Payudara ayam, dimasak tanpa kulit, adalah produk pemakanan pemakanan yang berguna. Lagipun, kebanyakan lemak dalam ayam terkandung di dalam kulitnya, jadi lebih baik memasak hidangan ringan dengan filet yang bersih. Ia sesuai dengan sayuran segar dan semua jenis hidangan sampingan. Mari tanyakan dengan anda apa yang boleh dimasak dari dada ayam yang direbus.

Resipi Salad dengan Payudara Ayam Rebus

Bahan-bahan:

• dada ayam – 250 g;
• kentang – 2 keping;
• timun jeruk – 2 buah;
• champignons dalam tin – 200 g;
• telur – 1 keping;
• mayonis – 4 sudu besar. sudu;
• Dill segar.

Persediaan

Oleh itu, anda perlu terlebih dahulu menyediakan semua bahan. Kami mendidihkan kentang, sejuk dan gosok pada biji kecil. Ayam goreng, juga, rebus dan cincang halus. Timun diasinkan menggosok pada parutan besar. Dengan champignons menggabungkan air garam, memerah cendawan dan cincang halus. Telur rebus, bersih dan gulung pada grater halus. Dill dicuci, dicincang halus dan letakkan lapisan salad pada hidangan yang indah. Kentang pertama, kemudian fillet ayam, timun acar, cendawan dan telur. Kami meliputi segala-galanya dengan mayonis dan taburkan dengan dill segar.

Cutlets dari dada ayam rebus

Bahan-bahan:

• lobak rebus – 2 keping;
• dada ayam – 2 buah;
• telur – 2 keping;
• rempah;
• minyak sayuran;
• tepung – 3 sudu besar. sudu.

Persediaan

Wortel berus saya, mendidih sehingga siap, bersih dan gosokkan pada parut. Ayam rebus sejuk dan buka seratnya. Kemudian kita menggabungkan daging dengan wortel, menambah telur, musim dengan rempah, tuangkan tepung, campurkan jisim, sebarkannya dengan sudu pada kuali menggoreng panas dan goreng tepung hingga siap di kedua belah pihak. Kami menyajikan hidangan dengan krim masam.

Dada ayam rebus dalam multivariate

Bahan-bahan:

• dada ayam – 2 buah;
• mentol – 1 keping;
• wortel – 1 keping;
• rempah;
• air – 1 item;
• tepung – 2 barang;
• krim – jika dikehendaki.

Persediaan

Dada ayam dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi bahagian kecil. Mencuci sayur-sayuran, kami membersihkan, halus dicincang bawang, dan gosong lobak pada tetrochka besar. Dalam mangkuk multivarki tuangkan sedikit minyak, letakkan fillet dan campuran. Tutup tudung peranti, tetapkan mod “Baking” dan goreng daging selama 15 minit.

Kemudian tambah bawang dan wortel pada payudara, campurkan dan kami lulus bersama selama 10 – 15 minit lagi. Sebarkan tepung dengan air masak, tuangkan dengan kemas ke dalam mangkuk dan kacau. Campuran, lada dan taburi dengan rempah secukup rasa. Kami menambah krim lemak mengikut kehendak, menutup penutup, menetapkan mod “Quenching” dan tunggu kira-kira 1 jam. Itu sahaja, payudara dada tender di multivarquet sudah siap.

Hidung dari dada ayam rebus

Bahan-bahan:

• dada ayam – 3 keping;
• mentol – 1 keping;
• bawang putih – 8 gigi;
• minyak zaitun – 3 sudu besar. sudu;
• rempah;
• sup ayam – 2 l;
• tomato – 3 buah;
• Sos pesto – 250 g.

Persediaan

Mentol itu dibersihkan, dipotong menjadi bahagian dan dibahagikan kepada kepingan. Susu ayam mendidih sehingga separuh kesediaan, dan kemudian tersebar pada lembaran penaik, taburkan bawang dan bawang putih yang dikupas. Air daging dengan minyak zaitun, musim dengan rempah dan bakar selama 10 minit. Selepas memasak, biarkan ayam sejuk dan gulung menjadi serat.

Seterusnya, kacau dalam sup ayam pengisar, bawang goreng, bawang putih dan sos pesto sedikit. Kacau sehingga campuran. Daging ayam digabungkan dengan sos yang tinggal di dalam mangkuk dan diketepikan. Dalam periuk yang besar, masak sehingga mendidih campuran sup kepada mendidih. Dalam piring berkhidmat, kami menyebarkan daging ayam yang dicincang, tuangkan sup panas dan menghias sup dengan kepingan tomato.