Baking pada kefir selalu terkenal dengan kemegahan luar biasa dan rasa yang sangat baik. Pai manis sangat baik berdasarkan asasnya. Mengenai mereka, kami akan bercakap hari ini dan menawarkan beberapa resipi yang mudah dan berpatutan, yang pastinya sesuai dengan anda untuk rasa.

Pai manis cepat pada kefir dengan jem – resipi

Resipi ini sesuai untuk mereka yang mempunyai stok jem yang tidak dituntut di pantri. Di sini ia akan membuktikannya dengan sempurna, sambil menambah rasa pai manis. Doh untuk baking ini disediakan dalam tiga tuduhan, yang akan lebih dihargai oleh tuan rumah, yang merasa kekurangan masa lapang.

Bahan-bahan:

• tepung gandum – 320-400 g;
• gula pasir – 125 g;
• kefir – 240 ml;
• dua telur ayam;
• soda slaked – 10 g;
• jem – 240 ml;
• mentega;
• gula tepung.

Persediaan

Kami memulakan penyediaan adunan dengan pelindapkejutan soda. Pertama, lakukan ini dalam satu sudu makan menggunakan cuka, kemudian biarkan ia menjadi kefir dan berikannya lagi untuk redaman asid produk tenusu ini. Kemudian tambah jem, gula telur disebat dan taburkan tepung yang diayak. Sekiranya jem yang diambil untuk pai tebal, maka akan ada dua gelas. Dengan konsisten cecair, kami menambah setengah gelas. Ia tetap hanya untuk mengaduk adunan ke homogen, meletakkannya dalam bentuk berminyak untuk baking dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Ini mengambil purata empat puluh lima minit.

Selepas memeriksa kesediaan makanan penutup dengan manik kayu dan memastikan bahawa ia dibakar dengan sempurna, kami mengeluarkannya daripada oven dan keluar dari acuan, kami sapu dengan serbuk gula dan selepas penyejukan kami menyampaikannya untuk teh.

Jika dikehendaki, pai ini boleh dijadikan kek yang asli, memotong dua atau tiga bahagian membujur dan tepu dengan mana-mana krim untuk citarasa anda.

Pai jeli manis dengan kefir dan buah

Bahan-bahan:

• tepung gandum – 245 g;
• dua telur ayam;
• kefir – 245 ml;
• gula pasir – 105 g;
• Butter – 60 g;
• serbuk penaik – 15 g;
• garam – 1 secubit;
• epal, pear atau ceri – 375 gram;
• vanila.

Persediaan

Proses pembuatan doh untuk pai manis pada kefir bermula dengan sebatan telur biasa dengan gula. Ia lebih mudah untuk melakukan ini dengan pengadun, mencari untuk meringankan massa dan memperoleh rasa hormat dan kemegahan. Seterusnya, tambah kepadanya kefir, mencairkan sekejap, pada suhu bilik, mencairkan dan menyejukkan minyak, buang secubit garam, vanila dan taburkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Kacau secara besar-besaran dengan sudu atau pukul sehingga semua bola tepung telah hilang dan terus membakar kek.

Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit adunan yang telah dimasak di bahagian bawah bentuk pra-berminyak, letakkan keping yang telah disiapkan dari epal, pear atau ceri yang tidak disiapkan tanpa lubang dan tuangkan adunan yang lain. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan pelbagai buah dengan menambahkan beberapa jenis buah dan beri ke kek pada masa yang sama. Untuk membakar pai seperti itu, kita memerlukan kira-kira satu jam, dan rejim suhu ketuhar harus berada di tahap 170-175 darjah.

Pada kesediaan kami membiarkan pai itu sejuk, keluarkannya dari acuan dan dekorasi dengan serbuk gula.

Coklat-kopi pai pada kefir – resipi

Bahan-bahan:

• tepung gandum – 125 g;
• dua telur ayam;
• kefir – 245 ml;
• gula pasir – 155 g;
• minyak sayur-sayuran halus – 75 ml;
• serbuk koko – 65 g;
• serbuk penaik – 15 g;
• susu coklat – 55 g;
• vanila;
• krim – 75 ml;
• coklat hitam – 45 g;
• walnut (pilihan) – 35 g.

Persediaan

Untuk memukul telur dengan gula, tambah kefir, minyak sayuran, tuangkan bubuk koko, serbuk penaik, vanila dan tepung gandum dan kacau semua yang baik. Pada akhir kumpulan menambah coklat pecah menjadi kepingan kecil. Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam bentuk berminyak untuk baking, jika dikehendaki, kami tuangkan ke dalamnya setengah daripada biji walnut dan di dalam ketuhar selama tiga puluh lima minit. Mod suhu ditetapkan pada 180 darjah. Pada kesediaan kami membiarkan pai itu sejuk, dan tuangkan glaze coklat, disiapkan dengan mencairkan coklat hitam dan mencampurkannya dengan krim.