Daging dalam bahasa Perancis disediakan dari ayam, daging sapi, tetapi paling sering menggunakan daging babi. Hidangan ini keluar hebat dan lazat. Kini kami akan memberitahu anda beberapa resepi untuk memasak daging dalam bahasa Perancis dengan daging babi.

Resipi daging “Babi dalam bahasa Perancis”

Bahan-bahan:

• fillet daging babi – 1 kg;
• kentang – 500 g;
• bawang merah – 4 keping;
• tomato – 300 g;
• keju – 200 g;
• mayonis, garam, lada tanah hitam, minyak sayuran.

Persediaan

Kami memotong daging ke dalam kepingan kecil, mengalahkan, garam dari 2 sisi dan meletakkan di atas dulang pembakar, pra-minyak, pada jarak dari satu sama lain. Potong cincin bawang atau cincin separuh, letakkan pada daging dan minyak dengan mayonis. Seterusnya, letakkan tomato, potong ke dalam bulatan. Dengan lada untuk rasa dan taburkan dengan separuh keju parut. Kami mengupas kentang, dipotong ke dalam kepingan, garam dan meletakkannya di atas lembaran penaik antara daging.

Di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, kami menyediakan daging dalam bahasa Perancis selama kira-kira 1.5 jam, secara berkala menuangkan jus, yang dikeluarkan semasa memasak. Sekiranya tidak mencukupi, tuangkan sedikit air mendidih. Kira-kira 20-30 minit sebelum memasak, taburkan daging dan kentang dengan keju yang tinggal.

“Daging dalam bahasa Perancis” dengan daging babi

Bahan-bahan:

• babi – 800 g;
• bawang merah – 2 keping;
• keju keras – 200 g;
• champignons canned – 300 g;
• krim masam – 2 sudu besar. sudu;
• mayonis – 2 sudu besar. sudu;
• krim keju dengan herba – 50 g;
• garam, lada, rempah – secukup rasa.

Persediaan

Daging dipotong menjadi kira-kira 1.5 cm, kemudian pukulan dengan baik di kedua-dua belah dan gosokkannya dengan garam dan lada. Kami meletakkannya pada lembaran penaik. Kami menggabungkan krim masam, mayonis dan krim keju dengan herba, kacau dengan baik. Berminyak melincirkan campuran daging yang dihasilkan. Potong bawang ke setengah cincin dan letakkan di atas daging. Dari atas kami letakkan cendawan, dipotong menjadi pinggan. Di atasnya, kita meleleh dengan campuran yang disediakan. Taburkan daging dengan keju parut dan hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 minit.

“Daging dalam bahasa Perancis” dari babi dengan tomato

Bahan-bahan:

• daging babi – 400 g;
• bawang merah – 2 keping;
• keju – 250 g;
• tomato – 3 buah;
• sayuran hijau – 20 g;
• bawang putih – 2 ulas;
• mayonis – 200 g;
• garam, lada, minyak sayuran.

Persediaan

Basuh daging babi, kering dan potong ketebalan kepingan 8-10 mm. Setiap bahagian ditutup dengan filem dan mengalahkan. Kami meletakkan kepingan pada lembaran pembakar, disejukkan dengan minyak sayuran. Taburkan mereka dengan garam dan lada. Bawang putih diluluskan melalui media. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin separuh. Kami memotong sayur-sayuran, memotong tomato dengan cincin. Pada cawan kita meletakkan bawang, dari atas kita membuat jaring dari mayonis. Kemudian letakkan tomato itu, perlahan-lahan melincirkannya dan taburkan dengan lada, dan kemudian taburkan dengan herba cincang dan bawang putih. Sekali lagi, buat grid mayonis. Duri dengan taburkan dengan keju parut yang dipotong. Bakar daging dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Nah, itu adalah “daging dalam bahasa Perancis” dengan tomato.

“Daging dalam bahasa Perancis” dari babi dengan nanas

Bahan-bahan:

• daging babi – 0,5 kg;
• keju keras – 400 g;
• nanas dalam tin – 1 boleh;
• bawang merah – 3 pcs;
• minyak sayuran – 2 sudu besar. sudu;
• jus lemon – 2 sudu besar. sudu;
• mayonis;



• garam, lada – secukup rasa.

Persediaan

Potong daging ke dalam keping saiz yang dikehendaki dan pukul mereka. Kemudian garam dan lada, minyak dengan minyak sayuran, tuangkan dengan jus lemon. Kami menutup piring dengan tudung dan meletakkannya di dalam sejuk, supaya daging itu akan diasinkan. Di bahagian bawah lembaran penaik meletakkan lapisan bawang, dipotong menjadi setengah cincin atau cincin, kami letakkan daging di atas, garam dengan mayonis. Potong kepingan nanas, sekali lagi dengan mayones dan taburkan dengan keju parut. Bakar daging dengan nanas pada suhu 180-190 darjah 40 minit.