Sifat musim bunga memberi kita peluang bukan sahaja untuk menikmati pemandangan indah hutan dan padang rumput hutan, beraneka warna dengan warna-warna cerah bunga bermusim. Sesetengah tumbuhan akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk beri atau buah-buahan dan boleh digunakan untuk memproses kosong. Salah satu daripada mereka adalah jam dari dandelions.

Bila untuk mengumpul dandelions untuk jem?

Untuk keseruan dandelion senang dengan rasa yang sangat baik dan pada masa yang sama ternyata menjadi yang paling berguna, adalah perlu bukan sahaja untuk memenuhi keperluan teknologi untuk membuat makanan lazat, tetapi juga untuk mengetahui nuansa pengumpulan bahan baku.

1. Mengumpul bunga untuk jem sepatutnya jauh dari lebuh raya, jalan raya, loji perindustrian, pergi ke sungai ini, tasik, glade hutan jauh atau padang rumput.
2. Ia perlu untuk mengumpul bahan mentah dalam cuaca cerah, kering lebih dekat untuk makan malam, apabila semua tunas bunga dibuka dan maksimal aromatik.
3. Jangan memilih pilihan bunga yang masih belum berkembang atau yang sudah pudar.
4. Ia perlu meruntuhkan hanya kepala bunga tanpa batang dan sebaik-baiknya tanpa sepal hijau, yang boleh menyebarkan kepahitan dan naungan kehijauan kepada bentuk sebelum ini.

Bagaimana untuk membuat jem dari dandelions?

Jam dari dandelions adalah resipi dengan banyak variasi. Setiap daripada mereka mempunyai ciri-ciri individu masing-masing dan cadangan teknologi yang bersamaan.

1. Bunga yang dikumpulkan jauh dari tamadun tidak disyorkan untuk mencuci. Jadi penuaian akan lebih berguna, dan akan mengandungi debunga bunga berharga dan nektar.
2. Perkadaran dandelions yang ditunjukkan, air dan gula boleh dikurangkan sebanyak setengah atau empat jika warna tidak mencukupi.
3. Rasa makanan istimewa dan nilainya akan bergantung kepada jumlah air yang ditambah, kadar gula dan dandelion dan teknologi memasak.
4. Jam dari bunga dandelion adalah resipi yang mana setiap pelayan wanita dapat memenuhi jika dia mahu dan mempunyai masa lapang.

Dandelion mengekalkan dengan lemon

Resipi jem dari dandelions dengan lemon, yang dinyatakan di bawah, akan mengejutkan anda dengan kesederhanaan pelaksanaan, rasa yang sangat baik dan aroma makanan istimewa yang diterima. Sifat berharga bunga kuning cerah ditambah dengan ciri-ciri lemon yang berguna, yang menjadikan manisnya tak tergantikan untuk menguatkan kesihatan dan imuniti.

Bahan-bahan:

• dandelions – 250 pcs.;
• gula pasir – 1 kg;
• air – 1 l;
• lemon – 200 g.

Persediaan

1. Sediakan jumlah bunga yang diperlukan, simpan kelopak dari bahagian hijau dan sepal.
2. Jisim kelopak yang dihasilkan bercampur dengan lemon yang diiris, mengeluarkan tulang dari itu, dan dituangkan dengan air.
3. Bawa benda kerja ke mendidih, masak selama 5 minit, biarkan sejuk, bertegun dalam peti sejuk selama 12 jam.
4. Penapis infusi, rebus, kek dibuang, dan gula dicurahkan ke dalam asas cair dan direbus selama 30-40 minit.
5. Jam dari dandelions dituangkan pada balang steril, dimeteraikan dengan penutup yang sama dan dihantar untuk penyimpanan.

Jam dari dandelions tanpa memasak – resipi

Terutama berguna adalah jem dari dandelions tanpa memasak. Dalam kes ini, bunga yang dipilih untuk penuaian adalah tanah dengan penggiling daging atau pengisar, kemudian dicampur dengan madu dan diselitkan selama 12-24 jam. Jisim yang diterima dengan berkesan meningkatkan nada vital dan mengembalikan kekuatan.

Bahan-bahan:

• dandelions dihancurkan – 2 cawan;
• madu cair – 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

1. Mengisar dandelions, mengukur berat yang diterima dan tambah sendok madu semula jadi untuk setiap kaca.
2. Campuran dicampur dengan teliti dan direndam di bawah keadaan bilik selama 12-24 jam, kacau sekali-sekala.
3. Jem mentah dari dandelions perlu dimakan dalam masa sebulan dan disimpan dalam peti sejuk.

Dandelion memelihara dengan resipi oren

Jam sedap dan wangi dibuat dari dandelions dengan oren. Citrus memberikan rasa manis dan aroma yang luar biasa. Seperti dalam kes lemon, buah-buahan perlu dikeluarkan dari tulang, dipotong menjadi kepingan. Untuk mengurangkan risiko mendapatkan apa-apa, anda boleh menurunkan pra-buah dalam air mendidih selama 2 minit.

Bahan-bahan:

• dandelions – 500 keping;
• gula pasir – 1 kg;
• air – 1.5 liter;
• oren – 4 pcs;
• lemon – 1 pc.

Persediaan

1. Kelopak dandelions dan kepingan oren yang disiapkan dicurahkan dalam air dan direbus selama sejam.
2. Benarkan preform untuk menyejukkan, menapis, memerah dan campurkan pangkalan cecair yang dihasilkan dengan gula dan jus lemon.
3. Rebus jem dari dandelions 30 minit, kemudian dituangkan dalam bekas steril, dimeteraikan.

Dandelion memelihara dengan asid sitrik

Jam dandelion, resipi yang diterangkan di bawah ini, dianggap sangat berguna dan dalam perubatan rakyat digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Kemanisan penyebaran yang berlebihan disatralkan oleh asid sitrik, jumlah yang boleh diselaraskan mengikut keinginan cita rasa.

Bahan-bahan:

• dandelions – 400 keping;
• gula pasir – 1.2 kg;
• air – 1 l;
• asid sitrik – ½ tsp.

Persediaan

1. Kelopak yang disediakan dicurahkan dengan air dan direbus selepas mendidih selama 10 minit.
2. Masukkan asid sitrik dan rebus jisim selama 25 minit lagi.
3. Penapis kaldu, pasangkan dengan baik, kek dibuang.
4. Gula dituangkan ke dalam asas cair dan jem dibuat dari dandelions segar 40 minit.

Dandelion memelihara dengan resipi madu

Sekiranya perlu, anda boleh menyediakan jem dari dandelions tanpa gula, menggantikan kedua dengan madu. Walau bagaimanapun, bukan sahaja komposisi, tetapi juga teknologi mewujudkan kekosongan akan berbeza. Bunga dalam kes ini tidak tertakluk kepada rawatan haba, yang membolehkan anda menyimpan maksimum harta berharga unik mereka.

Bahan-bahan:

• dandelions – 2 gelas;
• madu cair – 200 g;
• halia – 1 sudu teh;
• mengupas dan jus satu lemon.

Persediaan

1. Kelopak dandelions bersama sepal diletakkan di dalam balang, tambah halia tanah, zest dan jus lemon, tuangkan madu cair.
2. Kacau bilas dengan teliti dan biarkan selama satu hari di bawah keadaan bilik, secara berkala menggoncang bekas.
3. Letakkan jemari madu dari dandelions selama 3 minggu di tempat yang gelap, kemudian ketatkan melalui sieve tebal atau kasa.

Dandelion memelihara dengan gelatin

Ramai orang tidak suka tekstur akhir cecair penyediaan sedemikian. Dari resipi berikut, anda akan belajar bagaimana untuk menebal jem dari dandelions. Untuk ini, komposisi kemanisan dalam proses penciptaan ditambah dengan direndam dalam air dan larut gelatin, yang meniadakan keperluan untuk mendidih rasa manis ke kepadatan yang diinginkan.

Bahan-bahan:

• dandelions – 400 keping;
• gula pasir – 1.2 kg;
• air – 1 l;
• gelatin – 2 sudu besar. sudu;
• asid sitrik – ½ tsp.

Persediaan

1. Kelopak dandelion dicurahkan dengan air, dimasak selama 10 minit, tambah asid sitrik, masak selama 20 minit lagi.
2. Selepas penyejukan, rebusan ditapis, gula ditambah, dipanaskan sehingga kristal larut, gelatin diperkenalkan, dan bercampur-campur.
3. Jam jeli yang siap dibuang ke dalam tin, disimpan dalam peti sejuk.

Dandelion mengekalkan dalam multivark

Jam dari dandelions, resipi mudah yang dibentangkan di bawah, boleh dikimpal menggunakan peranti pelbagai masak. Kelebihan kaedah dalam kemungkinan penyejatan kelembapan selamat ke ketumpatan bahan kerja yang dikehendaki, di mana anda tidak boleh bimbang tentang melekat kandungan multicast.

Bahan-bahan:

• dandelions – 400 keping;
• gula pasir – 1.2 kg;
• air – 1 l;
• lemon – 2 pcs.

Persediaan

1. Kelopak dandelion dituangkan dengan air, tambah jus lemon dan masukkan “Quenching” selama 30 minit.
2. Biarkan jisim di dalam mangkuk untuk menyejukkan, kemudian penapis dan buang kek.
3. Kembalikan asas cecair ke bekas, tambah gula dan sediakan jem selama 1 jam atau sehingga ketumpatan yang dikehendaki, tanpa menutup tudung.

Apa yang berguna untuk kegilaan dari dandelions?

Jam dari dandelions, faedah dan bahaya yang disebabkan oleh ciri-ciri produk utama, akan membantu menyingkirkan banyak penyakit. Penggunaan produk ini boleh dikontraindikasikan hanya sekiranya tidak bertoleransi atau alergi terhadap komponen penyediaan, dan sifat-sifatnya yang berharga boleh dituturkan tanpa henti.

1. Makanan istimewa membantu dengan penyakit sistem genitourinary dan excretory. Apabila ia digunakan, sel-sel hati dan pundi hempedu dihasilkan semula, dan kerja-kerja organ-organ itu dipulihkan.
2. Jam membantu dengan bronkitis dan asma, alergi dan beriberi, dan juga mempunyai ciri antipiretik dan anti-inflamasi.
3. Penggunaan tetap satu sudu teh dari dandelions pada waktu pagi di perut kosong membantu membersihkan usus dan seluruh tubuh daripada toksin, meningkatkan prestasi semua organ dan sistem badan.