Kek “Zebra” disediakan kira-kira pada prinsip yang sama seperti kek, tetapi krim tidak dihiris. Pai yang lazat dan cantik ini baik untuk digunakan untuk teh atau kopi. Pemandangan estetika yang menarik dan menarik menjadikan pencuci mulut ini hiasan meja sebenar. Rasa zebra anda pasti akan menggembirakan tetamu dan rumah anda. Resipi ini agak mudah.

Pai zebra dengan krim masam

Bahan-bahan:

• 250 gram gula;
• tepung gandum sebanyak / c;
• 4 ayam telur;
• 200 ml krim masam semulajadi;
• 100 gram mentega semulajadi;
• 2 sudu teh serbuk koko;
• 0.5 sudu teh makanan soda (memadamkan sedikit cuka);
• 150 gram walnut tanah.

Penyediaan:

Bagaimana untuk membakar pai zebra? Pengadun telur vzobem sedikit dan separuh daripada norma gula. Baki gula dibuang dengan mentega yang lembut. Kami akan menggabungkan semua bersama, kami akan menambah krim masam, tepung, soda, slaked dengan cuka, dan kami akan mencampur adunan (mungkin menggunakan mixer). Kami melancarkan acuan baking dengan mentega. Doh yang dihasilkan dibahagikan kepada 2 bahagian yang hampir sama, yang mana anda perlu menambah serbuk koko, dan campurkan dengan teliti. Sekarang letakkan di tengah-tengah bentuk dua sudu adonan gelap, dan kemudian di tengah-tengah adunan gelap dengan hati-hati meletakkan dua sudu putih, dan kami akan bergantian. Lukisan itu sendiri dilakukan menggunakan pisau – kami menarik jalur dari pinggir acuan ke pusatnya. Bakar akan berada di dalam ketuhar, dipanaskan hingga suhu rata-rata 40-60 minit. Anda boleh membakar kek “Zebra” dalam multivarker dengan mod “baking” selama kira-kira 65 minit.

Kek mudah

Anda boleh membuat kek zebra yang sangat mudah tanpa krim dan kacang masam.

Bahan-bahan:

• 5 telur;
• 2 cawan tepung gandum;
• 1 cawan gula;
• 150 gram mentega semulajadi;
• 0.5 sudu teh baking soda, dipadamkan dengan cuka.

Penyediaan:

Doh harus berubah menjadi konsistensi, seperti krim masam tebal. Segala campuran, terbahagi kepada 2 bahagian yang hampir sama. Dalam salah satu bahagian, tambahkan 2 sudu serbuk koko dan kacau. Acuan untuk baking dimasak dengan minyak dan kami akan selalunya tuangkan adunan cahaya, maka yang gelap – dari tepi ke tengah. Letakkan kek dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit. Anda boleh menyemak kesediaan dengan melihat warna kerak yang indah dan bau yang menyenangkan. Pada kesediaan penuh laporan pertandingan kering, yang kami menusuk pai di tengah.

Zebra dengan susu

Anda boleh membuat pai zebra pada susu atau kefir.

Bahan-bahan:

• 300 gram mentega;
• satu paket vanillin;
• Telur ayam 4-5;
• 1-1.5 cawan tepung;
• sedikit soda, dibasahi dengan cuka (di ujung pisau);
• 200 ml susu atau kefir;
• 2 sudu koko.

Penyediaan:

Memasak adalah sama seperti yang diterangkan dalam resipi yang diberikan di atas, perkara utama ialah adunan secara konsisten menyerupai krim masam tebal. Jika kita membuat doh lebih ringan, pai akan menjadi basah di dalamnya.

Kek dengan coklat

Anda boleh membuat pai zebra dengan coklat, ia sedikit lebih sukar, tetapi ia akan menjadi sangat lazat, walaupun tidak kek, tetapi kek. Sediakan satu set produk, sama, seperti yang diterangkan di atas, dalam resipi pertama, hanya sedikit kacang. Semasa penyediaan, tambah sedikit vanila, kayu manis dan cognac atau rum kepada adunan – ini akan memberikan kek rasa yang indah. Kacang dalam adunan kita menambah setengah norma – selebihnya digunakan kemudian. Kami melakukan segala-galanya mengikut kaedah yang diterangkan di atas. Jubin coklat kami menggosok pada parutan besar dan mencairkan dalam tab mandi air. Zebra “Zebra” siap dibalut dengan coklat cair, taburkan dengan kacang tanah, top dengan coklat dan taburkan kacang lagi. Oleh itu, kek Zebra bertukar menjadi kek yang sangat lazat dan menarik, yang juga boleh dihidangkan ke meja perayaan.