Ramai suri rumah enggan memasak dada ayam, kerana hidangan lazatnya kering. Masa ini sangat mudah untuk diperbaiki dengan menggorengnya dalam adunan. Dengan memasak ini, semua jus, terima kasih kepada adonan, kekal di dalamnya, dan hidangannya menjadi lembut dan hanya lazat. Susu ayam boleh diasinkan sebelum dimasak dalam rempah-rempah, dan anda hanya boleh melawan, dan segera goreng. Beberapa pilihan untuk membuat dada ayam dalam adunan dalam kuali yang dicadangkan di bawah.

Ayam fillet ayam dalam kuali menggoreng

Bahan-bahan:

• fillet ayam – 450 g;
• garam – secukup rasa;
• campuran tanah lada – secukup rasa;
• sayur-sayuran minyak halus;

Untuk adunan:

• telur ayam – 2 keping;
• krim masam atau mayonis – 2 sudu besar. sudu;
• tepung gandum – 4 sudu besar. sudu;
• garam – secukup rasa.

Persediaan

Butiran ayam dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi plat membujur. Setiap daripada mereka menunggang dengan bantuan tukul dapur, meliputi dengan filem makanan. Sekarang sedikit prisalivaem dan musim dengan campuran lada tanah.

Telur memukul dengan garam, tambah krim masam atau mayonis dan kacau. Tambah sedikit tepung dan kacau, kita mencapai konsistensi doh sebagai pancake. Jisim harus homogen dan tidak mengandungi benjolan flouri.

Setiap sekeping daging yang disiapkan dicelup ke dalam adunan dan dimasukkan ke dalam kuali dalam kuali. Goreng selama lima hingga tujuh minit di kedua-dua pihak pada api sederhana. Ikan ruddy berperisa sudah siap.

Resipi Ayam Ayam dengan keju dan kuali

Bahan-bahan:

• fillet dada ayam – 550 g;
• Kek keju keras – 100 g;
• garam – secukup rasa;
• campuran tanah lada – secukup rasa;
• sayur-sayuran minyak halus;

Untuk adunan:

• telur ayam – 3 keping;
• mayonis – 3 sudu besar. sudu;
• tepung gandum – 6-8 sudu besar. sudu;
• garam – secukup rasa.

Persediaan

Bungkus dada ayam yang dibasuh dan kering dipotong menjadi beberapa keping dan dipukul dengan tukul dapur. Supaya daging itu tidak memercikkan dan memukul dengan lebih sama, kita menutupnya sebelum proses mengetuk dengan filem makanan.

Telur memukul dengan garam, tambah mayonis dan campuran. Kami mencurahkan tepung dan memecahnya ke homogen dengan pemukul atau pengadun. Konsistensi adunan siap pakai harus sama dengan ujian pancake.

Kami lulus keju keras melalui parut dan masukkan ke dalam mangkuk.

Setiap pot garam dan disiram dengan campuran tanah lada. Kemudian kami mencelupkannya ke satu adunan ke dalam adunan dan letakkan di atas kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Teratas dengan ditaburi dengan keju parut dan penutup sudu dengan top adunan adunan sehingga keju sepenuhnya ditutupi. Apabila cincang berwarna coklat dari bahagian bawah, sangat berhati-hati menyerahkannya ke sisi lain dan berdiri sehingga siap.

Kami mengesyorkan anda mencuba dada ayam dalam adunan bir. Gelembung bir membuat tender lembut dan lapang, hidangan kelihatan enak, dan rasa bir tidak merasa sama sekali. Cara membuat adunan bir untuk payu dara, baca di bawah dalam resipi kami.

Susu ayam dalam adunan bir dalam kuali

Bahan-bahan:

• fillet dada ayam – 550 g;
• garam – secukup rasa;
• campuran tanah lada – secukup rasa;
• sayur-sayuran minyak halus;

Untuk adunan:

• telur ayam – 2 keping;
• bir – 300 ml;
• minyak sayuran – 35 ml;
• tepung gandum – 250-300 g;
• garam – secukup rasa.

Persediaan

Bungkus dada ayam yang dibasuh dan kering dibahagikan kepada kira-kira satu sentimeter dalam ketebalan dan memukul dengan tukul dapur, meliputi dengan sebuah filem. Kemudian prisalivaem, taburkan dengan campuran giling lada dan biarkan selama sepuluh minit.

Sementara itu, pukul telur dengan garam, tambah bir, minyak sayuran, tepung gandum dan campurkan sehingga homogen dan buang bola tepung.

Dalam kuali menggoreng minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Setiap potongan daging dicelup ke dalam adunan dari kedua belah pihak dan diletakkan dalam kuali. Goreng sehingga ditenun dan siap.