Bawang hijau adalah produk yang sangat berguna, kerana ia mengandungi banyak vitamin C. Sekarang ia boleh didapati sepanjang tahun, jadi ia harus lebih sering dimasukkan dalam diet. Sudah tentu, ia lebih baik menggunakannya dalam bentuk segar – lebih banyak vitamin kekal. Resipi salad lazat dengan bawang hijau dan telur dibaca di bawah.

Salad dari cumi rebus dengan telur dan bawang

Bahan-bahan:

• fillet cumi – 550 g;
• bawang hijau – 2 tandan;
• mayonis – 150 g;
• telur rebus – 5 pcs;

Persediaan

Untuk merebus cumi menjadi lembut, tetapi bukan “getah”, mereka harus diturunkan segera ke dalam air mendidih. Selepas air mendidih semula, masak mereka selama tidak lebih dari 3 minit. Kemudian air disalirkan, cumi disejukkan dan dipotong menjadi iris tipis. Tambah bawang cincang, telur, dicincang, dan kacau.

Salad timun, telur dan bawang hijau

Bahan-bahan:

• timun segar – 3 pcs;
• bawang hijau – 75 g;
• telur – 2 keping;
• krim masam – 110 g;
• garam.

Persediaan

Telur masak selama kira-kira 10 minit selepas air mendidih, sejuk dan bersama-sama dengan timun dipotong menjadi kiub. Saya hijau bawang saya, keringkan dan potong mereka terlalu kecil. Campurkan bahan, garam dan salad musim dengan krim masam.

Salad “Spring” dengan telur dan bawang

Bahan-bahan:

• bawang hijau – 80 g;
• telur – 4 keping;
• krim masam tebal – 0.5 cawan;
• garam.

Persediaan

Telur rebus yang keras. Dan apabila memasak mereka tidak pecah, mereka perlu dibawa ke mendidih pada api yang rendah. Jika anda dengan segera menghidupkan api yang kuat, shell boleh pecah. Selepas mendidih, masak selama 10 minit, dan kemudian rebus air mendidih dan isi telur dengan air sejuk. Sebaik sahaja mereka sejuk, kita membersihkannya dan memotongnya menjadi kiub. Bulu bawang hijau dengan gembira runtuh. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan bahagian putih bawang – salad akan lebih lembut. Bawang masin dan sedikit mengisar, supaya ia membiarkan jus, menambah telur, krim masam tebal dan campuran. Pada budi bicara anda, anda boleh menambah hanya beberapa tetes kicap. Salad yang sederhana, tetapi lazat dan wangi akan menjadi tambahan yang baik kepada kentang rebus.

Resipi salad dari bawang hijau dengan telur

Bahan-bahan:

• bawang putih – 3 ulas;
• telur, direbus dengan keras – 3 buah;
• bawang hijau – 110 g;
• timun segar – 320 g;
• mustard.

Persediaan

Telur dibersihkan, kami memisahkannya secara individu ke dalam protein dan kuning. Protein, timun dan bawang dicincang dengan teliti, dan bawang putih yang disucikan diluluskan melalui media. Kami menyambung semua ramuan (kecuali bawang putih). Untuk mengisi kuning telur, kita sapu dengan bawang putih, tambah mustard secukup rasa. Campurkan bahan dengan berpakaian, garam secukup rasa dan dihidangkan ke meja.

Salad dari telur rebus, epal, wortel dan bawang hijau

Bahan-bahan:

• bawang hijau – 350 g;
• epal jenis berasid – 4 pcs;
• wortel – 300 g;
• salad mayones – 170 g;
• keju keras parut – 120 g;
• sayur-sayuran dill;
• telur rebus – 3 keping;
• jus lemon;
• garam.

Persediaan

Sinar hijau adalah cetek. Epal dibersihkan, dipotong dengan jerami dan ditaburi dengan jus lemon. Wortel tiga pada parut (pada kecil atau besar, hanya bergantung pada pilihan peribadi). Campurkan semua bahan, tambah mayonis, kacau dan taburkan dengan keju parut di atas. Kami segera menyajikan salad ke meja.

Salad timun acar, telur, kacang tanah dan daun bawang

Bahan-bahan:

• telur rebus – 6 pcs;



• kentang rebus – 200 g;
• timun masin – 150 g;
• herring sedikit masin – 100 g;
• bawang hijau – 120 g;
• mayonis – 240 g;
• mustard – 25.

Persediaan

Timun, telur, kentang dan hering dipotong menjadi kiub kecil. Masukkan bawang hijau dan dicincang halus. Mayonis dicampur dengan mustard dan campuran yang dihasilkan berpengalaman dengan salad. Dari atas, anda juga boleh berkeliup dengan bawang hijau yang dihancurkan. Selera makan!