Kentang koki dengan cendawan, yang terkenal dengan asal Perancis dan bahan-bahan bersahaja, sangat popular di rumah. Ini tidak menghairankan – hidangan berkhasiat, wangi dan sangat berubah boleh dalam masa yang singkat menghiasi makan malam keluarga atau meja perayaan.

Bagaimana untuk memasak kaserol kentang dengan cendawan?

Kaserol dengan cendawan dan kentang adalah berbeza dengan teknik memasak dan ramuan, sambil menambah bahawa anda boleh mendapatkan hidangan harian atau perayaan, vegetarian atau daging. Memandangkan kentang adalah hidangan sampingan yang sangat baik – sesuai untuk menggabungkan dengan ikan, daging, sayur-sayuran dan mengagumi kesederhanaan dan kesucian memasak.

1. Casserole disediakan dalam dua variasi: dari kentang rebus atau disebat dengan kentang tumbuk dan cendawan goreng.
2. Sayur-sayuran dibentangkan dalam lapisan dan diisi dengan krim masam atau krim, kemudian taburi dengan keju untuk kerak kemerah-merahan selepas baking.
3. Jika kentang dipotong ke dalam kepingan, telur mesti ditambah ke dalam pot supaya hidangan itu tidak pecah.
4. Memandangkan kentang dan cendawan mempunyai rasa yang neutral, rempah-rempah perlu dijaga. Lada hitam, bawang putih dan bawang akan membentuk set asas.

Kentang bakar dengan cendawan di dalam ketuhar

Seorang kaserol dengan cendawan dan kentang di dalam ketuhar adalah hidangan yang cerah, merah dan berkhasiat yang boleh menjadikan kentang rebus biasa dan cendawan goreng menjadi bom rasa sebenar. Kemudahan memasak, penampilan cantik dan penggunaan produk yang berpatutan dari segi kewangan membuat kaserol merawat sejagat yang boleh memberi makan kepada seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• kentang – 1 kg;
• champignons – 300 g;
• telur – 2 keping;
• krim masam – 150 g;
• bawang merah – 100 g.

Persediaan

1. Potong kentang dan masak sehingga separuh masak.
2. Cendawan dan bawang goreng.
3. Lay lapisan lapisan produk yang disusun mengikut lapisan.
4. Telur dan pukul krim masam, tuangkan ke dalam kaserol.
5. Kentang koki dengan cendawan disediakan selama 40 minit pada 180 darjah.

Kaserol dengan ayam dan cendawan

Kentang bakar dengan ayam dan cendawan menyatukan semua produk kegemaran dan berpatutan anda dalam satu keseluruhan. Penyediaan hidangan sedemikian adalah mudah dan tidak menyusahkan, kerana semua komponen sempurna sepadan dengan satu sama lain dan tidak memerlukan penambahan. Untuk memastikan produk dalam proses penaik adalah berair dan menarik – ia harus ditutup dengan kerajang.

Bahan-bahan:

• kentang – 7000 g;
• champignons – 290 g;
• fillet ayam – 350 g;
• keju – 100 g;
• krim – 400 ml;
• minyak sayuran – 35 ml.

Persediaan

1. Ayam goreng dan cendawan goreng.
2. Potong kentang rebus.
3. Letakkan lapisan.
4. Tuangkan dalam krim, taburkan dengan keju dan tutup dengan kerajang.
5. Kentang panggang ayam dengan cendawan dimasak selama 45 minit pada 200 darjah.

Kentang bakar dengan daging cincang dan cendawan

Kentang bakar dengan daging dan cendawan akan menyenangkan dengan tekstur yang berair dan halus, jika anda menggunakan daging cincang. Gabungan yang sempurna, diiktiraf dalam banyak dapur klasik, berjaya dalam produk ini. Pengisian pedas daging cincang dan cendawan sempurna melengkapkan rasa kentang, dan persediaan awal produk akan mempercepat proses memasak.

Bahan-bahan:

• kentang – 8 pcs.;
• susu – 70 ml;
• minyak – 40 g;
• champignons – 150 g;
• forcemeat – 500 g;
• bawang merah – 2 pcs.

Persediaan

1. Rebus kentang, mash, tambah mentega, susu.
2. Bawang, cendawan dan mince dalam kuali.
3. Letakkan komponen dalam lapisan. Taburkan dengan keju.
4. Kentang daging kentang dengan cendawan disediakan selama 15 minit pada 180 darjah.

Lenten kentang kaserol dengan cendawan

Bubur kaserol dari kentang dengan cendawan adalah vegetarian, dan oleh itu ia disediakan tanpa produk haiwan, yang terakhir diikat pada hidangan. Untuk memastikan bentuk kaserol dan tidak hancur, perlu membersihkan sayur dalam kulit, dan kemudian – untuk membersihkan dan mengisar kepada homogenitas. Rempah dan jus lemon akan meningkatkan rasa kentang segar.

Bahan-bahan:

• kentang – 600 g;
• minyak zaitun – 100 ml;
• jus lemon – 20 ml;
• champignons – 350 g;
• thyme – 1/2 sudu teh.

Persediaan

1. Kupas kentang dalam kulit dan kupas. Musim dengan rempah, jus dan mentega.
2. Goreng cendawan.
3. Letakkan lapisan dan minyak.
4. Kentang koki dengan cendawan dibakar selama 25 minit pada 180 darjah.

Kentang bakar dengan cendawan dan keju

Kaserol dari kentang dengan cendawan dan keju berbeza dengan teknik memasak. Cheesy stuffing boleh beralih lapisan atau, mengikuti resep klasik, gunakan sebagai sos krim pedas. Pakaian seperti itu tidak akan mengambil banyak masa dan akan memperkaya rasa dan rupa hidangan, yang akan membolehkan ia disampaikan untuk percutian.

Bahan-bahannya

• kentang – 600 g;
• madu agaric – 300 g;
• bawang merah – 1 keping;
• krim 33% – 250 ml;
• telur – 1 keping;
• keju – 100 g.

Persediaan

1. Cendawan memasak dan goreng dengan bawang.
2. Masak keping kentang.
3. Letakkan konstituen dalam lapisan.
4. Telur, krim masam dan sos campuran untuk kentang kaserol dengan cendawan sedia.
5. Tuangkan hidangan dan bakar selama 45 minit pada 200 darjah.

Kering dari kentang tumbuk dengan cendawan

Untuk membuang produk bosan dengan cara yang menyenangkan dan mudah akan membantu basi dengan kentang dan cendawan tumbuk. Hidangan buatan sendiri yang mudah dan mudah, berdasarkan hidangan sampingan yang popular, menukar hidangannya dan mempelbagaikan rasa. Pemakan terutama pemikat akan dapat memasak kentang tumbuk segar dengan tangan mereka sendiri, terutamanya kerana ini tidak akan menjadi sukar.

Bahan-bahan:

• kentang – 900 g;
• telur – 2 keping;
• champignons – 350 g;
• susu – 200 ml;
• krim masam – 65 g;
• bawang merah – 2 pcs.

Persediaan

1. Resipi untuk kaserol kentang dengan cendawan mencadangkan penggunaan kentang lecek.
2. Rebus kentang dan rastolkit. Tambah susu dan telur untuk jisim.
3. Cendawan dan bawang goreng.
4. Letakkan semua lapisan. Lubricate dengan krim masam dan bakar selama 30 minit pada 200 darjah.

Kentang bakar dengan cendawan acar di dalam ketuhar

Peminat hidangan asal akan menghargai kebaikan kaserol dengan cendawan jeruk. Lagipun, kentang panggang, sebagai hidangan sampingan, sempurna digabungkan dengan bilet yang asin. Sediakan hidangan adalah mudah: anda hanya memotong cendawan, dan menutupnya dengan keping kentang rebus, hantar ke ketuhar.

Bahan-bahan:

• kentang – 1 kg;
• cendawan masin – 350 g;
• bawang merah – 2 keping;
• krim masam – 200 g;
• tepung – 50 g;
• air 100 ml.

Persediaan

1. Potong kentang dan rebus.
2. Cendawan bilas dan mengisar.
3. Goreng bawang.
4. Lay makanan dalam lapisan.
5. Masukkan krim masam dan air menjadi krim masam.
6. Tuangkan sos di atas pinggan dan masak selama 20 minit pada 200 darjah.

Kentang kentang dengan sayur-sayuran dan cendawan

Kaserol sayur dengan cendawan adalah hidangan berkhasiat dan sihat yang boleh menambah makanan harian. Rasa neutral kentang membolehkan anda menggabungkannya dengan sayur-sayuran yang berbeza, dan supaya anda boleh mencuba dengan menukar komponen dan pembalut. Resipi ini merujuk kepada pemakanan, dan oleh itu tidak mengandungi komponen kalori tinggi.

Bahan-bahan:

• kentang – 700 g;
• cendawan – 250 g;
• wortel – 1 keping;
• bawang merah – 1 keping;
• tomato – 2 keping;
• lada manis – 1 keping;
• krim masam – 50 g;
• Parmesan – 50 g.

Penyediaan:

1. Rebus kentang dalam kulit, kupas, rastolkit, dicampur dengan parmesan.
2. Goreng bawang, cendawan, wortel, tomato dan lada.
3. Tutup sayur dengan kentang, krim dengan krim masam dan bakar selama 15 minit pada 200 darjah.

Kentang bakar dengan cendawan dalam multivariate

Casserole dengan cendawan di multivark adalah salah satu cara memasak yang betul dan mudah. Terima kasih kepada alat moden, hidangan itu tidak menyusahkan dan boleh dengan cepat membuat makan tengah hari yang berkhasiat. Anda hanya perlu memuatkan sayur-sayuran yang dicincang ke dalam mangkuk, tetapkan mod dan tunggu isyarat bunyi untuk menyampaikan produk siap di atas meja.

Bahan-bahan:

• kentang – 500 g;
• cendawan – 400 g;
• telur – 3 keping;
• krim masam – 200 g;
• keju – 100 g;
• tepung – 50 g.

Persediaan

1. Goreng cendawan dalam “Baking”.
2. Pukul kentang. Lay komponen dalam lapisan.
3. Telur pukul, tambah krim masam dan tepung.
4. Masukkan sos, keju dan masak dalam jam “Quenching”.