Anda boleh, tentu saja, cemerlang dalam kemahiran masakan, memasak pilaf lazat, jambalai dan Beria, tetapi kadang-kadang anda perlu memasak dengan cepat. Dalam kes-kes ini, kita hanya memasak nasi dan menyediakan beberapa kuih sederhana kepadanya – seperti pendekatan sehari-hari biasa.

Beritahu anda bagaimana dan apa kuah lazat boleh disediakan untuk beras.

Untuk bermula, marilah kita teringat secara ringkas bagaimana mendidih beras dengan betul. Setelah mencuci dengan air sejuk, tuangkan beras dalam kuali dalam perkadaran kira-kira 2: 3 atau 2: 4, masak selepas mendidih tanpa kacau selama 8 hingga 20 minit (bergantung kepada pelbagai dan pencernaan yang dikehendaki). Sisa-sisa air itu disalirkan dengan perlahan, anda boleh membilas padi siap dengan air rebus, sekarang ia hanya untuk mengisi dengan kuah. Lebih baik memasaknya terlebih dahulu, untuk memasak hidangan yang hangat dan nasi tidak melekat bersama.

Sos pedas beras dengan ayam – resipi dalam gaya Pan-Asia

Bahan-bahan:

Pengiraan untuk 2-3 hidangan:

• fillet ayam – 500 g;
• bawang merah – 1 pc.;
• lada merah manis – 1 pc;
• limau – 1 pc. (atau limau – 0.5 keping);
• lada panas merah;
• minyak bijan (atau minyak bunga matahari);
• vodka beras atau buah brendi – 2 sudu besar. sudu;
• kicap;
• bawang putih – 3 ulas;
• sayuran (pasli, kemangi, sereh, ketumbar).

Persediaan

Kami memotong bawang halus, lada manis dan ayam. Dalam kuali yang mendalam, panaskan minyak dan goreng dengan segera pada api sederhana selama 5 minit. Dalam proses ini, kuali digoncang secara berkala dan kami sering mencampurkan produk goreng dengan sekop. Kami mencurahkan vodka beras, musim dengan lada merah panas dan meletakkannya di bawah tudung selama 15 minit.

Campurkan kicap dengan jus limau atau lemon, tambah bawang putih yang dicincang dan tuangkan ke dalam kuali. Tambah sayuran cincang dan campurkan segala-galanya.

Berikut adalah kuah dan siap – anda boleh mengimpal beras secara selari pada pembakar kedua, isi dan menyampaikannya ke meja. Segala-galanya ternyata cepat dan nikmat.

Sos diet sayur-sayuran ke beras tanpa daging – resipi

Bahan-bahan:

• labu – 400 g;
• alpukat buah – 1 pc.;
• bawang putih – 2 ulas;
• cecair krim – 100 ml;
• jus lemon – 2 sudu besar. sudu;
• sayuran (pasli, ketumbar, basil, rosemary);
• pala pala.

Persediaan

Kami memotong pulpa pulpa dengan kepingan bujur kecil dan rebus dalam sedikit air selama tidak lebih daripada 15 minit, kemudian buang kembali dalam colander atau ayak. Masak labu, buah buah alpukat, bawang putih dan sayur-sayuran dengan pengisar (atau dengan bantuan gabungan, penggiling daging) kepada keadaan homogen. Nanas dan pisang boleh dimasukkan ke dalam komposisi. Tambah krim, jus lemon dan musim dengan pala parut. Anda boleh, jika anda mahu, tambah sos ini lada merah yang membakar dan rempah lain (kayu manis, ulas) dalam bentuk tanah. Seperti kuah untuk beras sangat baik untuk vegetarian yang tidak ketat, untuk kesihatan maskulin dan untuk meningkatkan mood. Dengan cara ini, untuk beras dengan sos ini, anda boleh menghidangkan ikan, makanan laut atau daging.

Masakan sos cendawan lazat untuk resipi beras

Bahan-bahan:

• champignons atau cendawan putih – 400 g;
• sayuran (pasli, dill, bawang);



• bawang putih – 2 ulas;
• mentega cair krim atau sayur-sayuran yang tidak dimurnikan – 4 sudu besar. sudu.

Persediaan

Rebus cendawan dalam sedikit air masin, keluarkan bunyi dan beralih ke colander. Sedikit sejuk dan gosok dalam pengisar bersama bawang putih dan herba. Kami mengisi sos dengan minyak. Anda boleh mencurahkan kuah cendawan sedikit. Beras dengan sos cendawan adalah memuaskan dan lazat. Makanan sedemikian boleh dihidangkan secara berasingan atau dengan hidangan daging dan ikan.