Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk memasak lemak. Tetapi kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana untuk memasak daging rebus dengan rempah dalam pakej. Dibuat dengan cara ini, ternyata sangat enak dan enak harum. Semak sendiri!

Resipi babi yang dimasak dalam pakej

Bahan-bahan:

• lemak dengan lapisan daging – 0.5 kg;
• garam adalah besar;
• bawang putih – 5 gumpalan;
• paprika tepung;
• herba adalah zaitun.

Persediaan

Salo pertama kali dibasuh dengan teliti, dengan hati-hati dikeringkan dengan tuala dan kami membuat sayap kecil dengan pisau. Bawang putih bersih, shinkuem plat nipis dan masukkan ke dalam lubang yang disediakan. Seterusnya, sapu garam, paprika dan lada hitam. Di atas, taburkan pada wasiat dengan ramuan Provence dan bersihkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam untuk jeruk. Selepas masa telah berlalu, kami mengambil lemak dari peti sejuk, memindahkannya ke beg plastik bersih yang telah disediakan terlebih dahulu dan mengikatnya dengan cara yang sama sekali tidak ada udara di dalamnya. Begitu juga, kita membungkusnya dalam 2 sachet lain. Kami mengisi kuali mendalam dengan air yang ditapis, letakkan di atas dapur dan, apabila bisul cair, berhati-hati meletakkan lemak babi yang dimasukkan ke dalam beg plastik ke dalamnya. Kami tutup hidangan dengan tudung dan masak hidangan selama 2.5 jam, dengan mendidih lemah. Selepas itu, kulat yang dimasak dengan teliti diekstrak dari air dan biarkan ia sejuk dengan betul, tanpa membongkarnya dari beg. Kemudian kami meletakkan lemak ke dalam peti sejuk dan biarkan di sana selama sehari. Ini perlu untuk penghamilan yang lebih baik dengan bumbu dan rempah. Kami mengeluarkan hidangan yang disediakan dari beg polietilena, potong ke dalam kepingan dan sediakannya ke meja.

Resipi lemak rebus dengan rempah dalam pakej

Bahan-bahan:

• babi babi – 800 g;
• garam besar – 5 sudu besar. sudu;
• bawang putih – 1 kepala;
• jintan, dill, basil – 2 sudu besar. sudu;
• ulas – 5 pcs.

Persediaan

Untuk mempersiapkan bacon yang dimasak dalam satu pakej, pertama-tama kami menyediakan semua bahan: kami membersihkan bawang putih itu, dibahagikan kepada denticles dan dipotong halus dengan pisau. Garam dicampur dengan rempah-rempah wangi dan campuran yang dihasilkan dengan banyaknya menggosok lemak. Kemudian kita membuat sedikit punctures di dalamnya dan dimasukkan ke dalam tunas carnation. Tikus yang disumbat itu dibungkus dalam filem makanan, kami memasukkannya ke dalam mangkuk dan sepanjang malam kami membersihkannya di dalam peti sejuk. Seterusnya, anda dan saya memerlukan beg plastik nipis, yang biasanya digunakan untuk membakar daging. Dia juga dikenali sebagai “lengan kuliner”. Lardi jeruk dibentangkan dari filem itu, diletakkan di dalam beg, kami menutup lubang dengan klip dan menurunkannya dalam bentuk ini menjadi kuali yang tinggi dan mendalam. Isi air sejuk, letakkan di atas dapur, menyalakan api yang kuat dan biarkan mendidih. Kemudian api berkedut, tutup dengan tudung dan masak selama kira-kira 90 minit. Sediakan lemak dalam beg dengan teliti dari kuali, terungkap, sejuk dan bersih selama 2 jam di dalam peti sejuk. Snek siap dibuat dihiris dan disajikan dengan roti hitam dan borscht.

Salo direbus dengan rempah dalam pakej dalam pelbagai warna

Bahan-bahan:

• lemak – 1 kg;
• garam – 2 sudu besar. sudu;
• bawang putih – 2 kepala;
• air yang ditapis – 500 ml;
• daun bay – 3 buah;



• lada merah panas – secukup rasa.

Persediaan

Bawang putih dibersihkan, direbus ringan dengan pisau dan dicampur dengan rempah. Dengan campuran wangi yang dihasilkan, kami sapu sekeping bacon dari semua pihak dan meletakkannya dalam beg, mengikat hujung dengan baik. Kemudian kami menghantar bahan kerja ke mangkuk multivark dan mengisi air yang ditapis. Tutup tudung peranti, pilih mod “Stim” dan ketahui kira-kira 1 jam. Selepas bunyi bip, kami tidak mendapat apa-apa lemak, tetapi biarkan ia sejuk selama satu jam lagi. Selepas masa berlalu, ambil sekeping dan letakkannya selama sehari di dalam peti sejuk.