Jus lobak segar diperkaya kaya dengan vitamin dan mineral, yang menguatkan sistem imun, memperbaiki keadaan kulit dan mempengaruhi penglihatan secara positif. Wortel boleh didapati dalam banyak hidangan, sup, pastri dan pinggan seperti itu, tetapi penggunaan wortel dalam bentuk jus adalah lebih berguna.

Bagaimana untuk membuat jus lobak merah?

Ada beberapa cara bagaimana untuk mendapatkan jus lobak merah di rumah, bergantung kepada apa yang akan menjadi kotor:

1. Juicer adalah pembantu yang terbaik. Mula-mula anda perlu menyediakan wortel: mencuci, potong bahagian hijau dari atas dan keluarkannya. Potong setiap lobak menjadi beberapa keping untuk memasukkannya ke dalam pemerah, hidupkan perkakas. Jus cair segar yang tepu boleh dicairkan dengan air. Untuk mendapatkan satu jus jus yang anda perlukan dari 5 hingga 8 lobak sederhana, dan untuk keluaran 1 liter – dari 20 hingga 32 sayuran.
2. Untuk membuat jus lobak merah, anda boleh menggunakan pengisar. Kualiti dan kegunaan minuman ini tidak hilang, tetapi ada pulpa dan jumlah jus ketika memerah keluar akan kurang. Walau bagaimanapun, mash boleh digunakan apabila memusnahkan sayur-sayuran atau menyediakan sup untuk sup. Apabila bersiap, anda perlu mencuci, mengupas lobak merah dan potong, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan pasangkan perkakas. Keluaran akan menjadi halus, di mana anda perlu menambah air, dalam nisbah 500 ml hingga 1 kg lobak merah. Ia perlu menunggu sekurang-kurangnya setengah jam untuk sisa pepejal untuk menyelesaikan di bahagian bawah. Penapis jus melalui ayak, dan dari pulpa tekan cecair melalui kasa.
3. Satu lagi cara adalah untuk mengambil parut kecil dan parut lobak, dan kemudian memerah melalui cheesecloth. Banyak jus tidak boleh diperoleh dengan cara ini, tetapi untuk proses menjadi lebih produktif, perlu melembapkan lobak merah sebelum menggosok dalam 5 minit.

Jus wortel untuk musim sejuk di rumah

Salah satu cara terbaik untuk memasak jus lobak merah untuk musim sejuk adalah tumpahan panasnya. Ia menyediakan pemanasannya dengan penapisan seterusnya, dan selepas mendidih api kecil. Selepas memindahkan jus itu segera perlu dituangkan ke atas balang yang disterilkan dan digulung dengan penutup.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 kg;
• air 500 ml;
• gula – 250 g.

Persediaan

1. Rebus jus wortel, tuangkan ke dalam periuk dan panaskan hingga suhu 85-90 darjah.
2. Jus sejuk dan terikan, panas sekali lagi, tambah gula.
3. Tuang panas di dalam tin dan tutup.

Jus labu-lobak untuk musim sejuk

Minuman yang termasuk labu dan lobak, membantu melawan banyak penyakit, seperti penyakit pundi kencing, masalah pencernaan dan juga insomnia. Jus labu-labu labu yang baru dimasak boleh diberikan sebagai makanan pelengkap untuk kanak-kanak di bawah satu tahun. Minum segelas sehari, anda boleh melegakan tekanan emosi dan menghilangkan keterlaluan.

Bahan-bahan:

• labu – 1 kg;
• wortel – 1 kg;
• lemon – 1 keping;
• air 200 ml;
• gula – 200 g.

Persediaan

1. Labu labu pada parut, masukkan ke dalam periuk dan panas, selepas mendidih, masak selama 10 minit.
2. Masukkan jus lobak, semulajadi, yang boleh diperolehi dalam pengisar dengan mengisar sayuran dan zaitun lemon.
3. Tuangkan jumlah air yang diperlukan, tuangkan gula dan panaskan campuran.
4. Rebus selama 10 minit dan tuangkan lebih banyak botol yang disterilkan.

Wortel dan jus epal

Minuman lazat yang memberikan kelincahan dan menembusi badan dengan mineral dan vitamin – jus epal-lobak untuk musim sejuk. Menambah komponen seperti epal membuat rasa minuman itu menyenangkan dan memberi rasa manis. Disebabkan ketersediaan produk ini pada musim panas, tidaklah sukar untuk membuat jumlah kosong yang diperlukan.

Bahan-bahan:

• wortel – 3 kg;
• epal – 2 kg;
• gula – 100-200 g.

Persediaan

1. Apel dan wortel perlu dibasuh dan dibersihkan dengan teliti.
2. Produk perlu direbus dan diproses dengan juicer.
3. Jus bercampur dalam satu bekas, dan gula ditambah.
4. Jus lobak semulajadi yang disiapkan dibakar dan biarkan mendidih, rebus selama 5 minit dengan api kecil.

Jus lobak merah

Sebuah gudang sebenar vitamin adalah jus lobak merah, resipi yang termasuk penambahan bit. Oleh kerana komponen ini adalah mungkin untuk membuang toksin dan mengecut dari badan, ia membantu untuk melaksanakan kerja hati. Ciri khas minuman adalah kepekatan yang tinggi, jadi sebelum menggunakannya, lebih baik dicairkan dengan sedikit air.

Bahan-bahan:

• wortel – 3 keping;
• bit – 1 pc.;
• air masak – 50 ml.

Persediaan

1. Sayuran dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil.
2. Kencangkan bit melalui juicer atau tekan, jus bit yang dihasilkan harus disemai selama 2 jam.
3. Selepas memerah jus dari lobak merah dan campurkan dua cecair, rebus dan rebus selama 5 minit.

Jus wortel dalam periuk jus

Sokovarka – peranti yang membolehkan anda mendapatkan jus lobak merah untuk musim sejuk, resipi yang sangat mudah. Ia tidak meninggalkan kepingan sayur-sayuran dan buah-buahan yang sihat, minuman itu akan keluar bersih, tanpa sedimen. Di samping itu, anda tidak perlu menambah sayur-sayuran secara berterusan, anda hanya perlu memuat jumlah yang diperlukan dan tunggu jus itu keluar.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 kg;
• air – 500 ml.

Persediaan

1. Wortel membilas dan mengupas.
2. Di dalam mangkuk bawah sokovarki tempat air, dan lobak teratas – dihiris.
3. Letakkan periuk di atas api dan tunggu air mendidih. Tidak lama lagi, jus lobak merah di rumah akan mula memisahkan dari paip, jadi anda perlu meletakkan balang untuk diisi.
4. Apabila periuk penuh, anda boleh menggulungnya dan menghidupkannya.

Jus wortel dengan krim – resipi

Untuk beta-karoten, yang kaya dengan jus lobak merah, diserap dengan baik oleh badan, sesetengah suri rumah lebih suka menambah krim. Minuman itu memperoleh rasa yang sangat halus dan mempunyai banyak bahan berguna, kerana jus lobak merah dengan krim boleh ditawarkan bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada anak-anak kecil.

Bahan-bahan:

• wortel – 300 g;
• krim – 100 ml.

Persediaan

1. Wortel bersih dan dipotong.
2. Potongan lobak melewati juicer.
3. Tambah krim ke jus siap sedia, sebaiknya lemak 15% dan kacau dengan baik.

Bagaimana membuat jus lobak merah tanpa juicer?

Cara memasak yang paling mudah, dengan mana anda boleh mendapatkan jus lobak segar – adalah untuk memarut sayuran pada parutan halus. Jumlah minuman bergantung pada juiciness lobak merah, jika hanya dari tempat tidur, maka akan ada banyak cairan. Sisa dari sayur-sayuran tetap sesuai, mereka boleh ditambah kepada hidangan yang berbeza. Untuk memastikannya lebih lama, anda perlu memasukkannya ke dalam beg dan simpannya di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan:

• wortel – 300 g;
• air rebus – 100 ml.

Persediaan

1. Wortel harus diparut pada parutan halus.
2. Tekan jisim yang terhasil melalui kasa dilipat dalam 2-3 lapisan.
3. Jika dikehendaki, cairkan jus lobak merah dengan air tawar.

Bagaimana membuat jus lobak dalam pengisar?

Cara lain untuk memasak adalah membuat jus lobak dalam pengisar. Minuman yang diperolehi dengan bantuan alat ini akan mempunyai sifat untuknya – ia akan tepu dengan pulpa. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam bentuk yang hangat, sebelum memberikannya dengan betul.

Bahan-bahan:

• wortel – 1-2 keping;
• air rebus – 0.5 cawan.

Persediaan

1. Wortel bersih dan dipotong menjadi kepingan.
2. Root akar dalam mangkuk pengisar, gosokkan ke keadaan puree.
3. Pekat untuk dimasukkan ke dalam gelas hingga separuh, dan bahagian kedua untuk mengisi air.