Baking dari pastri puff sentiasa lazat. Apa yang hendak dimasak dari pastri puff dan daging cincang, dibaca di bawah.

Pasta pastri dengan daging cincang dalam oven

Bahan-bahan:

• adunan bezdorozhevoe – 450 g;
• daging lembu – 450 g;
• garam;
• rempah;
• Lada merah Bulgaria – 2 buah;
• telur ayam – 2 keping;
• bawang merah – 130 g.

Persediaan

Potong bawang dengan halus, menggabungkannya dengan daging cincang. Kami podsalivaem, lada, gerakkan satu telur dan campurkannya. Strip nipis shinkuem lada Bulgaria. Potong doh separuh dan gulungkannya dengan lapisan sehingga 3 mm tebal. Untuk setengah doh, letakkan separuh pemadat dan separuh lada. Dengan cara yang sama, kita melakukan sisa ramuan. Kami melipat gulung, meletakkannya di atas dulang pembakar, berus bahagian atas dengan berus telur dan bakar selama 45 minit pada suhu yang sederhana.

Pasta pastri dengan peminum daging cincang

Bahan-bahan:

• yis puff doh – 450 g;
• garam;
• daging cincang – 400 g;
• telur ayam – 2 keping;
• lada;
• bawang merah – 130 g.

Persediaan

Menurut arahan, cair adunan. Oven haba sehingga 180 darjah. Bawang dibersihkan dan bersaiz kecil. Dalam mince kita meletakkan bawang melenko dicincang, tambah telur, tambah garam, lada dan kacau dengan baik. Kami melemparkan doh yang terbuang dengan dataran. Kami memecahkan telur, memisahkan protein dari kuning telur. Bibir pinggir segi empat dengan putih telur di sekeliling tepi. Di tengah-tengah hati-hati letakkan pemadat dan pasang tepi-tepi dalam bentuk segitiga. Kami meletakkan tepung pada dulang penaik yang dibarisi dengan kertas penaik. Teratas dengan kuning telur disebat. Bakar sedap dengan daging cincang dari pastri puff selesai selama kira-kira setengah jam sebelum memerah.

Samson terbuat dari pastri dengan daging

Bahan-bahan:

• adunan tepung – 500 g;
• telur – 1 keping;
• daging lembu – 400 g;
• garam;
• hijau pasli segar – 40 g;
• bawang merah – 220 g;
• bawang putih – 2-3 ulas;
• lada.

Persediaan

Daging sapi dipintal dalam penggiling daging, bawang cincang halus, masin dan digiling dengan tangannya, supaya jus diperuntukkan. Sayuran yang dicuci dihancurkan. Campurkan semua bahan yang disediakan, tambahkan garam, lada dan tuangkan beberapa sudu air supaya pengisian bertukar menjadi berair. Pastri puff yang terbenam dilancarkan di atas meja, koyak dengan tepung. Sekiranya meninggalkan ketebalan lapisan 2-3 mm. Potong lingkaran, di tengah-tengahnya kami meletakkan pengisian. Kami menaikkan tepi dan membentuk patty dengan bentuk segi tiga. Kami meletakkan samsa pada lembaran pembakar, di atasnya dengan kuning telur dan gosokkannya dengan bijan. Selama 10 minit kami meletakkan produk di dalam ketuhar yang sangat panas, maka kami berdiri kira-kira setengah jam pada 180 darjah.