Mana-mana ibu sentiasa cuba memilih produk yang berguna dan mesra alam untuk anaknya. Tetapi apa yang perlu dilakukan apabila harga di kedai telah berkembang begitu banyak sehingga membeli bayi setiap hari kefir yang baik hanya mahal dan sangat mahal. Jangan bimbang, ada jalan keluar – untuk menjadikan kefir di rumah sendiri. Oleh itu, anda pasti akan memastikan bahawa produk itu benar-benar segar dan ia mengekalkan semua vitamin dan ciri-ciri berguna.
Yogurt kanak-kanak di rumah
Bahan-bahan:
- susu – 200 ml;
- kefir 2,5% – 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pertimbangkan cara mudah bagaimana untuk menyediakan yogurt bayi. Oleh itu, kami mengambil botol steril bayi dan tuangkan ia sudah direbus dan disejukkan susu segar. Kemudian tambah sedikit kefir dan biarkan selama 12 jam pada suhu bilik. Selepas akhir proses memasak, kami mengeluarkan keluaran masam dalam peti sejuk untuk disiapkan. Selepas 8 jam, yogurt bayi segar dan semula jadi sudah siap.
Yogurt kanak-kanak di ragi
Bahan-bahan:
Untuk pemula:
- susu – 50 ml;
- Narine – 1 botol.
Untuk yogurt:
- susu – 200 ml.
Persediaan
Oleh itu, mulakan penyediaan yogurt dari starter: susu hangat sehingga 40 darjah dan tambah botol nasi, yang dijual di farmasi. Segera campuran, tuangkan ke dalam termos dan biarkan selama 12 jam pada suhu bilik. Kemudian kami menyediakan penapaian selama 2 jam di dalam peti sejuk. Susu steril dipanaskan hingga 40 darjah. Tambah starter yang telah disiapkan sebelum ini, campurkan dengan teliti dan tuangkan minuman tersebut ke dalam botol termos. Kami sedang menunggu kira-kira 7 jam dan menikmati yoghurt sebenar.
Bayi yogurt dari 6 bulan
Bahan-bahan:
- susu – 400 ml;
- starter kefir – 3 tsp.
Persediaan
Susu direbus, dituangkan ke dalam gelas, biarkan ia sejuk sekali hingga suhu bilik. Kemudian tuangkan ke dalam periuk dan masukkan starter kefir, yang disediakan dari jamur kefir. Tutup kuali dengan serbet dan biarkan jam pada 10 untuk ragi.
Resipi yogurt bayi
Bahan-bahan:
- susu – 1 l;
- krim masam – 30 ml;
- bifidumbacterin.
Persediaan
Susu direbus dengan baik, kami sejuk hingga 40 darjah, tambah krim masam dan bubuk bifidumbacterin. Semua bercampur dengan cermat dan biarkan selama beberapa jam untuk pemula.
Yogurt kanak-kanak di multivark
Bahan-bahan:
- kefir 2% – 250 ml;
- susu 2.5% – 2 liter.
Persediaan
Susu tuangkan ke dalam mangkuk multivarka dan bawanya ke mendidih. Kemudian sejuk hingga 40 darjah dan tambah kefir padanya. Hidupkan fungsi “Pemanasan” dan rekod 10 minit. Selepas sejam, masukkan campuran semula untuk pemanasan. Kami mencurahkan kefir bayi untuk botol, biarkan sejuk dan hantar selama 5 jam untuk merayap di dalam peti sejuk.
Dari produk tenusu ini adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai hidangan, contohnya, kaserol pada kefir, pasti akan menyukai orang dewasa dan kanak-kanak.