Kami mencadangkan anda menyediakan alternatif kepada penkek biasa – pancake telur. Hidangan ini disediakan sangat cepat dan ringkas, sesuai untuk sarapan pagi.
Bagaimana untuk memasak penkek telur?
Bahan-bahan:
- telur – 5 pcs;
- air – 5 sudu besar. sudu;
- garam – secukup rasa;
- minyak sayuran untuk pelincir kuali.
Persediaan
Telur dicampur dengan air dan garam dan pukul dengan baik. Untuk memasak penkek telur, lebih baik menggunakan kuali kecil. Panaskannya, garam dengan minyak sayuran dan tuangkan ke dalamnya kira-kira 2 sudu besar. sudu campuran telur disebat. Kami menghidupkan kuali sehingga keseluruhan permukaan ditutup dengan campuran. Goreng pertama di satu sisi, apabila tepi pancake kering sedikit, belok dan goreng di sisi lain.
Cara membuat penkek telur yang disumbat dengan ham dan keju?
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur – 5 pcs;
- mayonis – 5 sudu teh;
- garam – secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Untuk pengisian:
- ham – 150 g;
- keju – 100 g;
- bawang putih – 2 ulas;
- mayonis;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Daripada bahan-bahan ini, pancake 5-6 akan dihasilkan. Anda boleh mengambil jumlah makanan yang tepat untuk anda, tetapi menyimpan perkadaran: untuk 1 telur adalah 1 sudu teh mayonis.
Telur memukul dengan mayonis, garam secukup rasa dan telur telur goreng dalam kuali menggoreng panas, disejukkan dengan minyak sayuran. Kami menyediakan pengisian: kami memotong daging ham ke dalam kubus, memaraskan keju, menggabungkannya dengan ham, tambah bawang putih, herba yang dihancurkan dan mayonis ke atasnya, campurkan segala-galanya dengan baik. Pancake menyebarkan pengisian dan lipatan yang diterima. Pancake telur dengan pengisian siap.
Bagaimana untuk menyediakan pancake telur yang disumbat?
Bahan-bahan:
- telur – 4 keping;
- fillet ayam – 150 g;
- akar halia – 30 g;
- leeks – 1 pc.;
- kicap;
- cuka balsamic.
Persediaan
Telur mengalahkan pukul dengan penambahan garam garam. Lemparkan telur goreng dalam kuali pada kedua belah pihak. Untuk mengisi fillet ayam, ia adalah wajar untuk dipotong terlebih dahulu menjadi piring dan direndam dalam kicap. Kemudian ia disalirkan, dan fillet digoreng dalam kuali dan dipotong menjadi jalur. Sejurus selepas ayam dalam kuali goreng yang sama dicincang atau diiris pada akar halia dan daun bawang. Kami memotong bahagian putih dari daun bawang dengan jerami dan taburkan sedikit dengan cuka balsamic. Semua komponen pengisian disambungkan dan dicampur.
Untuk setiap pancake, letakkan sedikit pemadat dan lipat tiub, bandage bulu bawang. Itulah masakan keseluruhan – pancake telur yang disiapkan siap untuk melayani.
Gulung pancake telur
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- telur – 4 keping;
- tepung – 30 g;
- kanji – 70 g;
- air – 70 ml;
- garam – secukup rasa.
Untuk pengisian:
- keju diproses (pasty) – 300 g;
- salmon sedikit masin – 150 g;
- timun – 1 pc.
Persediaan
Telur bercampur dengan air, tepung dan kanji, tambah secubit garam dan lempeng goreng. 
Dengan menambah kanji kentang, mereka nipis, tetapi elastik. Itulah yang kita perlukan. Sekarang kita sedang menyiapkan pengisian, yang mana salmon dipotong menjadi kiub kecil, timun dipotong menjadi jerami nipis. Setiap lempeng dibalut dengan keju cair, di tepi kita meletakkan ikan kecil dan timun dan menggulung roll. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk untuk seketika. Sebelum berkhidmat di atas meja dengan pisau tajam, potong setiap pancake menjadi 4-5 keping.
Pancake telur boleh dimasak dengan apa-apa pengisian. Untuk itu, daging rebus, dicampur dengan bawang goreng, dan ayam dengan cendawan adalah sempurna. Bagaimana untuk membuat pancake telur, kami memberitahu, dan kemudian terpulang kepada anda – termasuk fantasi dan membuat. Anda pasti akan mendapat hidangan yang lazat.