Mawar minyak adalah perkara yang lalu, patung-patung mastic tidak relevan – kuih-muih, seperti memasak, bergaya. Glaze kek adalah salutan yang bergaya, terima kasih di mana penciptaan manis mengambil ciri-ciri individu. Pelbagai teknik, resipi dan ramuan akan membantu memaparkan trend moden dalam gula-gula kegemaran anda.

Bagaimana untuk membuat icing untuk kek?

Resipi untuk glaze untuk kek melibatkan menyertai dua atau lebih komponen bersama dalam bahagian dan urutan tertentu. Tentukan asas dan pilih produk yang disertakan, di mana rasa dan warna bergantung. Pelbagai teknik aplikasi dan pelbagai produk akan memungkinkan untuk merealisasikan impian kuliner dan mengubah penaik. Pemula harus mencuba tangan mereka untuk membuat icing gula untuk kek.

Bahan-bahan:

• gula tepung – 225 g;
• air panas – 40 ml.

Persediaan

1. Ayakan serbuk ke dalam mangkuk. Secara beransur-ansur menuangkan air, gosokkan campuran.
2. Pukul campuran sehingga rata. Segera terpakai kepada produk.
3. Ia menyenangkan untuk mengejutkan dengan rasa yang kaya – kacau dari air dan serbuk manis.

Kacau untuk kakao dan kek susu

Resipi kakao koko untuk kek adalah pilihan yang sangat baik untuk memberikan pencuci mulut yang bersinar lembut dan lembut. Empat komponen termasuk dalam komposisi, boleh menampung tugas yang ditimbulkan. Pencinta nota pedas boleh meningkatkan rasa vanila atau pudina. Sedikit disejukkan, salutan tebal juga memegang bentuk dan memberikan baking penampilan yang cantik.

Bahan-bahan:

• gula – 4 sudu besar. sudu;
• koko – 4 sudu besar. sudu;
• susu – 4 sudu besar. sudu;
• minyak – 70 g.

Persediaan

1. Sayap kuih “4 sudu” adalah cara yang baik untuk tidak pergi ke buku nota dengan resipi.
2. Gosokkan sepasang komponen senarai pertama.
3. Pada api perlahan, cairkan mentega dalam susu dan, kacau, tambah campuran kering.
4. Bawa mendidih dan keluarkan.

Coklat coklat untuk kek coklat

Coklat coklat untuk kek adalah varian yang popular menghias makanan istimewa percutian. produk mudah dari peti sejuk apabila nisbah yang betul mengubah produk biasa ke dalam karya yang tidak akan dilupakan. pilihan adalah milik anda: pahit atau susu, susu pekat atau krim, intipati Beberapa titis alkohol – penambahan ini menekankan pencuci mulut keperibadian.

Bahan-bahan:

• coklat hitam – 150 g;
• gula – 4 sudu besar. sudu;
• krim masam – 250 g.

Persediaan

1. Potong coklat dengan grater.
2. Sweetener dengan krim masam, letakkan pada pinggan.
3. Kacau untuk membawa ke homogenitas.
4. Campurkan dengan coklat dan tahan di atas pinggan selama beberapa minit.
5. Jisim yang tebal, homogen adalah tanda utama sayu yang betul untuk kek.

Kue putih frosting

Pembekuan coklat putih untuk kek adalah satu penyelesaian yang elegan dalam acara-acara yang serius. Adalah sukar untuk membayangkan merawat perkahwinan yang dibuat dalam warna lain. Hiasan salji putih mempunyai beberapa pilihan, manakala kunci kepada hasil yang berjaya adalah mandi air. Teknik sebegini bukan sahaja akan mencairkan jisim secara seragam, tetapi juga menjejaskan ketumpatan positif.

Bahan-bahan:

• coklat putih – 200 g;
• gula tepung – 170 g;
• susu – 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

1. Sebelum anda membuat icing coklat untuk kek, cair elemen pertama senarai dengan mandi air.
2. Campurkan serbuk dengan susu dan tuangkan ke dalam campuran cair.
3. Pukul dengan pengadun dan segera memohon kepada kuih-muih.

Cermin icing untuk kek – resipi

Glossy icing untuk kek – pakaian moden, terima kasih, makanan istimewa tidak menuntut perabot tambahan. Proses teknikal yang kompleks akan lebih mudah dengan pembelian termometer, dan produk yang tersedia yang membentuk rangka kerja akan membantu anda menentukan warna dan tekstur. Hayat rak produk siap sangat menarik.

Bahan-bahan:

• gelatin – 15 g;
• air – 135 ml;
• gula – 150 g;
• siram siram – 150 g;
• coklat hitam – 150 g;
• Susu pekat – 100 g.

Persediaan

1. Tuangkan gelatin 60 g air.
2. Campurkan cecair, sirap dan pemanis yang masih dalam bekas. Massa masak sehingga mendidih dan keluarkan dari haba.
3. Coklat mencairkan dan menggabungkan dengan susu pekat, pukul.
4. Semua komponen cecair dicurahkan ke dalam mangkuk pengisar dan, secara beransur-ansur menuangkan gelatin, campuran.
5. Terikan melalui ayak dan sapukan pada permukaan beku penaik.

Kek warna sayu

tetamu kejutan, dengan menggunakan sampul yang berwarna-warni untuk kek kegemaran anda, dan anda bukan sahaja akan mendapati diri anda seorang chef pastri mahir, tetapi juga menambah keanggunan hidangan. Peminat bahan-bahan semulajadi boleh digunakan dengan selamat sirap berry, dan inovator – pewarna makanan. Walau bagaimanapun, imaginasi dan tangan yang mahir akan membantu memodenkan pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• air – 90 ml;
• gula tepung – 100 g;
• Sirap Strawberry – 100 ml;
• coklat putih – 100 g;
• krim – 60 ml;
• pewarna makanan – 5 ml;
• lembaran gelatin – 10 g.

Persediaan

1. Sebelum membuat sayu berwarna untuk kek, tuangkan gelatin 60 ml cecair dan biarkan selama setengah jam.
2. Serbuk air dan sirap dimasukkan ke dalam api dan biarkan mendidih.
3. Coklat dan krim hangat, gabungkan dengan sirap dan pukul dengan pengisar.
4. Masukkan gelatin yang dicairkan, dan kemudian pewarna itu, terus memukul jisim.
5. Sapu melalui ubat penapis untuk kek, masukkan selama beberapa jam dalam keadaan sejuk.
6. Panaskan jika perlu.

Glaze untuk kek koko dengan krim masam

Memasak sayu untuk kek memerlukan kemahiran dan pengetahuan tertentu. Menggunakan penutup pintar, pastikan sifatnya dan “kelakuan” pada produk siap. Pilihan salah membawa kepada hasil yang menyedihkan – penampilan pencuci mulut kegemaran anda yang tidak menarik. Pilihan ini dengan sempurna mencantikkan makanan yang lazat, menjaga mobiliti pada sebarang suhu.

Bahan-bahan:

• krim masam – 2 sudu besar. sudu;
• gula – 3 sudu teh.
• koko – 2 sudu teh.
• minyak – 70 g.

Persediaan

1. Tiga produk pertama dipanaskan dan, kacau, mencapai keseragaman.
2. Keluarkan dari plat, masukkan minyak dan pukul sehingga rata.
3. Jisim padat tidak akan menyebar semasa permohonan dan mengekalkan tekstur asal.

Caramel icing untuk kek

Glaze gula untuk kek adalah hiasan klasik bergaya. Mudah dan ringan, indah meliputi dan lazat. Dia adalah jiran tetap pelbagai mousses dan pencuci mulut seperti jeli, ia juga kelihatan sesuai di bahagian atas penciptaan pelbagai peringkat. Dalam era minimalisme konfeksi, resipi ini adalah pilihan yang layak untuk pelaksanaan garis-garis yang jelas dan bentuk licin.

Bahan-bahan:

• gelatin – 5 g;
• air – 200 ml;
• gula – 180 g;
• kanji – 10 g;
• krim 35% – 150 ml.

Persediaan

1. Larutkan gelatin dalam 50 ml cairan.
2. Dalam krim sejuk, masukkan kanji dan kacau.
3. Tuang pemanis ke dalam kuali dan cair, tanpa kacau sehingga coklat muda.
4. Tuangkan dalam cecair panas yang panas dan, kacau, masukkan ke dalam mendidih.
5. Tuang karamel ke dalam jisim kanji, masukkan gelatin dan pukul.
6. Simpan produk siap dalam peti sejuk.
7. Sekiranya perlu, panaskan sehingga 27 darjah.