Prancūzų spauda vertimo žodžiu reiškia “prancūzų spauda”, tai vyksta arbatos ir kavos. Jį sudaro prancūziškas spaudinys iš lemputės, daugiausia stiklo, stūmoklio ir dangčio. Ant stūmoklio yra filtras, kuris neleidžia suvirinti ar kavos pagaminti. Arbata ir kava, virti tokiu prietaisu, turi ypatingą skonį ir skonį.

Kaip pasirinkti prancūzų spaudą?

Visų pirma, nuspręskite apie reikiamą alaus daryklos kiekį. Taigi, 350 ml skysčio yra apie 1,5-2 porcijos arbatos. Kitas – atkreipti dėmesį į lemputės tvirtinimo kokybę. Pageidautina, kad laikiklis būtų ne tik ant lempos pagrindo, bet ir iš viršaus. Tada mes galime kalbėti apie patikimą fiksavimą.

Įsitikinkite, kad visi arbatinio apdirbimo preso detalės yra gerai išardytos skalbimui. Pageidautina pasirinkti modelius su atsarginėmis lemputėmis, nes ši dalis dažniausiai skaldoma. Ir siekiant sumažinti šį nemalonų momentą, atkreipkite dėmesį į modelius su karščiui atspariu stiklu. Kokybiškos karščiui atsparios lemputės pagamintos Prancūzijos firmos Pyrex.

Kalbant apie laikiklius, jie turi būti pagaminti iš nerūdijančio plieno, kuris atitinka indų parametrus.

Kaip naudotis prancūzų spauda?

Arbata kepimui kepimo french-press yra labai patogu. Virinama vandeniu ir palikite pusę minutės. Šis laikas yra būtinas tam, kad vandens temperatūra taptų optimali aludymui. Be to, verdantis vanduo gali sukelti kolbos suskaidymą.

Kaip tinkamai paruošti arbatą prancūzų spaudoje? Svarbiausia, neskubėkite iš karto užpildyti arbatos lapų kolbą. Pirmąjį sluoksnį padėkite su virinto ir šiek tiek atvėsinto vandens. Išpilkite vandenį ir tik tada įpilkite arbatos lapus ir supilkite naują verdančio vandens dalį. Arbatą sumaišykite su ilga šaukšteliu ar lazda, tada padėkite kolbą dangteliu. Filtro ekranas turi būti 2 cm nuo vandens lygio.

Arbatą reikia įpilti mažiausiai tris minutes. Kai tik alaus darykloje atsiranda arbatos lapai, galite naudoti suvirinimas. Manoma, kad per šį laiką lapai davė visą kvapą.

Rekomenduojama naudoti didelę lapų arbatą, o jei mėgstote arbatą su priedais, galite naudoti paruoštą mišrią arbatą, tačiau galite pats pridėti natūralių ingredientų.

Iš pradžių arbatos stiprumas pasirenkamas pagal savo skonį. Maždaug 350 ml reikia įdėti 2 arbatinius arbatinius šaukštelius. Kai arbata yra paruošta, reikia nuleisti spaudą į žemiausią padėtį. Po to jūs galite įdėti arbatą ant puodelių. Turėti malonų arbatos!