Apel dalam karamel adalah pencuci mulut yang menakjubkan, di mana kesederhanaan prestasi dan rasa lazat yang terbaik adalah gabungan yang terbaik. Kehadiran pelbagai variasi dalam reka bentuk gula-gula akan membolehkan semua orang memilih untuk dirinya sendiri resipi yang boleh diterima yang memenuhi keutamaan individu.

Bagaimana untuk membuat epal dalam karamel?

Apel dalam karamel – resipi di rumah yang boleh dijumpai lebih lanjut, berkat ketersediaan bahan-bahan sepanjang musim boleh disediakan sepanjang tahun, tanpa menolak untuk menikmati keseronokan menikmati pencuci mulut kegemaran. Setelah menguasai peraturan mudah teknologi, untuk merancang kemanisan tidak akan sukar.

1. Untuk penyediaan hidangan pencuci mulut, buah-buahan buah-buahan pelbagai jenis boleh digunakan: buah-buahan yang lembut sesuai untuk hiasan makanan istimewa pada batang, dan spesimen dengan pulpa padat akan menjadi asas ideal untuk manis dengan irisan.
2. Caramel harus dimasak dalam sebuah kapal dengan bahagian bawah dan dinding tebal, mengaduk kandungan atau gemetar sehingga semua kristal gula telah cair sepenuhnya, membeli campuran warna karamel yang kaya.
3. Apabila menggunakan pewarna, kesediaan karamel diperiksa dengan termometer masakan – suhu campuran harus mencapai 130 darjah.

Bagaimana untuk memasak karamel untuk epal?

Untuk memasak karamel untuk epal di rumah, anda boleh menggunakan resipi paling asas dengan hanya mencairkan gula dalam periuk tebal berdinding tebal atau mengambil cadangan berikut dan perkadaran komponen sebagai asas. Terima kasih kepada gabungan seimbang mereka, shell berkilat dan rangup akan berubah, yang akan menjadi bingkai yang ideal untuk kedua-dua epal dan irisan keseluruhan.

Bahan-bahan:

• gula – 400 g;
• air 50 ml;
• sirap glukosa atau jagung – 150 g;
• pewarna (pilihan).

Persediaan

1. Gula dituangkan ke dalam periuk, air dan sirap dicurahkan.
2. Sekiranya dikehendaki, pewarna itu ditambahkan kepada juzuk dan kapal diletakkan di atas dapur.
3. Hemaskan kandungan sehingga kristal dibubarkan dan pemanasan selanjutnya mendidih hingga 130 darjah.
4. Karamel siap dengan epal pada kayu atau dihidangkan dengan kepingan epal.

Apple dalam karamel pada resipi kayu –

Apple dalam karamel pada tongkat adalah pencuci mulut yang cerah dan luar biasa, yang boleh melengkapkan menu pencuci mulut jamuan dewasa, dengan berkesan menghiasi percutian kanak-kanak atau membuat anak-anak bahagia pada hari kerja. Membuat merawat, selepas memohon billet karamel boleh ditaburi dengan kacang cincang, serbuk gula-gula, wijen atau lain-lain aditif yang sesuai.

Bahan-bahan:

• karamel untuk epal – 1 bahagian;
• epal – 6-8 keping;
• percikan pada pilihan – secukup rasa.

Persediaan

1. Buah-buahan Apple dibilas, kering dan batang dimasukkan bukannya batang.
2. Letakkan buah untuk sementara waktu di dalam peti sejuk.
3. Dalam periuk kecil, karamel rebus, secara bergantian dicelup dalam jisim panas buah-buahan yang dingin, meliputi permukaan dengan asas karamel.
4. Suplai epal dalam karamel dengan taburan, biarkan ia membeku.

Apel dalam karamel dengan kayu manis – resipi

Tidak kurang pencuci mulut yang lazat – epal dengan kayu manis dalam karamel, yang dibuat dan disajikan ke meja dengan kepingan. Dalam kes ini, lebih baik memilih buah-buahan dengan pulpa yang padat, yang akan memelihara integriti lobula semasa rawatan haba, dengan itu mendapatkan hasil bukan hanya merawat yang lazat tetapi juga hebat.

Bahan-bahan:

• gula – 100 g;
• mentega – 30 g;
• epal – 5 pcs;
• kayu manis – 0,5-1 sudu teh sudu;
• gula tepung untuk berkhidmat.

Persediaan

1. Dalam kuali atau dalam periuk, cairkan mentega, tuangkan gula dan panas, kacau sehingga kristal berkembang.
2. Masukkan kepingan epal karamel, taburkan dengan kayu manis dan hangat, perlahan-lahan kacau sehingga lembut.
3. Selesai epal dalam caramels disejukkan dan diservis, ditaburi dengan gula tepung.

Cincin epal dengan karamel

Epal dalam karamel – resipi yang akan anda pelajari kemudian, disediakan dengan menggoreng cincin epal yang disediakan dalam mentega. Semasa rawatan haba, kepingan buah-buahan ditaburkan dengan gula, yang cair, berubah menjadi karamel, dan memberikan pencuci mulut sebagai rasa yang lazat.

Bahan-bahan:

• gula – 150 g;
• mentega – 50 g;
• epal – 3 keping;
• kayu manis – 1 sudu teh.

Persediaan

1. Dalam mentega cair merebak cincin dari epal, pritrushivajut dengan gula dan goreng sehingga kelembutan.
2. Apabila berkhidmat, taburkan epal dalam cincin dengan kayu manis karamel.

Apel dalam karamel lembut

Penonton yang mengagumkan peminat pencuci mulut jenis ini lebih suka epal dalam karamel lembut. Cangkang dalam kes ini tidak rapuh, dan likat mempunyai rasa madu yang menyenangkan, yang boleh dibuat pedas dan aromatik, sambil menambah kayu manis, vanili, kapulaga atau aditif lain untuk citarasa anda.

Bahan-bahan:

• madu dan krim – 1 gelas;
• mentega – 30 g;
• epal – 6 keping;
• garam – secubit;
• rempah ratus.

Persediaan

1. Epal yang disiapkan dibekalkan dengan lidi dan disejukkan di rak peti sejuk.
2. Campurkan madu dengan krim dan mentega dan masak, kacau, 15 minit, tambah rempah, dan sejuk sehingga tebal.
3. Dip epal sejuk dalam jisim karamel, tersebar di kulit atau kerajang.
4. Hantar pencuci mulut “Epal dalam karamel” untuk beku ke dalam peti sejuk.

Potong epal dalam karamel

Resipi lain untuk membuat epal dalam kepingan karamel dibentangkan di bawah. Dalam kes ini, irisan buah pada awalnya dicelupkan dalam kanji dan kanji air, dan kemudian dibakar sehingga merah di dalam ketuhar. Kaedah ini membolehkan anda untuk memelihara jus kepingan yang dilengkapi dengan karamel yang sangat lazat.

Bahan-bahan:

• gula – 250 g;
• minyak sayuran – 20 ml;
• kanji – 150 g;
• epal – 0.5 kg;
• Mentega – 150 g.

Persediaan

1. Kepingan epal berkedut dalam kanji (100 g).
2. Selebihnya kanji dicairkan dengan air ke tekstur krim masam, dicelupkan dalam campuran bilet dan tersebar di kulit minyak di atas dulang pembakar.
3. Bubuk irisan sehingga mereka cerah pada 220 darjah.
4. Gula dituangkan ke dalam mentega cair dan hangat, kacau, sehingga karamel diperolehi.
5. Tuangkan campuran irisan kemerah-merahan dan epal panas di karamel dalam ketuhar selama beberapa minit.

Epal dalam karamel merah – resipi

Teruskan topik lagi mengenai bagaimana membuat epal dalam karamel merah. Khususnya penampilan adalah buah-buahan jenis merah, yang selepas salutan dengan shell karamel yang cemerlang diubah menjadi karya seni masakan yang sebenar. Satu daya tarikan tambahan akan menambah serbuk gula-gula yang berwarna-warni.

Bahan-bahan:

• gula pasir – 600 g;
• air – 200 ml;
• sirap jagung – 2/3 cawan;
• epal – 6-8 keping;
• warna gel merah, serbuk.

Persediaan

1. Apel pada kayu diletakkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
2. Campurkan air dengan sirap, gula, panas sehingga kristal larut, tambah pewarna.
3. Setelah mencapai suhu mendidih 130 derajat, keluarkan bekas dari api, seli dicelup dalam campuran epal.
4. Tambah di akan epal dalam taburan karamel merah dan letakkan di kulit.

Epal dalam karamel dalam bahasa Cina – resipi

Apel dalam karamel dalam bahasa Cina pada mulanya digoreng dalam tempe dalam minyak ditapis sayur-sayuran merah, dan sebelum disajikan, airkan karamel manis yang disiapkan pada minyak bijan dan taburkan dengan bijan. Buah buah-buahan untuk pencuci mulut dikupas dan dipotong menjadi kepingan atau kepingan besar

Bahan-bahan:

• epal – 3 keping;
• kanji – 150 g;
• tepung – 2 sudu besar. sudu;
• telur – 1 keping;
• minyak sayuran – 2 cawan;
• minyak bijan – 40 ml;
• gula – 200 g;
• bijan – 1 sudu besar. sudu.

Persediaan

1. Slice yang disiapkan dicelupkan dalam kanji, kemudian di adunan dari telur, air dan tepung, sekali lagi di dalam kanji dan dicelup dalam minyak panas.
2. Kosongkan rouge dimasukkan ke dalam mangkuk.
3. Cairkan gula dengan minyak bijan, air epal dengan karamel, taburkan dengan biji wijen.