Korzhiki, dimasak dengan yogurt, sesuai dengan teh, susu, kopi, koko. Mereka boleh disimpan untuk masa yang lama dan tidak basi sama sekali. Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi yang menarik untuk menyediakan crochet buatan sendiri.

Resipi biskut pada kefir

Bahan-bahan:

• tepung gandum – 3 barang;
• gula pasir – 1 item;
• kefir atau yogurt – 1 item;
• telur – 1 keping;
• garam – secubit;
• soda – 0,5 tsp.
• minyak sayuran – 2 sudu besar. sudu;
• walnut – 0,5 item;
• kayu manis – secukup rasa.

Persediaan

Oleh itu, untuk menyediakan biskut terlebih dahulu campuran kefir dengan gula dan satu kuning telur. Seterusnya, tambahkan soda, dipadamkan dengan cuka dan secubit garam. Semua campuran dan tuangkan sedikit sedikit minyak bunga matahari sedikit.

Dalam campuran yang dihasilkan, tuang tepung ditapis, walnut dicincang dan biarkan doh selama 45 minit di tempat yang hangat, tutup dengan tuala. Sekarang bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian yang sama, berguling masing-masing menjadi kek dengan ketebalan sekitar 1 sentimeter. Taburkan bahagian atas kek dengan kayu manis, dan kemudian gunakan acuan kami untuk memotong kerak masa depan kami.

Kemudian gris kuali dengan marjerin dan taburkannya dengan tepung. Kami menyebarkan biskut dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° selama 10 minit, kemudian kami menambah sedikit api dan bakar selama 10 minit lagi. Untuk memeriksa biskut untuk kesediaan, tekan permukaan dengan jari anda sedikit. Jika dia pulih dalam bentuk, maka sudah waktunya untuk mengeluarkannya dari oven. Itulah semua biskut yang lazat pada kefir. Anda boleh melayani mereka panas dan sejuk!

Korzhiki pada yogurt dalam kuali

Bahan-bahan:

• telur ayam – 1 keping;
• kefir – 150 ml;
• gula pasir – 100 g;
• vanillin – 3 g;
• soda – 0,5 tsp.
• Tepung gandum.

Persediaan

Resipi untuk membuat kue agak mudah. Kami memecahkan telur ke dalam mangkuk, menanam kefir, menambah gula, garam garam, soda dan vanillin. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Secara beransur-ansur tambahkan tepung dan kacau adunan lembut dan homogen. Tutup dengan tuala dan biarkan ia berdiri di tempat yang hangat selama 30 minit.

Kemudian bahagikan adunan menjadi 2 bahagian. Setiap gulung ke segi empat tepat, kira-kira 1.5 cm tebal dan potong panjang. Kemudian potong setiap jalur ke 2 yang lebih kecil. Di tengah-tengah pisau itu, buat sayatan kecil dan lalui salah satu hujung jalur itu. Korzhiki diperolehi dalam bentuk yang luar biasa ini. Gorengkannya dalam kuali dalam minyak sayuran di atas api sederhana di kedua belah pihak. Croissant sedia dihidangkan di atas meja dengan krim masam atau jem.

Biskut madu pada kefir

Bahan-bahan:

• tepung gandum – 2 barang;
• madu – 3 sudu besar. sudu;
• mentega – 50 g;
• kismis – pada kehendak;
• kefir – 0,5 item;
• telur – 2 keping;
• soda – 0,5 tsp.
• gula – 3 sudu besar. sudu;
• garam – secubit.

Persediaan

Campurkan tepung dengan soda dan saring dengan teliti melalui penapis. Minyak sedikit mencairkan dan menguli sehingga semua benjolan hilang. Kismis dibasuh di bawah air suam, dibuang ke colander, dikeringkan, dan kemudian dicurahkan selama 10 minit dengan air mendidih untuk menjadikannya sedikit bengkak. Seterusnya, parit air, lapkan kismis dengan tuala, letakkannya dalam mangkuk dan tuangkan madu cair. Dalam periuk tuang kefir, tuangkan gula, tambah telur ayam, secubit garam. Semua campuran dengan berhati-hati dan mengulikan adunan lembut dan tidak melekit yang homogen. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 30 minit di tempat yang hangat. Selepas bergolek ke dalam lapisan nipis, potong kerak dengan biskut dan panggangnya pada lembaran penaik yang rata di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit. Crouton siap sedikit sejuk dan taburkan di atas dengan gula tepung atau kacang goreng cincang. Dan sebagai tambahan kepada kemanisan ini, anda boleh menyediakan biskut kek badam dan biskut biskut. Dalam kes ini, setiap ahli keluarga boleh menikmati pencuci mulut mereka! Nikmati pesta teh anda!