Salad dengan cendawan masin adalah lean yang indah, tetapi cukup memuaskan dan hidangan asal. Ia mempunyai rasa yang kaya, cerah dan ringan. Salad ini adalah wakil khas masakan Rusia dan akan menjadi makanan ringan yang sangat baik di meja makan harian anda. Pastikan untuk mencuba memasak dan anda, pastikan anda tinggalkan dalam diet musim sejuk anda yang tetap. Di bawah ini kami menawarkan kepada anda beberapa resipi salad dari cendawan masin.

Salad dengan ayam, cendawan dan timun acar

Bahan-bahan:

• fillet ayam – 500 g;
• timun jeruk – 4 pcs;
• cendawan masin – 200 g;
• mayonis – untuk mengisi minyak.

Persediaan

Jadi, timun dan cendawan dipotong menjadi kepingan kecil. Semua ramuan dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan tambah kepada mayonis rasa anda. Salad siap dengan cendawan dan timun acar dihidangkan ke meja dalam bentuk yang disejukkan.

Salad dengan ayam dan cendawan masin

Bahan-bahan:

• dada ayam – 300 g;
• cendawan masin – 200 g;
• kacang hijau dalam tin – 200 g;
• kentang – 100 g;
• keju – 100 g;
• daun pasli, daun bay;
• rempah;
• mayonis.

Persediaan

Untuk memulakan, kami mendidih dalam dada ayam dagu dengan penambahan rempah, daun bay, serta akar saderi atau pasli. Kemudian daging sejuk dan koyak kepada serat. Pra-masak dan dalam kentang seragam dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil.

Cendawan dibasuh dengan air yang sejuk dan jika mereka besar, mengisar bahagian yang lebih kecil. Keju keras menggosok pada parut besar atau dipotong ke dalam jerami panjang. Selepas itu, campurkan semua bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam, tambah kacang hijau, garam dan lada hijau. Sekarang kita tuangkan salad dengan mayonis, campurkan dan biarkan ia di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kami menghidangkan porsi hidangan pada daun salad hijau segar.

Salad berlapis dengan cendawan acar

Bahan-bahan:

• nasi – 4 sudu besar. sudu;
• kuah kaldu – 1 keping;
• tongkat ketam – 250 g;
• telur – 3 keping;
• cendawan masin – 300 g;
• mentol – 1 keping;
• mayonis – 150 ml;
• wortel – 1 pc.

Persediaan

Oleh itu, untuk menyediakan salad selasih, kita mula-mula menyediakan semua bahan yang diperlukan. Untuk melakukan ini, kita mengambil nasi, mencuci beberapa kali, isi dengan air, tambah kubus bouillon dan rebus pada api yang rendah sehingga siap. Kemudian masak telur rebus, dinginkan mereka, bersihkan dan gulungkan mereka pada cucu. Bawang dan wortel dibersihkan, dicincang jerami dan dilancarkan pada minyak sayur hingga coklat keemasan. Sekarang kita mula menyebarkan lapisan salad kita, promazyvaya setiap sedikit mayonis.

Jadi, letakkan nasi masak di bahagian bawah mangkuk salad, tutupnya dengan kiub hancur dengan batang ketam, taburkan telur dengan telur parut. Kemudian letakkan lapisan pemanggang sayur dan dekorasi dengan cendawan masin. Sekarang kita keluarkan hidangan selama beberapa jam di dalam peti sejuk, supaya ia benar-benar basah. Salad berlapis cair asin siap dihiasi mengikut kebijaksanaan kami dan ditetapkan di atas meja.

Salad lazat dengan cendawan acar

Bahan-bahan:

• cendawan kaleng – 400 g;
• cuka meja – 1 sudu besar. sudu;
• rempah;
• sos sosok buatan sendiri – 200 g;
• kacang merah dalam tin – 400 g;
• timun jeruk – 200 g;



• keju – 100 g;
• mayonis – secukup rasa;
• buah zaitun – untuk hiasan.

Persediaan

Sosej sosis, keju dan timun acar yang dipotong menjadi kiub. Dengan kacang tin, perlahan-lahan mengalirkan cecair dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Menambah bahan-bahan yang disediakan sebelum ini, meletakkan cendawan, hirisan dicincang, mayonis, tambah sedikit cuka, kacau, menghiasi dengan buah zaitun dan berkhidmat salad di atas meja!