Lele bukan ikan yang sangat lazim di negara kita, walaupun ia mempunyai rasa yang sangat halus dan sifat yang berguna. Ia mengandungi sebilangan besar asid lemak, yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Jika anda suka ikan dan anda ingin mencuba sesuatu yang baru, ikan keli adalah apa yang anda perlukan. Ia boleh digoreng, direbus, dibakar, dibakar, dan digabungkan dengan sempurna dengan mana-mana pinggan. Rasa yang dipanggang, resipi yang kami pilih untuk anda, hanya pilihan yang hebat untuk hidangan lazat dan berkhasiat, penyediaan yang tidak mengambil masa yang lama.

Lele yang dibakar dalam kerajang

Jika anda memerlukan makan malam hebat dalam masa 15-20 minit, kami akan berkongsi resipi untuk membuat ikan keli dalam foil dengan nasi.

Bahan-bahan:

• steak wolffish – 600 g;
• tomato – 2 pcs.;
• beras – 200 g;
• krim masam – 1 sudu besar. sudu;
• keju keras – 75 g;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Masak beras sehingga dimasak. Letakkannya di atas kerajang, masukkan bahagian atas ikan keli di atas, taburkan sedikit. Potong tomato dengan cincin dan letakkan di atas ikan, letakkan beberapa krim masam di atas dan taburkan dengan keju parut. Balut foil supaya jus tidak longkang, dan letakkan ikan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.

Resipi untuk ikan keli dalam ketuhar

Menyediakan ikan keli dalam oven mengikut resipi ini juga tidak mengambil banyak masa dan usaha, tetapi anda akan mendapat ikan yang paling halus, yang boleh dimakan secara berasingan atau dengan hiasan sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

• ikan keli – 500 g;
• bawang merah – 1 pc.;
• serbuk roti – 3 sudu besar. sudu;
• garam, campuran lima lada;
• mayonis secukup rasa.

Persediaan

Basuh ikan, letakkan di dalam pinggan mangkuk, disejukkan dengan minyak sayuran, taburkan dengan garam dan campuran lada. Bawang bawang, potong cincin setengah dan letakkan di atas ikan keli. Lubricate dengan mayones, jumlahnya bergantung pada citarasa anda. Taburkan hidangan dengan serbuk roti dan masukkan ke dalam ketuhar.

Masak ikan pada 200 darjah selama 20 minit, sehingga coklat kemerah-merahan.

Lele dengan kentang di dalam ketuhar

Untuk itu, apabila anda memerlukan makan malam yang lazat, kami akan memberitahu anda bagaimana memasak ikan keli dalam oven dengan kentang.

Bahan-bahan:

• ikan keli – 600-700 g;
• kentang – 1 kg;
• bawang merah – 3-4 pcs;
• keju keras – 150 g;
• garam dan mayonis secukup rasa.

Persediaan

Ikan lele dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam hidangan penaik, minyak. Kupas kentang, potong kiub, letakkan separuh di atas ikan dan garam. Taburkan dengan bawang, cincang separuh cincang, dan di atasnya letakkan bahagian kedua kentang.

Lubricate dengan baik dengan mayones dan taburkan dengan keju parut. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan hidangan anda selama setengah jam. Makan ikan keli, dibakar dengan kentang, dalam bentuk yang hangat dengan sayur-sayuran segar.

Lele dalam periuk

Resipi ini – satu lagi pilihan untuk hidangan yang cepat dan enak, apabila memasak yang anda dapatkan serta-merta dan hidangan utama dan hiasan.

Bahan-bahan:

• ikan keli – 600 g;
• kentang – 1 kg;
• bawang merah – 2-3 pcs;
• wortel – 2 keping;
• garam, rempah secukup rasa;
• minyak sayuran;
• mayonis di akan.

Persediaan

Pukul ikan keli dari kulit dan tulang dan potong kecil. Kupas kentang dan potong kepada kiub. Dengan bawang dan wortel juga keluarkan kulit, cincang halus dan goreng dalam kuali selama 5-7 minit.

Di bahagian bawah periuk, tuangkan minyak sayuran sedikit, letakkan ikan terlebih dahulu, kemudian kentang, sayur-sayuran rebus di atas, tambah garam, rempah-rempah dan sedikit air atau sup. Jika dikehendaki, letakkan sedikit mayonis di atas. Letakkan periuk di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan masak selama 20-25 minit.

Jika anda suka hidangan ini, kami menasihatkan anda untuk menyediakan hidangan seperti halibut dalam ketuhar dan mullet yang dibakar di dalam ketuhar – ia sangat lazat, dan mereka mengekalkan semua ciri-ciri berguna.