Kami menawarkan resipi yang mudah dan berpatutan untuk memasak potong ayam yang sangat lazat “Kelembutan”. Produk sedemikian pasti akan menggembirakan anda dengan rasa yang lazat dan halus dan akan menjadi kegemaran di menu rumah anda.

Pisang ayam yang dicincang “Kelembutan” dari fillet ayam – resipi dengan tepung

Bahan-bahan:

• fillet ayam – 760 g;
• mayonis – 120 g;
• bawang merah – 170 g;
• tepung – 75 g;
• Telur dipilih – 2 buah;
• garam besar dan hitam lada segar – secukup rasa;
• bunga matahari, minyak tanpa bau.

Persediaan

Kekhususan khas dan rasa yang lebih menarik dari potong ayam tercapai kerana pencincangan daging ayam yang tidak konvensional. Daripada menggilingnya dengan penggiling daging atau pengisar, kami akan memotong ayam dengan pisau pada kiub kecil. Saiz mereka tidak boleh melebihi tujuh milimeter. Lebih kecil kita cuba memotong mentol yang dikupas. Sekarang pulpa ayam dicampur dengan bawang, dibancuh dengan mayonis, diseduh dengan menambah lada hitam dan garam segar dan biarkan untuk menyemai di dalam peti sejuk, mengetatkan mangkuk dengan cincang cincang cincang atau menutupnya dengan tudung. Adalah dinasihatkan untuk memberi asas untuk potong untuk memasak selama sekurang-kurangnya dua belas jam, dan lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk pada siang hari. Oleh itu cutlet akan menjadi lebih enak dan halus.

Sekarang masukkan ke dalam mangkuk dengan daging ayam dan telur bawang, tuangkan dalam tepung, campuran, masukkan garam jika perlu, dan teruskan dengan menggoreng. Untuk melakukan ini, kami membuang pangkalan cutlet dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan, tanpa bau, dan biarkan produk digoreng dari dua belah pihak, menjadikannya dalam proses ke tong lain.

Potong ayam potong “Kelembutan” dari fillet ayam – resipi dengan tepung dan keju

Bahan-bahan:

• fillet ayam – 560 g;
• keju – 165 g;
• bawang merah – 105 g;
• gigi bawang putih – 2 pcs;
• tepung – 85 g;
• kefir – 110 ml;
• telur yang dipilih adalah 1 keping;
• garam besar dan baru tanah lada hitam – secukup rasa;
• ketumbar tepung dan thyme kering – oleh secubit;
• bunga matahari tanpa minyak wangi.

Persediaan

Variasi resipi ini mengandaikan penyediaan asas potongan cincang dengan penambahan keju. Kelembutan tambahan dan rasa khas akan menambah produk dan kefir ditambah kepadanya, dan bawang putih dan rempah-rempah akan membuat cutlet lebih mantap. Sama seperti pada masa yang sama memotong ayam dengan pisau tajam dan campurkan dengan kefir, bawang cincang dan ditekan melalui media bawang putih. Sekarang tambah ketumbar, thyme, lada dan garam, campurkan dan biarkan jisim untuk jeruk di dalam peti sejuk. Ia adalah sesuai untuk menyediakan asas cutlet dari petang, dan goreng untuk dimulakan pada keesokan harinya.

Sejurus sebelum penyediaan, tambah daging cincang, tanah pada kuali kecil atau sederhana, pukul telur, tuangkan tepung dan campuran. Goreng dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, meletakkan asas produk dengan sudu dalam kuali dengan minyak dan kacau dari kedua-dua belah.