup rasa.

Persediaan

Resipi untuk potong dalam dandang berganda adalah cukup mudah dan tidak mengambil banyak masa dan tenaga daripada anda. Bawang dikupas dan dihancurkan dengan ayam belanda dalam pengisar, atau kami melewati penggiling daging. Dalam pemadat yang terhasil kami menambah telur ayam, letakkan garam, lada hitam hitam secukup rasa. Kemudian kita tuangkan sedikit air, supaya hidangan bertukar juicier dan lebih lembut, kacau. Seterusnya, rebus beras dalam air masin, sejuk dan kacau dengan daging cincang. Tangan sedikit basah di dalam air sejuk dan membentuk potongan kecil, kira-kira saiz sudu. Kami meletakkan potong di dalam pengukus dan masak selama kira-kira 30 minit. Kami berkhidmat cutlets, dikukus dengan sayur-sayuran segar dan hiasan mana-mana.

Potong ikan dalam dandang berganda

Bahan-bahan:

• fillet salmon – 600 g;
• bawang merah – 1 pc.;
• telur – 1 keping;
• roti – 50 g;
• susu – 3 sudu besar. sudu;
• garam, lada, kari – secukup rasa.

Persediaan

Kotak salmon diluluskan melalui pengisar daging dua kali, bersama dengan bawang kupas dan direndam dalam susu dan roti yang sedikit ditekan. Jisim yang dihasilkan garam, lada secukup rasa, tambahkan telur, susu yang masih tinggal dan letakkan sebagai perasa kari yang dikehendaki untuk warna. Seluruh jisimnya dicampur dengan teliti, kami membentuk potongan kecil yang sama dengan tangan basah dan meletakkannya di atas panggangan pengukus. Berapa banyakkah memasak cutlet dari salmon dalam dandang berganda? Tutup bekas dengan penutup, tetapkan pemasa selama kira-kira 25 minit, dan tunggu isyarat sedia. Pada akhir zaman, kami menyediakan hidangan siap dengan herba dan sayur-sayuran segar.

Pokok daging lembu dalam dandang berganda

Bahan-bahan:

• daging cincang – 500 g;
• bawang merah – 1 pc.;



• telur – 1 keping;
• roti putih – 50 g;
• susu – 150 ml;
• garam – secukup rasa.

Persediaan

Roti direndam dalam sup atau susu, kemudian diperah dan dicampur dengan daging lembu. Bawang dikupas dari sekam dan disapu pada parutan besar, atau kami melewati penggiling daging, dan kemudian dicampur dengan daging cincang. Masukkan telur, garam dan jus lada secukup rasa.
Sekarang kita membentuk cutlet, meletakkannya di dalam pengukus, tutup dengan tudung dan masak selama kira-kira 25 minit. Kami menyajikan hidangan dengan hidangan sampingan dan sayuran kegemaran anda.

Selera makan!