Posted on

resipi strudel

Strudel, resipi yang boleh berbeza-beza bergantung pada pengisian yang digunakan, adalah salah satu pilihan yang lazat untuk penaik, yang sangat popular. Ramai wanita simpanan takut mengambil reka bentuk makanan istimewa, memandangkan teknologi penciptaannya sukar untuk dilaksanakan dan tidak boleh diakses, yang tidak begitu.

Contents

Strudel Wina adalah resipi klasik

Mengetahui selok-belok dan rahsia kesedaran penebalan itu, tidak sukar untuk menyediakan strudel Wina. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai ini:

  1. Asas produk disediakan berdasarkan resipi sederhana dari tepung, mentega dan air masin dengan cara menghias klasik.
  2. Kepada tart mereka diwajibkan berbaring di bawah filem selama sejam dan kemudian meneruskan pemprosesan selanjutnya.
  3. Adonan yang dilapisi dioles dengan minyak dan ditaburi dengan serbuk roti, dan kemudian ditutup dengan mengisi.
  4. Dibentuk roll dalam proses baking oiled.
  5. Hidangkan dalam bentuk hangat dengan semangkuk ais krim, atau sediakan sos sos vanila tambahan untuk strudel.

Doh untuk strudel

adunan untuk strudel

Memahami bagaimana menyediakan strudel di rumah, perkara utama adalah menguasai teknik membuat asas tepung. Setelah difahami ini mudah tetapi pada masa yang sama kerja yang susah payah, tahap yang tersisa akan direalisasikan dengan sangat mudah. Ia perlu untuk memanaskan air ke 38-40 darjah, ayakan tepung, dan mulakan proses dengan suasana yang baik, dan kemudian semuanya akan berubah.

Bahan-bahan:

  • air – ½ cawan;
  • tepung – 300-400 g;
  • minyak sayuran – 50 ml;
  • garam – ½ tsp.

Persediaan

  1. Campurkan semua ramuan di dalam tangki, campurkan, tersebar di atas meja.
  2. Aduk jisim, tuangkan tepung sehingga orang berhenti mengambilnya.
  3. Biarkan substrat di bawah filem selama sejam.
  4. Lubricate the table dan tangan dengan minyak dan tarik keluar langkah bawah dengan adonan langkah untuk mendapatkan lapisan hampir telus.

Strudel dengan epal – resipi

strudel dengan epal

Seterusnya, anda akan belajar cara memasak strudel epal. Ini adalah salah satu jenis yang paling popular di antara jenis baking. Selalunya, jisim buah ditambah dengan kismis kukus, kacang, dan musim dengan kayu manis, madu. Kandungan kelembapan yang berlebihan akan dikeluarkan dengan menambah biskut vanila, sebelum memotongnya. 6 bahagian boleh dikeluarkan dalam 80 minit.

Bahan-bahan:

  • doh – 500 g;
  • epal – 800 g;
  • kacang – 150 g;
  • kismis – 120 g;
  • lemon – 70 g;
  • biskut vanila – 50 g;
  • mentega – 150 g;
  • madu – 30 g;
  • gula pasir – 125 g;
  • kayu manis – 1 sudu teh.

Persediaan

  1. Sediakan doh.
  2. Bilas dengan minyak (100 g) taburi dengan goreng pada selebihnya keropok mentega.
  3. Epal dipotong halus, ditaburi dengan jus lemon, dicampur dengan kacang-kacangan, kismis, madu, gula pasir, kayu manis dan diedarkan dari atas.
  4. Hidupkan tepi ke atas, lipat produk dengan gulung, minyak dan bakar pada 180 darjah 45 minit.

Strudel dengan ceri – resipi

strudel dengan resipi ceri

Strudel ceri, resipi yang akan diterangkan di bawah, adalah seperti lazat dan menyelerakan sebagai epal. Pengisian untuk strudel dalam kes ini disediakan dari beri, yang telah dibenarkan untuk berdiri selama lima minit, dengan segelas gula, yang mesti dibenarkan untuk menyejukkan sirap dan longkang dalam colander. Untuk memanjakan makanan istimewa enam orang, ia mengambil masa dua jam.

Bahan-bahan:

  • doh – 500 g;
  • ceri tanpa biji – 800 g;
  • badam – 100 g;
  • biskut vanila – 50 g;
  • Mentega – 150 g.

Persediaan

  1. Sediakan adunan dan ceri.
  2. Taburkan permukaan lapisan bergulung dan minyak dengan serbuk roti, beri beri, taburkannya dengan seluruh gula dan almond tanah.
  3. Bakar ceri puding 40 minit pada 180 darjah.

Strudel dengan keju cottage

Strudel dengan keju cottage

Kekasih penaik dadih akan berminat dengan maklumat tentang cara membuat bakteria dengan keju kotej, yang jika dikehendaki dapat ditambah hanya dengan kismis atau buah segar (beku), seperti dalam kes ini. Anda harus memilih untuk mengisi produk berbutir dan kering tanpa kelembapan berlebihan. Untuk membakar pencuci mulut yang lazat untuk enam orang, ia akan mengambil masa beberapa jam.

Bahan-bahan:

  • doh – 500 g;
  • keju kotej – 700 g;
  • strawberi atau ceri – 700 g;
  • telur – 3 keping;
  • Beri minuman keras – 40 ml;
  • gula pasir – 3 cawan;
  • biskut vanila – 100 g;
  • Mentega – 150 g.

Persediaan

  1. Untuk melaksanakan resipi strudel, beri ditutup dengan segelas gula, tambah minuman keras, pergi untuk malam.
  2. Sediakan doh, tutupnya dengan minyak, taburkan dengan serbuk roti, disimpan pada minyak.
  3. Telur-telur yang dipanggang disebat, dicampur dengan keju kotej dan diedarkan di lapisan yang sama di atas serbuk.
  4. Susun beri, lipat produk dengan roll yang ketat dan bakar satu jam pada 180 darjah.

Strawel Pear

pear strudel

Di bawah ini anda akan belajar bagaimana untuk menyediakan strudel dengan pear, yang digabungkan dengan jus oren dan zest, mencipta komposisi rasa hebat. Ia perlu menambah serbuk kering kepada pengisian, supaya serbuk menyerap kelembapan yang berlebihan, mencegah rendaman adunan yang terbaik. Dari kuantiti tertentu selama dua jam, anda akan mendapat makanan penutup untuk 6 orang.

Bahan-bahan:

  • doh – 500 g;
  • pir – 900 g;
  • oren – 1 keping;
  • kuki – 50 g;
  • keropok – 2/3 cawan;
  • mentega – 100 g;
  • gula pasir – 125 g.

Persediaan

  1. Sediakan adunan, gulung, minyak dan taburkan dengan serbuk dari biskut.
  2. Jus oren dimasak dengan gula sebelum membubarkan kristal, dicelupkan pear halus, pripustayut beberapa minit, sejuk.
  3. Rusukan digoreng dengan sedikit mentega dan dicampur ke dalam pengisian.
  4. Sebarkan massa pada lapisan yang disediakan, berundur dari tepi, menghiasi roll, bakar selama 45 minit pada 185 darjah.

Strudel dengan daging dalam bahasa Jerman

Strudel dengan daging di Jerman

Resipi strudel itu bukan sahaja manis, tetapi juga bar snek. Dalam kes ini, untuk mengisi produk, daging cincang digunakan, di mana bawang besar ditambah untuk juiciness, dan untuk rasa yang piquant, gabungan rempah kegemaran anda, rempah-rempah dan herba. Sempurna menambah tepung palet, pala, ketumbar dan campuran lada. 6 hidangan akan siap dalam 2 jam.

Bahan-bahan:

  • doh – 500 g;
  • daging babi dan daging lembu – 500 g;
  • bawang merah – 150-200 g;
  • gigi bawang putih – 1 keping;
  • garam, rempah, herba.

Persediaan

  1. Daging dihancurkan melalui penggiling daging, dicampur dengan bawang, bawang putih, herba dan rempah yang dicincang halus.
  2. Sediakan adunan, gulung, tutup dengan daging cincang dan menghias dengan gulung.
  3. Bakar strudel dengan daging selama 50 minit pada 180 darjah.

Strudel dibuat daripada pastri puff

Strudel terbuat dari pastri puff

Strudel epal, resipi mudah yang akan diterangkan kemudian, boleh disediakan jika tidak ada masa untuk membuat asas ekzos atau tidak dapat menyelesaikannya. Dalam kes ini, lembaran sapu siap sedia digunakan untuk penaik, yang mesti dilancarkan dengan baik dan dilincirkan dengan mentega. 6 bahagian hidangan selera akan siap dalam satu jam.

Bahan-bahan:

  • lembaran sapu – 2 pcs;
  • antonovka – 800 g;
  • badam – 100 g;
  • kismis – 100 g;
  • brendi – 50 ml;
  • biskut vanila – 50 g;
  • mentega – 50 g;
  • gula pasir – 130 g;
  • kayu manis – 1 sudu teh.

Persediaan

  1. Dalam periuk menggabungkan minyak, brendi, gula, masak, memperkenalkan buah cincang halus dan pripuskayut.
  2. Kacau dalam kismis, badam, rusuk, kayu manis dan sebarkan campuran pada lembaran yang disediakan.
  3. Keluarkan gulungan dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit.

Roti pita berjalur

strudel dari lavash

Strudel, resipi yang akan anda pelajari kemudian, dibuat lebih cepat. Asas dalam bentuk lavash Armenia tipis siap sepenuhnya untuk digunakan. Dalam hanya 40 minit, 6 hidangan makanan istimewa atau makanan ringan akan siap. Anda boleh membuat strudel dari roti pita dengan epal, pear, berry, dan juga mengambil sebagai daging cincang, kubis rebus atau komposisi makanan yang lain.

Bahan-bahan:

  • lavash – 3 keping;
  • epal atau pengisian lain – 1 kg;
  • telur.

Persediaan

  1. Kembangkan roti pita.
  2. Tutup dengan pengisian.
  3. Keluarkan roll.
  4. Lubricate telur dan bakar selama 20 minit pada 200 darjah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *