Kue wafer dengan daging cincang – versi ringkas dan asli snek yang hangat. Hidangan sedemikian akan menjadi tongkat tongkat yang nyata pada malam ketibaan tetamu yang tidak dijangka dan menghiasi sebarang meja.
Cutlet dari daging cincang dan kek waffle
Bahan-bahan:
- babi cincang – 530 g;
- Bawang – 110 g;
- wafer ready kue;
- telur – 1 keping;
- rempah ratus.
Untuk adunan:
- telur – 2 keping;
- garam – secubit.
Persediaan
Untuk menyediakan kekacang wafer dalam adunan dari kek siap, dalam daging cincang, potong bawang, telur, tambah garam secukup rasa dan campurkan semuanya untuk homogenitas. Dari kek wafer, potong sekeliling kecil dengan teliti, letakkan sedikit pemadat dan tutup bahagian atas dengan wafer kedua. Untuk adunan, pukul telur dengan garam dan celupkan bilet ke dalam campuran yang dihasilkan. Goreng telur goreng dengan minyak sayur-sayuran, panaskannya, hamparkan tepinya dan gorengkan setiap sisi selama 5 minit.
Resipi untuk kek waffle dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- daging buatan sendiri forcemeat – 350 g;
- telur – 1 keping;
- wafer ready kue;
- wortel – 55 g;
- bawang merah – 60 g;
- krim masam – 215 ml;
- keju – 160 g;
- minyak sayuran;
- rempah – secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan kek daging dari kek waffle, untuk mincemeat, pecahkan telur dan sedikit tambah garam. Bawang dan wortel diproses, dipotong menjadi kepingan kecil dan tumis pada minyak sayur hingga coklat keemasan. Kek pertama disalut dengan krim masam, mengedarkan peminum sedikit dan tutup dengan yang kedua. Sekali lagi, pelincirkan permukaan dengan krim masam dan sebarkan sebahagian daripada pemanggang sayur. Kami menggantikan lapisan hingga semua ramuannya habis. Tutup atas dengan mayonis dan panggang kek selama kira-kira 35 minit. Selepas itu, taburkan hidangan dengan keju parut dan hantar selama 5 minit lagi ke dalam ketuhar.
Kue wafel dengan daging cincang di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- daging daging cincang -500 g;
- telur – 1 keping;
- roti putih – 50 g;
- bawang merah – 45 g;
- keju – 160 g;
- rempah;
- kue wafer bulat – 2 pcs.
Untuk adunan:
- telur – 3 keping;
- garam – secubit;
- kefir – 500 ml;
- tepung – 65 g.
Persediaan
Jadi, dalam daging cincang, putuskan telur, tambah roti yang direndam dalam susu, keju parut, bawang cincang dan rempah. Kami menyebarkan pengisian pada bulatan wafer dan tutup dengan kerak kedua. Untuk adunan, pukul telur dalam mangkuk dengan garam, tuang kefir, tambahkan tepung dan pukul dengan ringan dengan garpu. Potong kek ke dalam sektor yang sama, masukkan setiap ke dalam adunan yang telah dimasak dan gorengkannya pada minyak sayuran panas selama beberapa minit sahaja.