Populariti aksesori dapur, yang membolehkan untuk menyediakan hidangan daging yang lazat di dalam oven, berkembang setiap hari. Lagipun, daging, yang dibakar dalam kerajang atau lengan, jauh lebih berair daripada hanya dibakar pada lembaran penaik. Seterusnya, anda akan berkenalan dengan variasi pertama masakan dan belajar bagaimana membuat daging dalam foil.

Daging dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Daging dalam foil di dalam oven, resipi yang berada di dapur moden tetamu yang kerap, disediakan sebagai sekeping tunggal, dan dalam bentuk memotong, ditambah dengan sayur-sayuran, cendawan, buah-buahan, kadang-kadang buah beri, keju dan komponen lain yang berkaitan. Kepelbagaian jenis ini gabungan gastronomi menyenangkan mata dan membolehkan anda untuk membuat hidangan untuk memenuhi setiap rasa dan setiap meja.

Daging “Garmoshka” dalam foil

Rumusan yang dicadangkan, anda akan belajar bagaimana untuk memasak daging di dalam foil di dalam oven, supaya ia bukan sahaja sangat lazat, tetapi masih perayaan, asal dan luar biasa. Dikeluarkan dalam bentuk suatu daging babi akordion Chop digabungkan dengan tomato, keju dan beberapa rempah pada kelihatan meja dan rasa yang menakjubkan karya yang menarik dan rasa yang menakjubkan.

Bahan-bahan:

• babi – 1,3 kg;
• tomato – 300 g;
• keju – 250 g;
• minyak – 60 ml;
• ulas bawang putih – 4 pcs;
• paprika – 15 g;
• campuran tanah lada – 10 g;
• kemangi, rempah, garam.

Persediaan

1. Karamel daging babi dipotong pada jarak dua sentimeter, tidak memotong hingga ke akhirnya dan menghasilkan kemiripan akordeon.
2. Tuangkan keju dan tomato dengan pinggan, dan potonglah benjolan dengan campuran bahan-bahan lain.
3. Selepas beberapa jam, satu cawan tomat dan keping keju dimasukkan ke dalam luka yang dipromosikan.
4. Tie “polentsa” dengan pengisian bilah dan dibalut dengan kerajang.
5. Selepas setengah jam memasak di ketuhar pada suhu 190 darjah, daging yang dibakar dalam kerajang akan siap.

Daging dengan kentang dalam foil

Makanan terbaik untuk makan malam atau makan malam, baik setiap hari dan perayaan, akan menjadi daging dan kentang dalam foil dalam oven. Komposisi boleh diubah dengan menambah produk-produk lain yang hanya akan meningkatkan palet rasa dan membuat ia lebih kaya dan lebih berwarna-warni dan lebih puding asal.

Bahan-bahan:

• ayam, rusuk atau apa-apa fillet – 600 g;
• kentang – 1.2 kg;
• bawang merah dan hijau untuk rasa;
• minyak – 30 g;
• biji benih – pinch;
• oregano – secubit;
• mustard dan mayones – 70 g;
• sayuran, rempah, garam.

Persediaan

1. Produk daging perlu disediakan dengan betul, dipotong menjadi bahagian kecil dan diasinkan dalam campuran mustard-mayonis dengan bawang putih.
2. Seterusnya, cangkul kentang cendawan atau kepingan, minyak, garam, dibumbui dengan rempah-rempah.
3. Letakkan komponen dalam lapisan, bergantian dengan dua jenis pengiringan bawang, ke dalam acuan yang dibarisi dengan lembaran foil, dan tutup komposisi dengan potongan yang sama dari atas.
4. Baking daging dalam foil dalam ketuhar dalam kes ini akan berlangsung sejam setengah. Apabila menggunakan daging lembu, makanan harus dibakar selama tiga puluh minit lagi.

Daging dalam foil Perancis

Peminat kerak keju bernilai membuat daging dalam foil Perancis dalam oven. Versi asas makan termasuk, sebagai tambahan kepada komponen daging dan rempah, bawang, mayonis dan keju. Selalunya, ia berubah dengan tambahan tomato, kentang, cendawan, limau, yang bukan sahaja menjadikan juicier hidangan, tetapi juga menjadikan ia lebih bebas dan tidak memerlukan hiasan.

Bahan-bahan:

• bilah bahu daging babi – 1 kg;
• mentol – 260 g;
• cip keju – 280 g;
• mayonis buatan sendiri – 120 g;
• lemon – 80 g;
• lemak – 40 g;
• bumbu kering.

Persediaan

1. Spatula dipotong, dipukul, diasinkan dalam campuran jus lemon, garam dan perasa.
2. Letakkan kepingan pada bahagian berminyak foil, putar tepi, menghiasi sisi.
3. Hantar hidangan ke ketuhar sehingga jus dan cerah dari asas makanan muncul, menyebarkan bawang ke atasnya dan sediakan bahan selama sepuluh minit lagi.
4. Akhirnya, mereka menutupi hidangan dengan keju dan mayones dan memberi rasa merah.

Roll daging dalam ketuhar dalam foil

dihiasi dengan betul daging lazat di foil dalam ketuhar dengan maruah menggantikan mana-mana, tidak semestinya berguna, sosej. Slice roll daging lembu atau daging babi rusuk terletak di Khlebushek menyelerakan untuk sandwic sarapan dan menghiasi daging sejuk di atas meja percutian. Dan resipi berikut akan membantu membuat daging seperti dibakar dalam kerajang.

Bahan-bahan:

• sayap – 1,5 kg;
• ulas bawang putih – 5 pcs;
• mustard – 30 g;
• tanah laurel, campuran lada.

Persediaan

1. Sayapnya dibumbui, disapukan dengan mustard dan tanah dengan bawang putih dan laurel.
2. Lipat lapisan dengan roll, ikatan dengan rentetan, letakkan pada helaian dan meterai.
3. Bakar produk selama dua setengah jam pada suhu 185 darjah, dan selepas menyejukkan dan penyejukan lengkap keluarkan benang dan potong ke dalam bahagian.

Daging dalam kantong foil

Secara alternatif, ada kemungkinan untuk menghias daging dalam bahagian foil, menambahnya dengan kentang atau campuran sayur-sayuran. Jangan lupa tentang rempah-rempah, yang dalam kes ini akan lebih sesuai dari sebelumnya. Hidangkan daging siap, yang dibakar dalam kerajang, seperti yang diletakkan di atas pinggan dan menghidupkan tepi, atau menyebarkan kandungan pada hidangan, menghias daun dengan sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

• leher – 1 kg;
• kentang – 900 g;
• bawang – 300 g;
• Tomato – 240 g;
• kefir – 220 ml;
• lemak – 35 g;
• hops-suneli, garam – secukup rasa.

Persediaan

1. Leher dipotong ke dalam bahagian, digabungkan dalam mangkuk dengan bawang buncis, kefir, garam garam dan perasa dengan rempah-rempah.
2. Selepas beberapa jam, mereka mula menghiasi hidangan. Untuk setiap kepingan, hancurkan lehernya, mengeluarkannya dari perapan, dan tutup dengan setengah cincin bawang segar.
3. Di atas adalah masin, minyak dan dibumbui dengan cawan kentang dan tomato.
4. Lipat tepi tepi luka dan bentuk beg.
5. Hidangan ini akan siap dalam satu jam baking pada 200 darjah.

Sekeping daging dalam ketuhar dalam foil

Kembali pada zaman dahulu seluruh daging ketulan sering dibakar dalam api, sentiasa mendapat berair dan menyelerakan makanan istimewa kemerah-merahan. Menguasai seni yang dimiliki oleh nenek moyang kami, ia kini daripada fesyen, tetapi bagaimana untuk memasak daging di dalam foil dalam ketuhar cenderung untuk belajar dengan sempurna tiap-menghormati chef.

Bahan-bahan:

• ukiran atau pemotong – 1 kg;
• lemak – 30 g;
• mustard – 40 g;
• ulas bawang putih – 4 pcs;
• perasa, garam.

Persediaan

1. Slice daging disapukan dengan mustard, bawang putih, perasa, ia diasinkan murah hati dan dibiarkan dalam pakej tidak ke rak peti sejuk selama sehari.
2. Sediakan daging bakar dalam foil enam puluh minit pada 200 darjah.

Daging dalam foil dalam multivariat

Ramai yang telah berjaya menilai kelebihan makanan memasak dengan bantuan alat multivaro. Pemanasan seragam dan mengekalkan suhu malar di dalam produk memberikan kesan yang luar biasa, memberi kesan positif terhadap rasa hidangan yang disediakan. Daging, yang dibakar dalam kerajang dengan prun dalam pelbagai warna, sangat wangi, lembut dan pedas, seperti yang anda lihat dengan menguasai resipi berikut.

Bahan-bahan:

• daging babi atau daging lembu – 1 kg;
• prun – 30 g;
• mayonis – 40 g;
• ulas bawang putih – 3-4 keping;
• perasa, herba, garam.

Persediaan

1. Foses dipotong ke dalam bahagian dipukul, dibumbui dengan mayonis, garam, rempah, bawang putih.
2. Prun dibasuh, dikukus, dihancurkan, diletakkan di tengah setiap kepingan.
3. Roll produk gulungan, dibalut dengan kerajang dan dihalang dalam multicasting.
4. Bakar hidangan pada jam “Bakar”.