Bayangkan betapa indahnya adalah untuk berkhidmat kepada kawan-kawan yang duduk di perapian pada hari musim sejuk yang sejuk dengan wain panas. Untuk membuat minuman ini, anda boleh menggunakan wain sama sekali, kerana jika anda menambah tongkat kayu manis, sedikit halia dan rempah lain, ia akan menjadi sangat lazat! Mari kita lihat resipi wain mulled dari wain merah.
Resipi meminum wain dengan wain merah
Bahan-bahan:
- wain merah kering – 750 ml;
- lemon – 1 keping;
- oren – 1 keping;
- kayu manis – 1 tong;
- madu – 2 sudu besar. sudu;
- ulas – 5 pcs;
- air 100 ml.
Persediaan
Dalam hidangan yang disediakan, tuangkan jumlah air yang diperlukan, letakkan di atas pinggan, panas, tambah hirisan lemon dan oren, buang cinnamon dan ulas. Kami membawa segala-galanya hingga mendidih dan menunggu tepat 2-3 minit. Kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalam kuah wain merah kering, panaskan semula pada suhu yang optimum dan keluarkan minuman dari api. Tambahkan madu secukup rasa, berikan wain berwarna merah merah 10 minit dan tuangkan minuman pada gelas tinggi, menghiasnya dengan kepingan lemon.
Wain merah dari wain semisweet merah
Bahan-bahan:
- wain semisweet merah – 750 ml;
- oren – 2 keping;
- cognac – 50 ml;
- epal – 1 keping;
- halia tanah – 1 sudu teh;
- pala – untuk rasa;
- ulas – 3 buah;
- kayu manis – 1 tong;
- madu – secukup rasa.
Persediaan
Wain merah dituangkan ke dalam periuk yang dimasak, tambah batang kayu manis, ulas, pala dan halia. Semua bercampur, letakkan api yang lemah dan bawa ke suhu kira-kira 60 darjah.
Kali ini, kita mencuci oren dan epal, keringkan buah-buahan, membersihkannya, potong ke dalam kepingan dan tambahkannya kepada wain panas. Seterusnya segera tuangkan dalam cognac dan bawa mulled wain ke suhu 80 darjah. Tutup periuk dengan penutup, keluarkan minuman dari api, penapis dan biarkan ia selama 15 minit. Kemudian kami tuangkan wain muffed ke dalam gelas panas, meletakkan madu secukup rasa dan menghidangkannya ke meja.
Wain merah dari wain merah kering
Bahan-bahan:
- wain merah kering – 750 ml;
- madu – 7 sudu besar. sudu;
- badonia – 3 keping;
- ulas – 6 pcs.;
- kayu manis – 2 tongkat;
- lada wangian lada – 4 pcs.
Persediaan
Di dalam periuk, tuangkan wain merah, tambah semua rempah-rempah secara berselang-seli dan panaskannya dengan api yang rendah. Kemudian kita keluarkan piring dari piring, letakkan madu dan perlahan-lahan kacau, tunggu sampai larut sepenuhnya. Tutup minuman dengan tudung, biarkan selama 10 minit, saring dan sediakan meja di dalam gelas yang dihiasi dengan batang kayu manis.
Wain merah dari wain merah
Bahan-bahan:
- wain merah 750 ml;
- epal – 200 g;
- gula – 200 g;
- kacang lada hitam – 25 pcs;
- kayu manis – 20 g;
- lemon – 1 keping;
- ulas – 10 pcs.
Persediaan
Dalam periuk tuangkan wain merah, tambah rempah, gula, buang epal, dicincang, rempah dan bawa semuanya ke dalam mendidih. Kemudian kami mengeluarkan minuman dari plat, tutupnya dengan tudung dan biarkan ia diseduh selama 10-15 minit. Selepas itu, kami menapis wain yang dimasak, tuangkannya pada gelas, membuang setiap kepingan lemon dan beberapa keping epal segar.
Wain merah dari wain merah
Bahan-bahan:
- ulas – 2 buah;
- kayu manis – secukup rasa;
- kulit lemon – secukup rasa;
- gula – 125 g;
- air 400 ml;
- merah meja wain 750 ml.
Persediaan
Dalam kuali enamel, masukkan ulas, kulit kayu manis, zaitun lemon, gula dan tuang semuanya dengan air sejuk. Kemudian letakkan piring pada api yang lemah, biarkan mendidih, rebus 2 minit, selepas itu kami menyaring minuman. Seterusnya, kami tuangkan ke dalam kuah wain meja merah, panaskan semula hingga 70 darjah, tetapi jangan sampai ke mendidih. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah segelas cognac atau rum dengan minuman.